Банкетное меню, вариант № 1 2015 г. 100
advertisement
2015 г. Банкетное меню, вариант № 1 100 Салат «Цезарь» (Салат «Айсберг», филе куры, помидоры, сыр, гренки, майонез, чеснок) 100 Салат «Крабовый» (Крабовые палочки, кукуруза, яйцо, огурец свежий, китайская капуста) 30/30/10 Бутерброд с форелью 100/2/20/20 Рулетики с сыром и чесноком (Ветчина, морковь, майонез, чеснок, сыр) 100/3 Помидоры фаршированные (Помидоры свежие, сыр, майонез, зелень, оливки) 125/5 Индейка «По-французски» (Филе индейки, яйцо, сыр, помидор, майонез, лук, специи, зелень) _____________________________________________ 100/2 Судак по-гречески (Филе судака, сыр, майонез, помидоры, оливки) 150/30/30/2 Картофель жаренный 200 Напиток 200/15 Чай 200/15 Кофе 30 Хлеб Стоимость меню – 1 300 руб. /чел. 2015 г. Банкетное меню, вариант № 2 100 Салат «Деревенский» (Картофель, шампиньоны, лук зеленый, салат китайская капуста, кура филе, майонез, приправа, зелень) 100 Салат «Карелия» (Капуста свежая, морковь, колбаса копченая, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень) 100/2/20/20 Рулетики с сыром и чесноком (Ветчина, морковь, майонез, чеснок, сыр) 150 Рыба в кляре (Судак или треска, яйцо, мука, специи) 200 Ассорти «Овощное» 100 Свинина отбивная «По - Лугански» (Отбивная свинина, лук, майонез, перец сладкий, зелень) 100/2 Судак по-гречески (Филе судака, сыр, майонез, помидоры, оливки) 150/30/30/2 Картофель, жаренный 200 Напиток 200/15 Чай 200/15 Кофе 30 Хлеб Стоимость меню – 1 300 руб. /чел.
