Щучинский филиал Гродненского ОПО Новогоднее меню Горячие блюда Наименование Рыба запеченная с черносливом Выход 150 (рыба минтай, мука, лук, морковь, чернослив, сыр) Рыба запеченная в сыре (кукуруза, чернослив, сыр, лук, чеснок, укроп, майонез) Рыба запеченная Серпантин (минтай, мука, майонез, лук, морковь, сыр, помидор) Барская радость запечённая сёмга в горчичном соусе Рыба по-купечески запеченная 140 160 150/50 150/50 (горбуша, шампиньоны, лук, яйцо, помидоры, картофель, соус сметанный, сыр) Филе птицы с креветками запеченное 140 (филе птицы, креветки, чеснок, соевый соус, сыр, майонез) Рулетик из птицы Новогодний (филе птицы, банан, шампиньоны, морковь по корейски, яйцо, сухари панировочные) 100 Цена Плетёнка Серпантин (говядина, свинина, лук репчатый, шампиньоны, томатная паста, яйцо, миндаль, тесто слоёное) Мясо, запечённое с курагой и яблоками 180 160 (свинина, яблоки, курага, сыр, майонез) Мясные трюфеля (свинина, чернослив, ветчина, лук репчатый, майонез, сыр) Свинина Княжецкая (свинина, майонез, ветчина, ананас консерв., сыр) Котлета «Вечерняя» 130 95 (свинина, чернослив, орех, яйца, мука) 130 Крученик с ветчиной и горчицей по французски 90 (свинина, ветчина, сыр, горчица) Свинина «Снежная королева» (свинина, помидоры, сыр, майонез, оливки) 130 Горячие закуски Наименование Горячая закуска из рыбы (минтай, яйца, майонез, сыр) Птица запеченная с помидорами (цыплята, помидоры, сыр, сметана ) Горячая закуска с языка (язык, ветчина, помидор, сыр, майонез, кунжут) Горячая закуска из бананов с ветчиной и сыром (бананы, ветчина, сыр) Выход 75 100 80 80 Цена Гарниры Наименование Выход Картофель фри 100 Картофельные дольки 100 Салат из капусты Томаты свежие Морковь пряная Морская капуста Горошек консервированный Кукуруза консервированная Огурцы свежие Огурцы маринованные Перец свежий Оливки Маслины Овощи отварные 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 Соусы Кетчуп Майонез Горчица Хрен 50 50 25 25 Цена Холодные закуски Наименование Выход Цена 80 Канапе с красной икрой Рыба заливная под майонезом Щука фаршированная 225 Курица фаршированная блинами и грибами 100 100 (цыплята, блины, грибы сухие, морковь) Заливное из птицы Руляда из птицы Рулет из свинины 100/150 100 100 (свинина, яйца, морковь, чеснок) Язык заливной 50/75 (язык говяжий, желе мясное, морковь) Салат из авакадо 150 (авокадо, отварное куриное филе, салат, оливковое масло) Салат Старый мельник (язык отварной, колбаса сырокопченая, сыр, чеснок, майонез) Салат Рождественский венок (яйца, куриное мясо, сладкий перец, лук, майонез) 150 150 Ассорти овощное (салат из капусты, морковь пряная,помидоры, перец, оливки) 50/50/50/50/20 Десерты Наименование Десерт Снеговички Выход 150 (клубника, взбитые сливки, сахарная пудра) Десерт Наслаждение (сметана, творог, йогурт, желатин, какао, сливки, шоколад, ванилин) Десерт Очарование 200 (йогурт, фундук очищенный, шоколад, миндаль) 200 Десерт Фейверк 150/50 (банан, апельсин, виноград, йогурт) Мороженое с коньяком 100/5 Мороженое с ликёром 100/5 Цена