План самостоятельной работы студентов по дисциплине «Биохимия человека » IV семестр No темы Содержание планируемых для изучения тем 1 Введение . Значение биохимии для теории и практики физического воспитания и спорта. Роль и место биохимии в системе естественных наук. Химический состав живых организмов. Строение и свойства химических соединений , входящих в состав организма человека и поступающих с пищей. Белки . Функции белков в организме. 2 Ферменты . Роль витаминов и других кофакторов в функционировании ферментов. 3 Углеводы и их биологическая роль . Общая характеристика углеводов, их классификация и номенклатура. Распространение в природе основных представителей моносахаридов и полисахаридов. 4 Преобразования веществ и энергии, лежащие в основе физиологических функций, их регуляция. Понятие об обмене веществ и энергии. Макроэргические соединения. Свободное окисление 5 Липиды и их биологическая роль .Распространение в природе липидов. Биологические мембраны. 6 Обмен белков . Ферментативный гидролиз белков. Пути связывания аммиака. Роль нуклеиновых кислот в формировании и свойствах живой материи. 7 Биохимические процессы при мышечной деятельности. Структура и функции мышечного волокна. Свойства и структурная организация сократительных белков. 8 Биохимические основы спортивной тренировки и характеристика тренированного организма. Возрастные и половые особенности протекания биохимических процессов при занятиях физическими упражнениями Основные принципы спортивной тренировки. Возрастные и половые особенности протекания биохимических процессов при занятиях физическими упражнениями. Гормоны и их роль в адаптации к мышечной деятельности. 9 Биохимические основы скоростно силовых качеств спортсмена и его выносливости. Биохимический контроль за состоянием тренированности и перетренированности . Характеристика качеств двигательной активности. Методы тренировки, способствующие развитию вынос ливости. Физические нагрузки, адаптация и тренировочный эффект. Биохимические основы питания лиц, занимающихся физическими упражнениями и спортом Питание и ожирение.
