Приложение №4. (наименование дисциплины (модуля)) Составитель (и): Афанасьева Е.С., преподаватель

Приложение №4. Макет аннотации к рабочей программе дисциплины
Аннотация
к рабочей программе дисциплины (модуля)
_________________БИОХИМИЯ_______________
(наименование дисциплины (модуля))
Составитель (и):
Афанасьева Е.С., преподаватель
(Ф.И.О., должность, уч.степень, уч.звание)
Направление подготовки
Профиль подготовки
Квалификация (степень) выпускника
Цикл, раздел учебного плана
Семестр (ы) изучения
Количество зачетных единиц (кредитов)
Форма промежуточной аттестации (зачет/экзамен)
Количество часов всего, из них:
лекционные
практические
семинары
СРС
на экзамен/зачет
032100.62 - «Физическая культура»
«Бакалавр физической культуры»
VI
Экзамен
26 ч.
28 ч.
6 ч.
60 ч.
8 ч.
1. Цели освоения дисциплины
Цель изучения дисциплины «Биохимия» - вооружить знаниями о строении и свойствах
некоторых химических соединений; сущности химических превращений в организме
человека, лежащих в основе жизнедеятельности; о сущности химических процессов,
обеспечивающих выполнение мышечной работы их зависимости от особенностей
выполняемой работы, закономерностей протекания восстановительных процессов и
процессов биохимической адаптации под влиянием систематической тренировки.
2. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(модуля).
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
а) общекультурных (ОК):
- владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1);
- использует основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной
деятельности, применяет методы теоретического и экспериментального исследования
в профессиональной деятельности (ОК-13);
б) профессиональных (ПК):
- умеет оценивать физические способности и функциональное состояние учащихся,
адекватно выбирать средства и методы двигательной деятельности для коррекции состояния
занимающихся с учетом их индивидуальных особенностей (ПК-6);
- осознает истоки и эволюцию формирования теории спортивной тренировки, медикобиологические и психологические основы и технологию тренировки в избранном виде спорта,
санитарно-гигиенические основы деятельности в сфере физической культуры и спорта (ПК-8);
- способен формировать осознанное использование средств физической культуры как
фактора восстановления работоспособности, обеспечения активного долголетия (ПК-18);
- умеет проводить научные исследования по определению эффективности различных
сторон деятельности в сфере физической культуры и спорта с использованием
апробированных методик (ПК-26).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1. Знать: - наиболее распространенные в практике физической культуры и спорта методы
биохимического контроля;
- биохимические основы силы, быстроты, выносливости человека;
- возрастные особенности протекания биохимических процессов при занятиях
физическими упражнениями;
- биохимические основы питания лиц, занимающихся физическими упражнениями.
2. Уметь: - проводить простейшие биохимические исследования и интерпретировать
результаты этих исследований;
3. Владеть: - знаниями по биохимическим основам физкультурно-спортивных занятий
для аргументированного обоснования положений предметной области знаний.
3. Краткое содержание дисциплины
Содержание теоретического (лекционного) курса
№
Название раздела
1 Макро и микромолекулы
живого организма, их
структурная организация и
биологические функции.
2
Общие закономерности
обмена веществ, их
взаимосвязь и регуляция.
Биологическое окисление и
понятие о преобразовании
химической энергии в другие виды энергии.
3
Биохимические основы
мышечной деятельности.
Содержание раздела
Часы
Введение в биохимию. Элементарный состав живого.
Химические элементы, молекулы и ионы, входящие в
состав организма человека, их
содержание и функция. Уровни структурной
организации
химических
соединений
живых
организмов. Вода. Содержание, распределение между
отдельными тканями и роль воды в организме
человека.
Понятие об обмене веществ организма с внешней
средой. Обмен веществ и энергия - основа всех
биологических функций. Особенности протекания
обменных процессов в различных состояниях
организма.
Белки - основа жизни. Аминокислоты - мономеры
белков.
Ферменты как биологические катализаторы, их роль в
процессах обмена веществ.
Биохимические механизмы участия витаминов в
обеспечении обменных процессов.
Взаимосвязь обмена веществ и обмена энергии.
Источники
энергии
организма
человека,
их
характеристика.
Дыхательная цепь. Кислород как акцептор электронов
и протонов. Энергетический эффект биологического
окисления аккумуляция энергии в макроэргических
связях и теплообразование.
2
Химический состав мышечной ткани.
Последовательность химических реакций мышечного
сокращения.
Понятие об аэробных и анаэробных путях ресинтеза
АТФ при мышечной работе.
Понятие о срочных, отставленных и кумулятивных
биохимических изменениях, их взаимосвязь.
Биохимические изменения в работающих мышцах,
крови, других органах и тканях.
12
12
Задачи биохимического контроля при занятиях
физической культурой и спортом.
Биохимические
и
структурные
изменения,
определяющие увеличение мышечной массы, мышечной силы и скоростных качеств.
Биохимические особенности растущего организма.
Питание
как
основной
путь
восполнения
энергетических затрат организма, обеспечения
его пластическими веществами и веществамирегуляторами.
Содержание лабораторно-практических занятий
№
Название темы
Строение
молекулы
белка.
Цветные
реакции на белки.
1
2 Свойства белков. Осаждение белков.
3 Буферная емкость растворов.
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Определение буферной емкости растворов.
Ферменты и их свойства.
а) Влияние активаторов и ингибиторов на активность ферментов;
б) Специфичность действия ферментов.
Углеводы, строение и их обмен.
а) Реакция Троммера, реакция на дисахариды с Фелинговой жидкостью, реакция на
присутствие крахмала;
б) Выделение и определение гликогена из тканей.
Жиры, строение и их обмен.
а) Эмульгирование жир;
б) Открытие фосфатидилхолина в яичном желтке.
Обмен белков и нуклеопротеидов.
Гидролиз простых белков и нуклеопротеидов. Обнаружение мочевой кислоты
Обмен воды и минеральных соединений.
Исследование минерального состава мочи
Белки мышечной ткани.
Анализ белкового состава мышечной ткани
Энергетическое обеспечение мышечной деятельности.
а) Количественное определение содержания креатинина в моче
б) Подготовка мышечной ткани для количественного определения макроэргических
соединений;
в) Количественное определение АТФ и креатинфосфата в мышечной ткани.
Закономерности биохимической адаптации под влиянием систематической
тренировки.
а) Определение молочной кислоты в мышечной ткани;
б) Определение креатинина в моче.
Биохимические изменения при утомлении.
Количественное определение белка и сахара в моче
Часы
2
2
2
2
2
2
2
2
2
6
2
2
Содержание семинарских занятий
№
Название темы
1 Ферменты, витамины, гормоны.
2 Липиды и жиры, и их обмен. Значение при занятиях физическими
упражнениями.
3 Спортивная биохимия.
Часы
2
2
2
4. Аннотация разработана на основании:
1. ФГОС ВПО по направлению ____ (код ) ____________ (направление);
2. ООП ВПО по направлению ________ (код)____________(направление);
3. Аннотация к РПД утверждена на заседании кафедры (протокол №___ от «__»____20_г.)