Тема 4Технологии предприятий в сфере услуг

Реклама
Тема 4
Технологии предприятий в
сфере услуг
• Индустрия сервиса- составляющая
нескольких направлений:
• Технический сервис
• Технологический сервис
• Социально-культурный сервис
• Транспортно-коммуникационный сервис
• Информационный сервис
Технический сервис
• Связан с удовлетворением потребности человека в различных видах техники:
обеспечивает должный уровень
качества жизни в соответствии с
современными стандартами
Технологический сервис
• Удовлетворение различных личных
потребностей человека с помощью
современных технологий в условиях
мелкого производства и быта
Социально-культурный сервис
• Широкий круг услуг в области
организации проведения свободного
времени: развлечения, туризм,
гостиничное и ресторанное
обслуживание, театры, музеи,
кинематограф.
Транспортно-коммуникационный
сервис
• Заключается в целенаправленном
обмене информацией. Носящем
диалоговый характер. Техническими
средствами общения служат транспорт,
почтовая связь, телефон, факс и др.
Информационный сервис
• Заключается в предоставлении разного
рода информации по отраслям знаний
и видов обслуживания. Используются
различные типы информационных
систем
Особенности технологии сервиса
• Каждый вид сервиса связан с
особенностями предоставления услуг и
различными техническими средствами
• Количество сервисных услуг постоянно
растет, что связано с постоянным
ростом благосостояния человека и
повышением уровня культуры
Сфера услуг
•
•
•
•
•
Бытовые услуги
Туристские услуги
Услуги средств размещения
Услуги общественного питания
Услуги розничной торговли
Взаимосвязь услуг
• Рынок услуг представлен большим
числом видов деятельности, способных
удовлетворить любые запросы
потребителей и сочетаться друг с
другом.
• По своей направленности услуги носят
производственный и социальнокультурный характер
Критерии качества услуг
• Формирование стратегии развития
сферы сервиса связано с обеспечением
качества услуг.
• Критерии качества услуг определены в
стандартах и других нормативных
документах, установленных Российским
законодательством.
Похожие документы
Скачать