Повесть в новеллах Когда писатель, знающий жизнь, непринужденно и задушевно разговаривает с читателем, он, читатель, забывает о рассказчике и видит как бы совершенно самостоятельный мир живых образов, чувств, мыслей, целиком захватывающий его. Так и в повести "Хлеб - имя существительное" возникает перед нами невыдуманный, реальный мир колхозного селения Выселки. Вот старик Кузьма Никифорович Удальцов, по уличному прозвищу Капля. При первой встрече он может показаться вам чудаком, но, когда познакомитесь с ним поближе, вам откроются и глубокая мудрость этого старика, и твердость его жизненных убеждений, и добрая отзывчивость русской души. Бок о бок с ним живут и другие люди, для которых хлеб - имя существительное, основа их бытия. ОЛАДЬИ ИЗ КОФЕЙНОЙ ГУЩИ Как-то совсем незаметно растаяла наша чечевица. За ней исчез крахмал. Кофе давно уже выпит. Из кофейной гущи испечены черные-пречерные, горькиепрегорькие оладьи. Мы угощаем ими соседей. ГОРБУШКА Вот это подарок так подарок! Целая горбушка! Сначала я долго созерцаю ее, держа на ладони. ДОВЕСОК Меня послали в булочную. Зажав в кулаке карточки, пристраиваюсь в хвосте хмурой очереди. Жадно потягиваю носом хлебный дух. Шеренги темно-коричневых, почти черных буханок -- что может быть лучше такого зрелища? Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: „Хлеб всему голова! “ — В поле, в доме, в державе! Г. Сафиулова