Vizitka_Косухина_Сосновских

Автор проекта
Фамилия, имя отчество
Косухина Екатерина Юрьевна.
Сосновских Лариса Васильевна .
Свердловская область
Регион
Населенный пункт, в котором Город Серов
находится школа/ОУ
Номер
и/или
школы/ОУ
название МОУ СОШ № 27
Описание проекта
Название темы вашего учебного проекта « Мы-то, что мы едим».
Описательное или творческое название вашего проекта
Краткое содержание проекта
Проект рассчитан на 2 учебные недели в рамках программы по окружающему миру и
КБЖ в 3 классе и охватывает учебные темы: рациональное питание, физиология
питания. Выполняя задания, учащиеся приобретают опыт исследовательской
деятельности, работы в команде. Реализуя на практике этот проект, можно добиться
снижения заболеваемости учащихся, повышения работоспособности и интереса к
учебной деятельности.
Предмет(ы)
Окружающий мир и КБЖ: рациональное питание, питательные вещества: белки, жиры,
углеводы, витамины, минеральные вещества; пищевая ценность продуктов.
Класс(-ы)
Для учеников 3 класса
Приблизительная продолжительность проекта
2 недели
Основа проекта
Образовательные стандарты
КБЖ, 3 класс, тема «Рациональное питание»
Окружающий мир, 3 класс:
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах.
Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах. Виды
овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы
определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Составление меню на
завтрак. Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль
минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значение солей кальция,
калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.
Питательная ценность и химический состав молока. Понятие о пищевой ценности рыбы и
нерыбных продуктов моря. Обеспечение сохранности продуктов. Понятие о микроорганизмах.
Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути
проникновения болезнетворных микробов в организм человека.
Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения
«После завершения проекта учащиеся смогут:
1. Перечислить химический состав продуктов (знания)
2. Назвать и обосновать составляющие рационального питания (оценка)
3. Объяснить значение питания в жизни человека (понимание)
4. Правильно составить меню (применение)
5. Провести исследование этикеток продуктов питания (анализ)
6. Представить аргументы (положительные и отрицательные) влияния питания
на здоровье человека (оценка)
7. Составить план публичного выступления (синтез)
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий Какую форму имеет здоровье?
вопрос
Всё ли полезно, что в рот полезло?
Проблемные
вопросы учебной Щи да каша – пища наша?
темы
Что, с чем, когда и сколько?
Что такое рациональное питание?
Назовите состав пищи?
Что такое меню?
Как составить меню?
Учебные вопросы
Для чего нужны белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные
вещества?
Как питается моя семья?
Что такое потребительская корзина?
План оценивания
График оценивания
До
работы
проектом
над
Ученики
работают
После
завершения
над
проектом
и
проектом
выполняют задания
- стартовая
-лист плана проекта
презентация учителя
-форма
(шаблон)
-вводная анкета для проекта
учащихся
-формы отчёта
-вводный тест по
-дневник рефлексии
теме
работы
над
-итоговое анкетирование учащихся
-вопросы на конференции (итоговом
мероприятии)
-критерии защиты
-Т-таблица
-критерии
оформления
презентации
-лист неформального
наблюдения
за
работой группы
-письменные
устные тесты
и
-маршрутные листы
Описание методов оценивания
До начала работы над проектом используются стратегии определения потребностей
учащихся и следующие методы оценивания: изучение работ учеников и графический
секретарь.
Во время работы над проектом используются стратегии оценивания:
 Развитие самостоятельности и взаимодействия
Методы оценивания: план проекта, самооценка и рефлексия.
 Стратегия наблюдения за процессом.
Методы оценивания: неформальное наблюдение, отчёты по выполнению проекта
 Стратегии проверки понимания и поддержки метапознания.
Методы оценивания: письменные дневники, тесты.
После завершения работы над проектом используется стратегия оценивания:
 Демонстрация понимания и умения.
Методы оценивания: продукты, ученическая конференция.
Сведения о проекте
Необходимые начальные знания, умения, навыки
Знание ПК, представление о здоровом питании.
Учебные мероприятия
Четкое описание учебного цикла — объем и последовательность учебных заданий и
описание деталей выполнения учащимися планирования своего обучения
Материалы для дифференцированного обучения
Предлагаются следующие дидактические материалы: миниУченик
с сочинение, опрос одноклассников, беседа, дискуссия по заданной
правополушарным теме, фотографирование, устный опрос, эстетическое оформление
сайта по теме.
мышлением.
Ученик
с Тест, обобщение материала, составление схемы, создание сайта,
левополушарным
составление меню.
мышлением
Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
Технологии – оборудование (отметьте нужные пункты)
Фотоаппарат, лазерный диск, видеомагнитофон, компьютер(-ы), принтер, видеокамера,
цифровая камера, проекционная система, видео-, DVD-проигрыватель, сканер, другие
типы интернет-соединений, телевизор
Технологии – программное обеспечение (отметьте нужные пункты)
Программы обработки изображений, программы разработки веб-сайтов, настольная
издательская система, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной
почты, мультимедийные системы, другие справочники на CD-ROM
Материалы
на Учебники, методические пособия, справочный материал и т.д.
печатной основе
Другие
принадлежности
Интернет-ресурсы
Другие ресурсы