Международный факультет управления ТГУ

Министерство образования и науки Российской Федерации
(МИНОБРНАУКИ РОССИИ)
ТОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (ТГУ)
УТВЕРЖДАЮ
Декан Международного факультета управления
___________________________ Ф.П. Тарасенко
«____»___________ 2010 г.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
Рабочая программа
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 080504 –
ГОСУДАРСТВЕННОЕ И МУНИИЦИПАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Статус дисциплины:
Дисциплины специализации
Томск
2010
Одобрено кафедрой экономики
Протокол № ___ от « ___» _________________________ 2010 г.
Зав. кафедрой, доцент
_____________________
Н.Д. Шимширт
Рекомендовано методическим советом международного факультета управления
Председатель методического совета ______________________ Н.М.Карпова
« ___» _____________________ 2010 г.
Рабочая программа по курсу «Управление качеством» составлена на основе
образовательного стандарта высшего профессионального образования с учетом общих
требований подготовки специалистов по специальности 080504 «Государственное и
муниципальное управление».
Общий объем курса – 24 часов, из них: аудиторные занятия- 20 часов, самостоятельная
работа студентов – 4часов, лекции - 10, практические занятия –10 часов. Итоговый
контроль –зачет в 9 семестре. Общая трудоемкость курса – 1,1 зач.ед.
Составитель: доцент, канд.экон.наук, Герман Мария Викторовна.
1. Цель и задачи дисциплины
Цель дисциплины «Управление качеством» — дать будущим специалистам
теоретические основы и практические рекомендации по организации управления
качеством на предприятиях, чтобы работа по обеспечению качества носила не
эпизодический характер, а была организована в постоянно действующую систему
качества, отвечающую рекомендациям международных стандартов ИСО серии 9000.
Актуальность
изучения
дисциплины
диктуется
потребностями
рыночной
экономики, в условиях которой успешная деятельность предприятий основывается на
конкурентоспособности
выпускаемой
продукции.
Основу
конкурентоспособности
продукции составляет се качество, стабильность которого достигается путем внедрения на
предприятиях систем качества и подтверждается сертификацией продукции и систем
качества.
Задачи дисциплины:

Сформировать профессиональные компетенции теоретических основ в области
обеспечения качества и управления качеством продукции;

научить организовывать работу по обеспечению качества продукции путем
разработки и внедрения систем качества в соответствии с рекомендациям
международных стандартов ИСО 9000;

дать
практические
рекомендации
по
обеспечению
эффективного
функционирования и совершенствования систем качества;

ознакомить с современной практикой отношений поставщиков и заказчиков в
области качества и основными нормативными документами по правовым вопросам
в области качества.
2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям и умениям
специалиста
Управление качеством продукции является одним из аспектов управления
деятельностью предприятия в целом. Поскольку задачи обеспечения качества решаются
на
всех
этапах
производственного процесса,
управление
качеством
связано
с
менеджментом, логистикой и инженерно-технологическими дисциплинами.
Одной из основных функций управления качеством продукции является контроль
качества продукции на всех этапах ее создания и эксплуатации. Организация
эффективного контроля качества требует знания конкретных методов контроля в разных
областях и необходимых средств измерений, а следовательно — ознакомления с основами
метрологии.
Поскольку одной из функций управления качеством является информация о
качестве выпускаемой продукции, а также о достижениях науки, техники, технологии и
потребностях рынка, настоящая дисциплина связана с изучением дисциплин «Маркетинг»
и «Информатика».
В связи с тем, что нормативной базой управления качеством являются, в основном,
стандарты, изучение настоящей дисциплины предусматривает ознакомление с основами
стандартизации.
Изучение конкретных методов контроля качества, сбора и обработки информации
по надежности включает изучение статистических методов и умение пользоваться
вычислительной техникой.
Ответственность производителей за качество и в особенности — за безопасность и
экологическую чистоту продукции требует знания действующего законодательства и
нормативных документов в области качества.
В результате изучения дисциплины специалист должен знать теоретические
основы и современную практику управления и обеспечения качества продукции на
предприятиях, уметь разрабатывать и внедрять системы качества и поддерживать их
работоспособность.
3. Программа курса
«Управление качеством»
Введение. Качество — фактор успеха в условиях рыночной экономики. Место
дисциплины в учебном процессе.
Тема 1. Возникновение и развитие управления качеством продукции как области знания и
предмета практической деятельности.
Основные этапы развития деятельности по управлению качеством. Комплексное и
тотальное управление качеством и глобальный подход к испытаниям и сертификации.
Проблема доверия к качеству продукции. Премии в области качества: международная и
российская
практика
поощрения
предприятий
продукцию/услуги.
Тема 2. Терминология в области качества.
выпускающих
качественную
Определение понятий «качество», «менеджмент качества», «система менеджмента
качества», «управление качеством»: сущность, функции, модели.
Тема 3. Стадии формирования качества продукции.
Оценка уровня качества продукции. Показатели качества продукции. Методы
определения значений показателей качества продукции. Классификация видов контроля
качества продукции. Статистические методы контроля качества
Тема 4. Современная концепция менеджмента качества.
Менеджмент качества в рамках управления проектом. Функции управления
качеством. Политика качества. Управление качеством как аспект общего управления
предприятием. Петля качества, спираль качества, модель качества.
Показатели
планирования
инструменты обеспечения качества.
созданию
системы
менеджмента
качества.
Обеспечение
Контроль
качества
на
качества.
качества.
Принципы
Организация
предприятии.
работ
Функции
и
по
службы
менеджмента качества.
Тема 5. Сертификация продукции и систем качества. Правовые вопросы в области
качества.
Определение, назначение и цели сертификации и аккредитации. Эволюция
взаимоотношений поставщиков и заказчиков в области качества.
Сертификация в международной практике, и особенности российской системы
сертификации.
Закон
Российской
Федерации
«О
техническом
регулировании».
Сертификация продукции. Схемы сертификации. Сертификация систем качества.
Европейская сеть по сертификации систем качества.
Ответственность изготовителей и продавцов за качество продукции. Зарубежный
опыт защиты прав потребителей. Законы Российской Федерации «О защите прав
потребителей».
Тема 6. Оценка затрат на качество.
Переход понятия качество в экономическую категорию. Классификация затрат на
качество. Оценка качества изделия.
Тема 7. Разработка и внедрение систем качества на предприятиях.
Методика разработки и внедрения систем качества с учетом рекомендаций
стандартов ИСО 9000: 2000. Методика разработки и внедрения систем качества по
Демингу (Японский опыт). Методика разработки и внедрения систем качества по TQM.
Сравнительная характеристика методик построения системы качества на предприятии.
Непрерывные улучшения.
ЛИТЕРАТУРА
Основная
1. Федеральный Закон «О защите прав потребителей» (в ред. Федеральных законов от
09.01.1996 № 2-ФЗ, от 17.12.1999 № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ)
2. Федеральный Закон «О техническом регулировании». Принятый 15 декабря 2002.
3. Мазур И.И. Управление качеством: Учебное пособие. М.: Высш.шк.. 2007
4. Бизнес-процессы: Регламентация и управление: Учебник.: М.: ИНФРА-М. 2005
Дополнительная
1. Никитин В.А.. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. СПб.: Питер,
2002.
2. Шарипов С.В. Система менеджмента качества. СПб.: Питер. 2004
3. Коленсо Майкл. Стратегия кайзен для успешных организационных перемен: Пер.с
англ. – М.: ИНФРА-М., 2002.
4. Репин В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов.
М.: «Стандарты и качество». 2005.
5. Браун Марк Г. Сбалансированная система показателей: на маршруте внедрения.
М.: Альпина Бизнес Букс. 2005.
6. Кандалинцев В.Г. Сбалансированное управление предприятием: Учебное пособие.
М.: КНОРУС. 2006.
7. Лайкер Джеффри. Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании
мира. М.: Альпина Бизнес Букс. 2005.
8. Лайкер Джеффри. Практика дао Toyota: Руководство по внедрению принципов
менеджмента Toyota. М.: Альпина Бизнес Букс. 2006.
Периодика:
1. Стандарты и качество
2. Методология менеджмента качества
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
ЛЕКЦИОННЫХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
Название темы
Всего
часов
Аудиторные занятия (час) Самостоят
ельная
Лекци семинар Лаб.заняти работа
и
ы
я
1
Введение
1
Возникновение и развитие
управления
качеством
продукции
как
области
знания
и
предмета
практической деятельности.
3
1
1
Терминология
качества.
области
2
1
1
Стадии
формирования
качества продукции.
3
1
1
Современная
концепция
менеджмента качества.
2
1
1
Сертификация продукции и
систем качества. Правовые
вопросы в области качества.
3
1
2
Оценка затрат на качество.
5
2
2
1
Разработка и внедрение
систем
качества
на
предприятиях.
5
2
2
1
Итого:
24
10
10
в
1
1
-
4
ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ
Управление качеством
1. Понятие «качество» (совокупность точек зрения)
2. Этапы формирования представлений о качестве: комплексное управление
качеством, тотальное управление качеством, глобальный подход к испытаниям и
сертификации.
3. Современная концепция качества: правило десятикратных затрат
4. Современная концепция качества: петля качества
5. Соотношение понятий: «качество», «ценность», «стоимость». Пути конкурентной
борьбы
6. Содержание понятия «качество жизни»
7. Классификация показателей качества промышленной продукции
8. Последовательность оценки значений показателей и уровня качества продукции
9. Классы и группы продукции: виды, значение, необходимость
10. Методы определения значений показателей качества продукции.
11. Классификация видов контроля качества продукции.
12. Статистические методы контроля качества
13. Модель качества Деминга
14. Сущность системы менеджмента качества в рамках управления проектом
15. Структура управления качеством проекта
16. Политика качества: значение и специфика.
17. Функции управления качеством
18. Специфика планирования качества.
19. Обеспечение качества: принципы, специфика.
20. Принципы и инструменты обеспечения качества.
21. Содержание контроля качества.
22. Организация работ по созданию системы менеджмента качества на предприятии.
23. Функции службы менеджмента качества.
24. Основные аспекты сертификации и аккредитации
25. Последовательность работ по сертификации продукции и систем качества
предприятия.
26. Основные положения концепции TQM, сравнение с традиционной моделью
27. Основные положения ИСО 9000: 2000
28. Основные принципы СМК по Демингу
29. Статистические методы контроля качества
30. Непрерывное улучшение: основные положения, значение
31. Затраты на качество: классификация, значение
32. Основные положения закона «О техническом регулировании»
33. Основные положения закона «О защите прав потребителей»