Borodina_N.A._FM-2010

Тема: Понятие о предельных многоатомных спиртах.
Глицерин как представитель многоатомных спиртов.
Качественная реакция на многоатомные спирты.
Применение глицерина.
Лабораторная работа: Отношение к воде
К 1 мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина
и взболтайте смесь.
Затем добавьте еще столько же глицерина.
Что можно сказать о растворимости в его воде?
Вывод:глицерин тяжелее воды(Р=1,26 г/см3),
хорошо растворим в воде, поглощает пары воды из воздуха,
он гигроскопичен
Номенклатура:
• В названиях многоатомных спиртов
перед суффиксом –ол ставят
числительное, указывающее
количество –ОН-групп
Лабораторная работа:
качественная реакция на
многоатомные спирты.
• . К 2 мл раствора щелочи в пробирке
прибавьте несколько капель раствора
сульфата меди(II). К образовавшемуся
гидроксиду меди(II) прилейте глицерин
и смесь взболтайте. Какие изменения
произошли? Сделайте выводы
Получение:
•
•
Глицерин получают:
а)гидролизом жиров
•
•
•
•
•
•
б)из пропилена:
СН3
СН2Сl
CH2OH
CH2OH
CH2OH
│ Cl2;500
│
NaOH │
HOCl
│ NaOH │
СН-------------- СН-------------- CH-------------------CHOH----------- CHOH
║
║
║
║
║
СН2
СН2
CH2
CH2 Cl
CH2OH
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ:
• 1.Составить формулы: пропандиола1,2;
пропен-2-ола-1.
• 2.Как отличить раствор
этиленгликоля(этандиола-1,2) от
раствора этанола?
• 3.Составить уравнение реакции
глицерина с натрием.
Домашнее задание:
• п.9(17) упражнения 11,12,13(б)