Слайд 1 - Представительство Правительства Республики

ООО «Тропик рибарство»
Уроша Дреновича 105, Баня-Лука
Тел.: +387 51 413-530, 413-532;
Факс: +387 51 413-533, 413-534
e-mail: [email protected]
www.tropic.ba
ООО «Тропик рибарство» - ведущая фирма на территории бывшей
Югославии в области производства и переработки пресноводной
рыбы, прежде всего калифорнийской форели и карпа, а также в
области импорта и торговли морской рыбой и морепродуктами.
С гордостью, мы можем заявить, что наш процент участия в общем
экспорте рыбы из Боснии и Герцеговины составляет более 50%.
Постоянная модернизация производства привела нас к Золотой
европейской награде за качество в пищевой промышленности,
которая была нам присвоена в 2001 году в Париже.
За наш продукт «Копченое филе форели» мы получили Большую
золотую медаль за качество на 73 сельскохозяйственной ярмарке в
Новом Саде в 2006 г. и Золотую медаль на 75 международной
сельскохозяйственной ярмарке в 2010 году мы получили за рыбные
котлеты из форели.
По принципу переработки и производства рыбы, как самой здоровой и
наиболее конкурентной пищи сегодняшних дней, «Тропик
рибарство» является единственной компанией в Республике
Сербской, которая успешно экспортирует свою продукцию на рынок
Сербии, Черногории, Хорватии и Македонии. Полный ассортимент
нашей продукции вы можете найти в супермаркетах и хорошо
оборудованных рыбных отделах.
Мы заинтересованы в экспорте, поэтому мы готовы непрерывно увеличивать объемы
экспортируемой рыбы из Боснии и Герцеговины, а кроме наших представительств в
Сербии и Хорватии, мы учреждаем также представительство и в Австрии.
Требования современного рынка обязывают нас обеспечивать такие перерабатывающие
мощности, которые позволят перерабатывать пресноводную рыбу в больших
количествах, а также производить качественную продукцию глубокой заморозки,
филе и копченую рыбу, что делает нас уникальной отечественной компанией,
которая свою продукцию планирует поставлять на рынок Евросоюза.
Производство
Самая крупная часть производства «Тропик рибарства» приходится на
калифорнийскую форель и карпа. На данный момент годовое производство
калифорнийской форели составляет 1000 тонн. Производство распределено на
четыре пруда с общей водной площадью 40.200 м2.
Рибник
С 1996 года в состав «Тропик»-а входит пруд для разведения рыбы в Рибнике, по своей
вместительности это один из самых крупных прудов на территории бывшей Югославии.
Производственные площади расположены на расстоянии около 150 м от истока реки Рибник и
располагают необходимым количеством кристально чистой воды на протяжении всего
года, что имеет ключевое значение в производстве лососевых пород рыб. Основное
производство приходится на калифорнийскую форель, хотя мы также продолжаем
производство радужной форели.
В год мы получаем 12 миллионов икринок.
На этом объекте от собственной рыбы из икринок мы выращиваем мальков и молодых особей и
в конце получаем взрослых особей форели.
Рыбное хозяйство Рибник располагает 13.000 м2 полезной водной площади. Рыбу мы кормим
кормами высокого качества из Голландии и Дании, а организацией производства
занимается 14 квалифицированных специалистов с большим опытом.
Бочац (выращивание в клетках)
«Тропик рибарство» в 1997 г. расширила свое производство с использованием еще одного
пруда в Бочце. Для разведения рыбы в Бочце мы используем 110 клеток, которые
расположены в воде пруда, сразу за устьем реки Црна.
Общая площадь клеток составляет 12.500 м2. Для производства в клетках мы используем
мальков из Рибника. Выращиваемую здесь рыбу мы также кормим по технологиям
Голландии и Дании, а за производством следят 8-10 специалистов.
Крупа на Врбасу
В этом рыбном хозяйстве мы производим около 50 тонн форели в год на общей водной
площади около 700 м2.
Рыбное хозяйство Крупа на Врбасу получает воду из реки Крупа, которая обладает
благоприятными физико-химическими свойствами и удобным техническим режимом для
разведения форели. Технология производства ориентирована только на площадку для
кормления рыбы, так как и на этот объект мы привозим мальков из Рибника.
Озеро
В 2007 г в состав «Тропик рибарство» вошел пруд на Озере. Эта производственная территория
расположена на рек Пливи, качество и круглогодичный поток воды которого
представляют идеальное условие для успешного разведения форели. Общая водная
площадь этого водного хозяйства составляет 14000 м2, в производстве задействовано 10
специалистов.
Центр дистрибуции «Клашник»
В центре дистрибуции «Клашник», расположенном в 6 км
от центра г. Баня-Лука, находится здание Управления,
бассейны для живой рыбы, которая предназначена
для продажи, а также цех по переработке рыбы.
В цехе производится очистка, филетирование, глубокая
заморозка, копчение рыбы. Мы производим:
копченую форель, копченого карпа и рыбные котлеты
из форели.
По самым современным технологиям здесь также
производится:
- очистка и упаковка рыбы в пакеты, которые наполняются
льдом,
- филетирование рыбы и упаковка в вакуумные пакеты,
- копчение рыбы в специальных печах, тонкая нарезка
копченой рыбы и упаковка в вакуумные пакеты,
глубока заморозка.
В будущем мы планируем расширить ассортимент
продукции, чтобы сделать покупателям более богатое
предложение продукции высочайшего качества.