Ванна пастеризации молока (пастеризатор) ВПМ-100

Ванна пастеризации молока (пастеризатор) ВПМ-400
Назначение ванны пастеризации молока
(пастеризатора) ВПМ-400
Ванна длительной пастеризации молока
предназначена для нагрева, пастеризации и
охлаждения молока, сыворотки, обрата,
приготовления заменителя цельного молока
(ЗЦМ) и других жидких продуктов для
кормления телят и поросят.
Устройство
Ванна состоит из емкости, основания, крышки,
щита управления, лопастной мешалки (опция).
Емкость имеет открытую рубашку в верхней части
которой установлен водяной коллектор, а на
боковой поверхности вентилятор. Под днищем
емкости установлен блок электронагревателей.
Водяной коллектор соединен трубопроводом с
водяным баком через циркуляционный насос.
В емкости пастеризации молока и блоке
электронагревателей установлены
термопреобразователи для контроля и
регулирования температуры нагрева,
пастеризации молока.
Щит управления ВПМ предназначен для
управления процессом нагрева, временем
пастеризации, охлаждением молока и
отображает этап процесса пастеризации,
нагрева, охлаждения, температуру молока,
обрата, ЗЦМ. Так же щит управления имеет
ручной и автоматический режим работы.
Принцип работы ванны пастеризации молока
ВПМ-400
Принцип работы заключается в создании
заданной температуры пастеризации молока
внутри емкости с помощью блока
электронагревателей, в выдержке заданного
времени пастеризации молока и последующего
охлаждения циркулирующей водой в открытой
охлаждающей рубашке, охлаждаемой
воздухом.
Пастеризатор ВПМ-100
Пастеризатор
Щит управления
Конструктивные особенности
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ванна пастеризации молока ВПМ-400
полностью выполнена из нержавеющей стали
марки AISI 304, съемные панели открытой
охлаждающей рубашки из зеркальной стали AISI
409, что позволяет в условиях агрессивной
среды коровника иметь неограниченный срок
службы.
ВПМ-400 снабжена нержавеющими трубчатами
электронагревателями (ТЭНы), что препятствует
разрушению ТЭНов от образующегося в
процессе нагревания молока конденсата и
позволяет иметь нагрузку в 3 Вт на 1 см2.
Ванна пастеризации молока снабжена съемной,
легко заменяемой сеткой на входе воздуха в
вентилятор и выхода воздуха из открытой
охлаждаемой рубашки, что препятствует
попадпнию насекомых в бак с охлаждающей
водой..
Щит управления ВПМ-400 имеет простую
релейную схему, состоящую из пускателей реле
и лампочек, что позволяет осуществлять
обслуживание электрооборудования штатным
электриком.
Установлен десятичасовой таймер времени
пастеризации.
Комбинированная система (водо-воздушная)
охлаждения позволяет минимизировать расход
электроэнергии (100 Вт/час) и воды на
охлаждение (20 л/цикл).
Ванна пастеризации молока ВПМ-400 позволяет
нагревать молоко до 95°С в автоматическом
режиме и кипячение — в ручном.
Пастеризатор
Блок электронагревателей
Пастеризатор
Щит управления
(релейная схема)
Технические характеристики
1. Емкость рабочая, не менее, л
2. Установленная мощность электронагревателей, кВт
3. Температура пастеризации, до °С
4. Температура готового молока, не выше °С
5. Время выдержки при температуре пастеризации, час.
6. Габаритные размеры, не более
длина, мм
ширина, мм
высота, мм
7. Напряжение электропитания переменного тока, В
Пастеризатор
(изготовление)
Пастеризатор
(упаковка)
400
18,0
95
45
0-10
1850
1000
1100
380
Пастеризатор
(испытание)
Пастеризатор
(упаковка)
Пастеризатор
(в эксплуатации)
Пастеризатор
(в эксплуатации)