Предмет – разговор о правильном питании Класс - 1-4 классы Нормативно-

Предмет – разговор о правильном питании
Класс - 1-4 классы
Нормативно- 1.Об образовании в Российской Федерации: Федеральный закон от 29
методические декабря 2012 г. № 273-ФЗ.
материалы
2.Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические
требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных
учреждениях»: постановление Главного государственного санитарного
врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. № 189, г. Москва;
зарегистрировано в Минюсте РФ 3 марта 2011 г.
3.Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных
(допущенных) к использованию в образовательном процессе в
образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы
общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на
2014/15 учебный год: Приказ от 31 марта 2014 г. №253
4.Примерной основной образовательной программы начального общего
образования (http://standart.edu.ru/catalog.aspx?CatalogId=2768)
5.Федеральный государственный образовательный стандарт НОО: приказ
Минобрнауки России от 06 октября 2009года№373
6.Основная образовательная программа начального общего образования
МКОУ Заливинская СОШ
7. Авторской программы М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева.
Методическое пособие М.ОЛМА Медиа Групп 2011. Правильное
Питание. Образовательная программа.
Реализуемый
УМК
Цели и
Цель программы – формирование основ культуры питания, как части
задачи
общей культуры здоровья.
изучения
Задачи:
предмета
-развитие представлений о правильном питании;
-формирование полезных навыков и привычек;
-формирование ответственного отношения к своему здоровью;
-формирование представлений о народных традициях, связанных с
питанием;
-просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей.
Срок
реализации
программы
Место
учебного
предмета в
учебном
плане
Результаты
освоения
учебного
предмета
(требования к
выпускнику)
4 года
На изучение курсов «Разговор о правильном питании», «Две недели в
лагере здоровья» во 2,3, 4 классах отводится 1 час в неделю. 34 часа в год.
Всего 102часа.
Личностными результатами освоения учащимися программы являются:
-проявление познавательных интересов и активности в области здорового
питания;
-овладение установками, нормами и правилами правильного питания;
-готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания, в
том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов
питания, сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые
установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов
в рамках программы «Разговор о правильном питании», в том числе
развитие представления об адекватности питания, его соответствия росту,
весу, возрасту, образу жизни человека.
Метапредметными результатами освоения программы являются:
-способность и готовность к освоению систематических знаний о
правильном питании, их самостоятельному пополнению, переносу и
интеграции;
-способность к сотрудничеству и коммуникации;
-способность к решению личностных и социально значимых проблем
здорового питания и воплощение найденных решений в практику;
-способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области
здорового питания;
Предметными результатами освоения программы являются:
В познавательной сфере:
-рациональное использование учебной и дополнительной технологической
информации для проектирования и создания личной траектории здорового
питания;
-оценка технологических свойств сырья и областей их применения;
-владение методами чтения штрих-кодов на продуктах питания,
приобретаемых в розничной торговле;
-формирование представления о роли национальных кухонь в
обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.
В трудовой сфере:
-соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности,
правил санитарии и гигиены;
-планирование технологического процесса труда.
В мотивационной сфере:
-выраженная готовность в потребности здорового питания;
-осознание ответственности за качество правильного питания.
В эстетической сфере:
-дизайнерское проектирование блюд с точки зрения здорового питания;
-освоение навыков сервировки стола.
В коммуникативной:
-публичная презентация и защита мини-проектов по здоровому питанию.