Польза и вред тыквы Тыква представляет собой однолетнее

Польза и вред тыквы
Тыква представляет собой однолетнее травянистое растение семейства тыквенные. В
России наиболее популярен обыкновенный вид тыквы. История этого большого
оранжевого овоща начинается с Мексики.
В Южной Америке выращиванием тыквой занимались ещё 3000 лет до н. э. В Европу
завезли этот овощ испанцы в XVI веке.
В наши дни выращиванием тыквы занимаются многие дачники, так как этот овощ очень
питателен и приносит много пользы для организма. В промышленных масштабах
культивированием тыквы занимаются многие страны с умеренным и теплым климатом –
Россия, в страны СНГ, Азия, Африка и США. Это неприхотливое растение не требует
тщательного ухода. Пожалуй, самым главным атрибутом в её выращивании – это влага
(тыква состоит из 90% воды) и, конечно же — тепло.
Как и многие другие овощи, тыква созревает в августе и сентябре.
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы,
необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека.
Чтобы облегчить восприятие химического состава, мы подготовили таблицу с основными
данными. Обратим Ваше внимание на строчку калорийность. На 100 грамм продукта, в
тыкве всего 22 ккал. Следовательно, он диетичен, вкусный и полезный продукт питания.
на 100 грамм
Вода
Тыква
91.8 г.
Белки Жиры
1.3 г.
0.3 г.
Углеводы
Калорий
7.7 г.
22 ккал (92 кДж)
Минеральные вещества: Железо (Fe), Калий (K), Кальций (Ca), Магний (Mg)
Основные витамины: Е, А, С, D, F, PP, T, группа В
Польза и полезные свойства тыквы
О полезных качествах тыквы можно написать целую книгу. Это полноценный, богатый
витаминно-минеральный комплекс. Эта самая «кладезь» полезности успешно применяется
в народной медицине. Сейчас мы рассмотри основные полезные свойства этого овоща.

Улучшает зрение. В тыкве содержится витамин А (каротин), хоть не столько
сколько в моркови, тем не менее это положительно влияет на наши глаза и
защищает их от недугов.

Полезно для пищеварения. Неоднократно было доказано, что тыква
положительным образом сказывается на пищеварении. Диетологии советуют
включать в свой рацион этот диетический овощ при ожирении и похудании.
Питательная мякоть тыквы легко усваивается нашим организмом. После плотного
мясного обеда не лишним будет съесть пару кусочков овоща. Это поможет
желудку легче переваривать «тяжелые» блюда.В тыкве находится много
клетчатки,что также необходимо тем, кто страдает ожирением.

Тыква полезна для гипертоников. Благодаря своим антиоксидантным свойствам,
тыква выводит шлаки, токсины и излишки холестерина из организма благодаря
пектиновым волокнам. Регулярное употребление мякоти или тыквенного сока
поможет снизить, а со временем и нормализовать кровяное давление.
Хорошо укрепляет стенки сосудов, а также нормализует водно-солевой
баланс человека. Подавляет рост туберкулезной палочки. Врачи рекомендуют
употреблять тыкву, чтобы защитить себя от пиелонефрита.

Чемпион по содержанию железа и витамина Т. Тыква улучшает обмен веществ в
организме и способствует свертываемости крови.

Что еще полезного в тыкве? Тыква – обладает хорошим мочегонным эффектом.
В ней содержится много воды (до 90%) и солей калия, что в свою очередь
помогает постепенному растворению камней в почках и мочевом пузыре.Для
лечения воспаления мочевого пузыря, почечной недостаточности, геморроя –
употреблять тыкву стоит в сыром виде. Поднимает настроение и помогает при
бессоннице. У
любителей
тыкв
значительно
повышен
жизненный
тонус. Благодаря своим свойствам также хорошо укрепляет нервную систему
и помогает при бессоннице. Защищает и укрепляет иммунитет. Благодаря
содержанию в себе витамина С, тыква способна противостоять вирусным
заболеваниям целый год. В отличие от остальных овощей у тыквы срок хранения
куда больше, что делает её незаменимым продуктом зимой и весной.

Противовоспалительные
свойства. Противодействует
воспалительным процессам в кишечнике. Часто применяется как наружное
средство. Например, при ожогах, ранах, прыщах, сыпях и экземах «кашица»
из тыквы хорошо утоляет боль и способствует к их быстрому заживлению. О
косметических свойствах тыквы мы поговорим чуть ниже.

Польза тыквы в онкологии. В настоящее время нет «четких» ответов от ученых
о результатах в борьбе с раком. Хотя было замечено, что люди, употребляющие
часто тыкву – реже болеют туберкулезом и раком горла.

Хотите быть молодыми даже в пожилом возрасте? Благодаря тыкве у человека
улучшается регенерация тканей. Быстрее обновляются клетки. Укрепляются кости,
повышается продуктивность, улучшается сон. А что говорят нам косметологи?

Тыква в косметологии. В последнее время на основе тыквы (или как
второстепенный компонент) изготавливают различные шампуни, бальзамы, мыла,
крема, лосьоны и маски. Маски славятся омолаживающим эффектом, которые
способны разглаживать неглубокие морщины. Несомненно, тыква входит во
многие диеты. Будучи низкокалорийным продуктом (всего 22ккал) оранжевый
овощ точно не прибавит Вам вес, а вот уменьшить сможет запросто благодаря
очищающим свойствам.
Полезные свойства тыквенного сока
Теперь Вы знаете, что тыква состоит из 90 % воды. Но это не просто вода, это хорошо
структурированная и питательная жидкость, которая оказывает для организма
незаменимую пользу. Например, в состав тыквенного сока входит пектин. Это ценное
вещество имеет большое значение в обмене веществ. Снижает вредный холестерин,
улучшает кровообращение, даже имеет свойство очищать организм от радиоактивных
элементов и токсинов.
Тыквенный сок занимает второе почетное место по содержанию витамина А, после
морковного. Его употребление значительно улучшает наши глазки и является хорошей
профилактикой многих заболеваний органов зрения.
Тыквенный сок употребляется при профилактике:

Сердечнососудистых заболеваний,

Желчнокаменной болезни,

Простуде,

Ожирения,

Бессоннице и др.
Суточная доза тыквенного сока составляет 500 гр.
Заметим, что речь идет только о свежевыжатом соке. Магазинный сок
употреблять не следует вовсе! Тем более давать его детям. В силу предостережения
негативного последствия. Обычно коммерческий производитель «улучшает» по их
мнению свойства сока всякими пищевыми добавками, красителями и
ароматизаторами.
Полезные свойства тыквенных семечек
Польза семечек заключается в содержании многих витаминов, минералов и
микроэлементов. В них много белка, цинка, магния, а также полезных кислот. Много
витамина Е, который замедляет старение кожи и стимулирует половые гормоны.
Все, наверное, слышали, что тыквенные семечки очень помогают справиться с глистами.
Так оно и есть! Кроме этого, семечки прекрасное средство для профилактики простатита,
заболеваний печени и почек.
Из семечек делают масло, которое также полезно при поносе и туберкулезе. На его
основе разрабатывают препараты для профилактики различных заболеваний.
Важно знать, что калорийность тыквенных семечек в 25 раз выше, чем мякоть и
составляет 556 ккал на 100 гр.
Польза печеной и вареной тыквы
Полезные свойства печеной тыквы не превышают её сырой вид. При термической
обработке улетучиваются многие витамины и микроэлементы. Тем не менее, она
благотворно влияет на наш организм в целом. Особенно полезна пожилым людям, так
как после варки, например она, становится очень мягкой. Такую тыкву лучше воспримут
зубы, а следом и желудок.
Тыквенное масло и его польза для организма.
Тыквенное масло обладает высокой питательной ценностью. Его изготавливают из мякоти
и семечек тыквы (40%).
Такое масло содержит очень много витамина А, Е, витаминов группы B, редкого витамина
Т и К и более пятидесяти микро- и макроэлементов. Тыквенное масло продается в аптеках
и стоит не так дорого. Оно будет полезно, тем, кто не занимается натуральным
выращиванием тыквы.
Польза тыквы для мужчин.
Из тыквы мужчинам следует обратить внимание на уже знакомые нам — семечки. Потому
что именно они богаты цинком. Цинк учавствует в выработке тестостерона.
Регулярное употребление нескольких семечек защитит мужское здоровье. Полезным для
мужчин оказался и тыквенный сок. Он прекрасно восстанавливает силы после трудного
(особенно физически трудного) рабочего дня.
Вред тыквы и противопоказания
Не следует употреблять тыкву:

При гастрите с низкой кислотностью

При нарушении кислотно-щелочного равновесия.

При кишечных коликах.

Сырую тыкву не рекомендуется употреблять при повышенном сахаре в крови.

Содержащиеся в семечках тыквы различные кислоты вредно влияют на эмаль
зубов. После их употребления следует прополоскать рот водой.
Конечно же, мякоть, сок и семечки тыквы следует употреблять с чувством меры.
Интересные факты о тыкве

Тыква занимает второе место после моркови, по содержанию в себе витамина А.

В тыкве рекордное содержание железа среди овощей.

Тыква является символом Хэллоуина.

Насчитывается более 50 разных сортов этого полезного овоща.

Многие считают, что тыква – это ягода. Хотя она относится к тому же семейству
что огурцы и кабачки.

Самую большую тыкву вырастил фермер Джерри Чектон в 1999 году. Она весила
513 кг. Место выращивания Пенсильвания (США).

Тыква может понизить кислотность в желудке.

Считается что тыква хорошее средство против веснушек.

Тыква на 90 % состоит из воды. Всего на 2 % меньше, чем арбуз!
Вывод: Тыкву можно без преувеличения назвать «домашней аптечкой». В ней есть всё,
что нужно человеку. Этот полезный овощ может использоваться в разных блюдах. Из
тыквы можно изготавливать полезнейший сок и «грызть» уникальные по полезности
семечки.
Не забывайте – Здоровье самое дорогое, что у нас есть. Здоровья Вам!
http://chtoem.ru/ovoshhi/polza-i-vred-tykvy.html