2 января 2016 г - Лесная сказка Еткуль | База отдыха «Лесная

База отдыха «Баден-Баден Лесная сказка»
Информация для гостей (корпус №1и№2) с 31 декабря 2015 г. по 02 января 2016 г.
Яркий, веселый и незабываемый Новый год ждет Вас на базе отдыха «Баден-Баден Лесная сказка»!
Насыщенная шоу-программа: искрометные ведущие, единственное в Челябинской области шоу с
символом года – обезьянкой Мистер Рик, шоу и фотоссет с самыми необычными голубями, а также Дед
Мороз и Снегурочка не дадут Вам заскучать в этот вечер! Все праздники маленьких гостей будет развлекать
детский аниматор! Настоящим украшением праздника станет живая музыка в исполнении музыкальных групп с
лучшим репертуаром, а красочный фейерверк как финальный аккорд праздника подарит массу положительных
эмоций и радости. Ну и конечно же, какой праздник без роскошного банкетного стола? В семейном кругу или с
друзьями, отмечайте Новый год на базе отдыха «Баден-Баден Лесная сказка», и ощущение праздника надолго
останется в ваших сердцах!
В стоимость пакета «Новогодний» с 31 декабря по 02 января включено:
 проживание в номере выбранной категории заезд 31.12.2015 в 19:00, выезд 02.01.2016 в 12:00;
 трехразовое питание (завтрак, обед, ужин);
 пользование охраняемой автостоянкой, спортивными площадками, детской комнатой;
 банкет 31 декабря 2015 г. с 22:00 до 04:00 с шоу-программой;
 праздничные гулянья с угощениями для всей семьи 01 января 2016 г. с 13:30 до 15:30;
 праздничная вечеринка с живой музыкой 01 января 2016 г. с 19:00 до 23:00;
 детский аниматор на протяжении всего периода;
 безлимитное купание в горячем источнике!
Меню на банкет 31 декабря на 1 гостя:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Холодные закуски:
Мясная трапеза из 3-х видов куриных рулетов ,буженины старорусской, шпигованной говядины,
запеченной на углях
Рыбные сани из благородных сортов рыбы собственного приготовления и горячими пирожками с икорным
маслом (семга х/к, семга с/с с можжевеловой ягодой, скумбрия х/к, палтус х/к)
Овощная грядка с домашней брынзой слабого посола, пряным маслом и маслинами-гигант
Сыры заморские в сочетании с виноградом и соусом манго (сыр мраморный, Дор Блю, Комамбер и
моцарелла с фруктовой горчицей)
Фирменная тарелка «Лесная сказка» (антисуши с салом, антисуши с сельдью, помидоры, огурцы и перец
болгарский из бочки, капуста со свеклой, гренки чесночный, фаршмак из сельди с гренками и маслом)
Фруктовое лукошко (виноград, мандарины, яблоки, груши, банан, клубника, апельсины декорированные
мятой и сахарной пудрой)
Грибочки из бочки со сметано-укропным соусом и сладко-маринованным красным луком (грузди соленые,
опята, маслята и подосиновики маринованные)
Студень из говяжьей лытки с горчицей и хреном
Салаты:
Оливье по старинному французскому рецепту с мясом дичи, камчатским крабом и перепиленными яйцами с
икрой
Микс - салат с сегментацией апельсина и семгой слабого посола и польским лимонным соусом
Горячая закуска:
Крюшо из французских цыплят с соусом гарганзола и кедровым орехом
Горячее на выбор:
Филе морской форели с ризотто по-марсельски и апельсиново-лаймовым соусом с молекулярными
сферами в чернилах каракатицы и инжирной пеной
Вырезка свинины с молодым картофелем, запеченным в пряных травах, с соусом «Лесные грибы» и
французским ежевично-перцовым соусом
На столе:
Морс ягодный (1 л)
Минеральная вода «Архыз» с газом (0,5 л)
Шампанское (1 бут.)
Медовуха
Чай, кофе
Корзина свежего хлеба собственного приготовления
Десерт:
Французский миндальный торт с карамельными чипсами
Меню на банкет 31 декабря для ребёнка до 12 лет:
1
2
3
4
5
Салатик «Курочка ряба» с индейкой со сметанным соусом и перепелиным яйцом
Горячее «Золотая рыбка» из морской форели с французским картофелем
Мини-кулебяка с капустой и курочкой от бабушки со сметанкой
Фруктовое канапе с медовым соусом и малиновым вареньем в сочетании с ванильным и шоколадным
мороженым в дополнении с топпингами
Конфеты ручной работы от шефа (трюфели в миндале и грецком орехе, рафаэллки, роза с черносливом)
Меню на 1-2 января 2015 г.
1. Комплексный завтрак 1 января с 10:00 до 12:00:
 каша 8 злаков;
 куриный бульон с яйцом пашот;
 блинчики с творогом и фруктами под медовым соусом;
 сыр, масло деревенское;
 чайная палитра, кофе, сливки;
 корзина свежего хлеба собственного приготовления.
2. Праздничные гуляния на улице 1 января с 13:30 до 15:30:
 шашлык из свиной шеи;
 колбаски курляндские;
 плов из молодого барашка;
 уха тройная с водочкой;
 глинтвейн, пунш, медовуха;
 чай с земляничным вареньем,
 корзина свежего хлеба собственного приготовления.
3. Праздничный ужин с шоу программой 1 января с 19:00 до 23:00:
 салат восточный с томленой курицей и пряным соусом;
 ассорти из пельменей (пельмени из 3-видов мяса, манты);
 сметанный торт;
 чайная палитра, кофе, сливки;
 корзина свежего хлеба собственного приготовления.
4. Комплексный завтрак 2 января с 09:00 до 11:00
 каша рисовая с тыквой;
 омлет французский с сыром и марсельской ветчиной;
 йогурт деревенский с вареньем и мюсли;
 круассан с шоколадом;
 чайная палитра, кофе, сливки;
 корзина свежего хлеба собственного приготовления.
Узнать все подробности и забронировать Вы можете по тел. (351) 265-05-58