Предварительный анализ Департамента привлечения

Предварительный анализ Департамента привлечения инвестиций проекта:
Сетевой проект в птицеводстве.
1. Суть проекта:
Птицеводство одна из наиболее скороспелых отраслей сельского хозяйства,
располагающая большими возможностями для быстрого и эффективного пополнения
продовольственных ресурсов страны. За годы реформирования появилась негативная
тенденция в развитии отраслей птицеводства. На отдельных птицефабриках произошел
резкий сброс птицепоголовья, спад продуктивности птицы, прекратили свою деятельность
птицефабрики и госплемптицезаводы. Необходимо провести работу по восстановлению и
развитию птицефабрик, создать сеть сервисно-заготовительных центров, так как более 80
% производства мяса птицы приходится на индивидуальный сектор.
2. Цели, задачи.
I. Увеличение производства продукции животноводства.
II. Производство конкурентноспособной продукции соответствующий мировым
стандартам.
III. Максимально активизировать деятельность птицехозяйств области.
IV. Обеспечить в ближайшем будущем экспорт продукции.
V. Оценить состояние, выявить проблемы, выработать и определить механизмы
обеспечивающие динамичное развитие отрасли промышленного птицеводства
области.
VI. Обеспечение безопасность пищевой продукции.
3. Виденье проекта:
Поиск инициаторов в создании и строительстве новых птицефабрик.
Строительство
птичников,
цехов,
инкубаторов.
Оснащение
современным
технологическим оборудованием, подготовка кадров для птицеводства. Создание сети
сервисно-заготовительных центров.
Итого общая стоимость проекта: неопределенна (в зависимости от
строительства, модернизации или реконструкции).
Маркетинг:
Некогда мощнейшая в Казахстане птицеводческая отрасль сегодня в упадке. В
нашей области в том числе. Есть ли выход из ситуации, когда прибыль от бизнеса не стоит
выеденного яйца, точнее, когда местное яйцо должно продаваться по цене ниже
себестоимости? Вынуждены признать, что на сегодня реализуем только 30-35% своего
товарного яйца. Эта проблема образовалась буквально в последние месяцы и связана с
массовыми поставками яйца из России. Там развитие птицеводства возведено в этом году
в ранг национального проекта. Государством приобретено и пущено 12 крупных
птицефабрик, замороженных в свое время. Некоторые расположены недалеко от нас - в
Челябинской, Свердловской и Новосибирской областях. Когда-то они были
ориентированы на Сибирь и Дальний Восток, а сегодня пришли со своей продукцией к
нам. В одной Челябинской области поголовье птицы больше, чем во всем Казахстане. По
данным Союза птицеводов, в Казахстане на душу населения производится около 150 яиц в
год. В той же Челябинской области - 370-380. На рубеже 2000 - 2002 годов все российские
птицеводческие предприятия перевооружились. Так что сейчас мы им абсолютно не
конкуренты. Российское яйцо дешевле нашего, и чтобы сбывать свое, мы должны снижать
цену до себестоимости. Но это невозможно. При этом, мы вынуждены брать кредит для
погашения долга перед работниками. и транспортные расходы. В России все
птицефабрики, производящие куриное яйцо, пользуются федеральными и областными
дотациями. Мы - нет, при том, что у нас за последние три года затраты на ГСМ и
фуражное зерно выросли в среднем на 70%, подорожали также вакцины и минеральные
добавки. Вопрос кадров стоит очень остро. По сути, мы сами в этом виноваты, и сегодня
пожинаем плоды собственного бездействия. Но хотелось бы, чтобы местные
исполнительные органы посодействовали тому, чтобы на базе какого-нибудь нашего
института была создана группа по птицеводству. Мы могли бы оплачивать учебу
нескольких ребят. Российские птицеводческие предприятия готовы нам помочь с
материалами и литературой.
Основной причиной, сдерживающей производство мяса бройлеров, является
его неконкурентоспособность по цене из - за высокой себестоимости отечественной
продукции и поступающая по демпинговой цене импортная продукция, в виде
«окорочков», что ставит под угрозу развитие не только птицеводческой промышленности
страны, но и всей животноводческой отрасли, поскольку цены на импортные «окорочка» в
4 и более раза дешевле (70 тенге декларированная таможенная стоимость) цен на мясо
отечественного производства (270-280 тенге). Или возьмем яйцо. Из России его ввозят по
100 тенге за десяток, что на 30% ниже себестоимости аналогичной отечественной
продукции. Такое положение, когда более половины (70%) мяса птицы импортируется изза
пределов
республики,
не
только
ущемляет
интересы
отечественных
товаропроизводителей, но и угрожает продовольственной безопасности страны, так как
пороговым уровнем продовольственной безопасности считается 25%. Большинство
птицефабрик и птицеводческих хозяйств технически оснащены, хотя есть и птицефабрики
работающие на изношенном оборудовании. Многие птицефабрики (Алматы Кус, Ардагер,
Акнар п/ф, Онтусик Кус, и др.) даже в сложнейших условиях нашли финансовые
возможности для современного технического перевооружения своих производств и
выпуску конкурентоспособной птицеводческой продукции. Все оборудование и
комплектующие агрегаты имеют высокую степень унификации и изготавливаются
зарубежными заводами таких стран, как Германия, Голландия, Россия, Украина.
Комплексная технология и модернизированные машины позволяют повысить
производительность труда рабочих почти вдвое.
Основная продукция птицеводства – мясо и яйца. Находят применение также и
внутренности, пух и перо.
Яйца – полноценный диетический продукт. В яйцах птицы содержится до 35
химических элементов. Состав яичного белка оптимален по набору аминокислот,
минеральными веществами. Пищевое значение имеют яйца кур, перепелок и цесарок.
Индюшиные яйца питательны и имеют хорошие вкусовые качества, а плотная скорлупа
позволяет хранить их дольше куриных. Однако, эти яйца так же, как гусиные и утиные
целесообразнее использовать для вывода молодняка, выращиваемого на мясо.
Мясо птицы отличается высокой питательностью и биологической ценностью,
отличными диетическими и кулинарными качествами. Куриное мясо –постный и
низкокалорийный диетический продукт, легкоусвоямый организмом человека. Курятина
богата полноценным белком, витаминами, содержит мало жиров, почти не содержит
углеводов.
Жир мяса птицы, как и жир яиц, относится к числу высокополноценных.
Гусиный жир используется в фармацевтической промышленности, а крупная печень
полученная после специального откорма, является деликатесом. Качество мяса зависит от
вида, породы, возраста, пола птицы, условий кормления и содержания. При хорошей
упитанности наиболее сочным, нежным и постным является мясо молодой птицы
бройлеров.
Пух и перо составляют около 8 % от живой массы птицы. Пух и перо
используют для изготовления подушек, перин, одеял, головных уборов, украшений и т п.
Птичий навоз (помет подстилка) – ценное быстродействующее удобрение,
особенно для плодово-ягодных и овощных культур. Таким образом, не только основная
продукция, но побочная представляет собой большую ценность для человека.
Сельскохозяйственная птица характеризуется скороспелостью, высокой
плодовитостью и всеядностью.
Скороспелость – возраст, при достижении которого, птица начинает окупать
продукцией затраты на ее выращивание. Птицы обладают наивысшей по сравнению с
остальными видами скороспелостью. И так первое яйцо от перепелок получают в 1,5
месячном возрасте, от кур и уток – 5-6 мес., от цесарок – 7 мес,. индеек в 7-8 мес, и гусынь
в 8-10 мес.
Плодовитость – сельскохозяйственной птицы также очень высока. От одной
курицы за год можно получить более 100 цыплят.
Сельскохозяйственные
птицы
всеядны.
Их
органы
пищеварения
приспособлены к перевариванию кормов как растительного так и животного
происхождения.
Современное промышленное птицеводство – наиболее рентабельная отрасль
животноводства. Основными показателями эффективности работы являются :
1) Конверсия корма, то есть отношение количества потребляемого корма к
единице продукции. В мясном птицеводстве конверсия корма – это масса
потребляемого корма к массе полученного мяса. У лучших компании мира
это показатель в пределах на 1 кг мяса – 2 кг корма.
2) В яичном птицеводстве коэффициент конверсии – это количество корма,
потраченного на получение 10 яиц. На передовых птицефабриках это
показатель равен 1,25 – 1,27
3) Для бройлеров показателем эффективности производства является
среднесуточный привес. Лучшие показатели 40 – 45 грамм в сутки.
Названные три показателя являются интегральной характеристикой качества
работы предприятия, зависящей от качества названных факторов производства,
используемых кормов, технологии, уровня ветеринарии и кадрового потенциала.
Это что касается вопросов развития промышленного птицеводства.
Но в данном проекте речь идет также и о частных домашних хозяйствах ( частный
сектор).
1) Сельское хозяйство будет всегда многоукладным и помощь мелким
хозяйствам нужна;
2) Создание сети мелких проектов в сельском хозяйстве;
3) Обеспечение мелких крестьян птицей для откорма, кормом, ветеринарным
осмотром.
В работе с созданием мелких проектов предварительно можно сказать, что данные
проекты эффективны при наличии инфраструктуры и в рамках определенной системы.
Это перекликается с разработкой программы развития Агропромышленного комплекса по
Костанайской области. Основной идеей является создание системы ( сеть сервисно –
заготовительных центров ) в которой будут задейственны многие участники бизнеса.
Проводить контроль, возможно консультирование каких –либо специалистов, прием птиц
от населения, дальнейшая логистика мяса и продукции переработки.
4. Пути реализации
I. Возможна реализация за счет собственных средств СЗЦ (частный сектор).
II. Возможно реализация проекта проекта с частичным финансированием средств
СПК
III. Привлечение средств по инвестиционной программе «Казагро»
5. Положительные аспекты и угрозы для СПК
1.Повышение устойчивости системы обеспечения продовольственной безопасности.
2 Повышение конкурентоспособности отечественной продукции и наращивание объемов
продаж, как на внутреннем, так и внешнем рынке.
3.Перспективное направление производства, без внутренней конкуренции.
4.Сохранены производственные помещения.
5.Создание дополнительных рабочих мест.
6.Затянувшаяся стагнация производства на всех птицефабриках
7.Отсутствие кардинальных программ по оперативному выводу предприятий из застоя.
8.Безынициативность в объединений и усилий по решению общеотраслевых проблем.
9.Отсутствие собственных земель для создания соответствующей кормовой базы, высокие
цены на корма и энергоносители, отсутствие квалифицированных кадров – птицеводов.
6. Внешние эффекты и положительные аспекты для
общества.
1. Консолидация птицехозяйств на решение общих проблем.
2. Привлечение инвестиций (внутренних и внешних).
3. Оказание содействия развитию отрасли.
4. С учетом геополитического положения все птицефабрики имеют шансы для
интенсивного развития.
5. Снижение уровня импорта продукции птицеводства.
6. Обеспечение динамичного развития отрасли.
Вывод: Необходимость дальнейшего рассмотрения проекта.