Рулет из куриной печени с сыром — пошаговый фото рецепт

Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/pechen/rulet-iz-kurinoy-pecheni-s-syrom-102348
Рулет из куриной печени с сыром
Очень вкусный сытный рулет получается из куриной печени с сыром. Отличный перекус в любое время
дня!
Ингредиенты
печень куриная
500 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
сыр сулугуни
150 г
зелень петрушки нарезанная
2 ст.л
масло сливочное
50 г
перец черный по вкусу
соль по вкусу
Таблица мер и весов
1
Шаг 1
помыть и очистить печень
Печень очистить, промыть.
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2348
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/pechen/rulet-iz-kurinoy-pecheni-s-syrom-102348
2
Шаг 2
режем лук и морковь
3
Шаг 3
обжарить печень
4
Печень положить на разогретую с маслом сковороду и
жарить 3-4 минуты при помешивании.
Шаг 4
добавить морковь и лук
5
Лук и морковь нарезать.
Добавить лук и морковь, посолить, поперчить, налить
небольшое количество воды и тушить на слабом огне до
готовности.
Шаг 5
трем сыр
Сыр натереть на мелкой терке.
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2348
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/pechen/rulet-iz-kurinoy-pecheni-s-syrom-102348
6
Шаг 6
смешать сыр с зеленью
7
Шаг 7
жарим куриную печень
8
Готовую печень охладить
Шаг 8
крутим печень через мясорубку
9
Нарезать зелень петрушки и добавить в сыр.
Перемешать.
и прокрутить через мясорубку.
Шаг 9
выложить фарш на пленку
Подготовленный фарш выложить на пищевую пленку и
разровнять (должен получиться прямоугольник).
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2348
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/pechen/rulet-iz-kurinoy-pecheni-s-syrom-102348
10
Шаг 10
выложить сыр на куриную печень
11
Шаг 11
делаем печеночный рулет
12
Выложить сыр с зеленью петрушки.
И аккуратно свернуть рулет. Убрать в холодильник для
охлаждения.
Шаг 12
готовый нежный печеночный рулет
Подавать на стол, нарезав рулет из куриной печени на
тонкие ломтики, как самостоятельное блюдо. Приятного
аппетита!
Оригинал рецепта Рулет из куриной печени с сыром опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2348