Мини-закуски - RestoClub.Ru

Фуршет
Меню № 1
Канапе:
С колбасой «Салями»
С копченой уткой
С сыром « «Мимолетто» и виноградом
С сыром «Дор Блю»
С балтийской сельдью
Мини-закуски:
Помидоры «Черри» с сыром «Моцарелла»
Профитроли с салатом «Оливье»
Паштет из куриной печени в воловане
Икра лососёвая на оладушке
Сёмга малосольная в блинчике
Рулет куриный с черносливом
Рулет из карпа
Горячие закуски:
Жюльен из грибов в булочке
Судак «Орли» в кляре
Спринг-ролл с телятиной
Шашлычок из свиной корейки
Шашлычок из куриной грудки
Десерт:
Ассорти из мини-пирожных (4 вида)
Фрукты:
По сезону
Чай, Кофе, Минеральная вода
Общий вес на человека около 1000 грамм
Стоимость меню для 1 Гостя – 1 900 рублей (+ 10% сервис)
191025, Санкт-Петербург, Владимирский проспект, д.9 т.: +7(812) 334 22 33, ф.: + 7 (812) 5721212
www. goldengarden.ru, e-mail: [email protected]
www.dostoevsky-restoran.ru, e-mail: [email protected]
Фуршет
Меню № 2
Канапе:
С лососем «Шеф-посол»
С сыром «Ольтермани» и виноградом
С ветчиной «Коппа»
С сыром «Гарганзола»
С тигровой креветкой и огурцом
Мини-закуски:
Сельдь с картофелем «Ратэ»
Террин из копченой семги
Профитроли с салатом «Оливье»
Дыня «Канталупо» с пармской ветчиной
Икра лососёвая на оладушке
Галантин из судака с раковыми шейками
Рулет кроличий с фисташками
Язык телячий с корнишонами
Горячие закуски:
Дуэт из форели судака
Жюльен из дичи
Котлетки телячьи «А-ля пожар»
Шашлычок из тигровых креветок
Шашлычок из 3-х видов мяса
Десерт:
Ассорти из мини-пирожных (5 видов)
Фрукты:
По сезону
Чай, кофе, минеральная вода, морс клюквенный
Общий вес на человека около 1250 г
Стоимость меню для 1 Гостя – 2500рублей (+ 10% сервис)
191025, Санкт-Петербург, Владимирский проспект, д.9 т.: +7(812) 334 22 33, ф.: + 7 (812) 5721212
www. goldengarden.ru, e-mail: [email protected]
www.dostoevsky-restoran.ru, e-mail: [email protected]