фузариоз капусты и меры борьбы с ним

ФУЗАРИОЗ КАПУСТЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМ
С.А. Дя нча , С.В. Королева,
Краснодарс ий НИИ овощно о и артофельно о хозяйства
В последние годы на Кубани усилилась вредоносность фу
зариозного увядания белокочанной капусты. В отдельные годы
гибель растений от патогена составляет 20—25%. Болезнь раз
вивается более интенсивно при жаркой погоде, низком уров
не агротехники, выращивании неустойчивых сортов.
Фузариоз поражает растения начиная с фазы расса
ды и на протяжении всего периода вегетации. Основ
ные признаки болезни — желтозеленая окраска листь
ев и потеря тургора. На поперечном срезе стебля и че
решков листьев больных растений видно светлокорич
невое кольцо пораженных сосудов. Пораженная часть
листа становится коричневой, ломкой и сухой, в то вре
мя как здоровая его часть продолжает расти. Вслед
ствие этого листовая пластинка заворачивается в ту сто
рону, на которой проявилось заболевание. Больные ли
стья опадают, кочан искривляется, а при сильном пора
жении остается лишь маленький «голый» кочан без ро
зеточных листьев.
В поле желтизна проявляется очагами. Возбудитель
болезни — почвенный гриб, способный сохранять ин
фекционность многие годы. Болезнь передается че
рез почву, растительные остатки с посадочным мате
риалом и семенами. Проявлению фузариоза способ
ствуют нарушение водного режима, резкие колебания
температуры, полив холодной водой, уплотненная по
чва. В результате таких стрессовых условий происхо
дит ослабление растений и снижается их устойчивость
к проникновению инфекции. Усилению фузариоза мо
жет способствовать предварительное заражение ка
пусты другими почвенными микроорганизмами. Пора
женные растения или не дают урожая, или качество его
резко снижается.
Оценка коллекционного и селекционного материала ка
пусты на устойчивость к фузариозу на инфекционном фоне
показала, что абсолютно устойчивых сортообразцов к это
му заболеванию нет. Есть сорта и гибриды, которые прояв
ляют относительно высокую резистентность к патогену и
поражаются грибом в слабой степени. Значительно подвер
жены фузариозному увяданию раннеспелые сорта и гибри
ды капусты, особенно если они выращиваются в летний пе
риод. В Краснодарском НИИ овощного и картофельного
хозяйства селекционерами создан устойчивый к фузарио
зу среднеспелый гибрид Прима F1, полученный на основе
генетических источников резистентности.
Из позднеспелых гибридов капусты сравнительно вы
сокой устойчивостью к фузариозу обладают гибриды
универсального назначения Орбита F1 и Марьяна F1. Леж
кие гибриды Колобок F1 и Валентина F1 (селекция Мос
ковской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тими
рязева) практически не поражаются фузариозом. Из гиб
ридов иностранной селекции, возделываемых на Кубани
и обладающих высокой устойчивостью к этому заболе
ванию, следует отметить среднеспелые Бронко F 1 и
Фреско F1, позднеспелые — Амтрак F1, Коронет F1, Са
ратога F1, Харрикейн F1.
Какие меры борьбы можно рекомендовать с этим
широко распространенным заболеванием капусты?
В первую очередь, это санитарнопрофилактичес
кие мероприятия, включающие севооборот, в кото
ром капуста возвращается на прежнее место не ра
нее, чем через 4—5 лет. Лучшие предшественники —
многолетние травы, озимые зерновые, лук, огурец,
томат. Для получения дружных всходов и повышения
устойчивости растений к фузариозу и другим болез
ням необходима предпосевная обработка семян.
Обеззараживание семян проводится химическими или
биологическими препаратами. Семена с высокими
посевными качествами более отзывчивы на обработ
ку биопрепаратами и регуляторами роста. Семена
низких посевных кондиций необходимо обработать
фунгицидами на основе тирама.
Из биологических препаратов и регуляторов роста
для предпосевной обработки семян используют Бак
тофит, Псевдобактерин2, Планриз, Фитолавин300,
Иммуноцитофит. Для повышения устойчивости к фу
зариозу в фазе массовых всходов (с появлением пер
вого листа) проводят внекорневую подкормку раство
рами микроэлементов. При обнаружении болезни по
раженные растения выкапывают вместе с корнями и
уничтожают.
В настоящее время широко применяют кассетную тех
нологию выращивания рассады. Она позволяет макси
мально использовать площадь в теплицах и получать боль
шее количество растений с 1 м2. Для заполнения кассет
готовят здоровую почву, которую перед посевом мож
но обеззаразить внесением в грунт биологического пре
парата Триходермин, подавляющего жизнедеятельность
почвенных патогенов, включая фузариум. До высадки в
грунт для профилактики фузариоза и бактериозов расте
ния в кассетах опрыскивают одним из вышеперечислен
ных биопрепаратов. При появлении вредителей необхо
димо провести обработку рассады системными препа
ратами (Фуфанон, Актеллик, Кинмикс, Децис, Ципи и
др.), что позволит в течение длительного времени защи
тить растения от комплекса вредных насекомых после
высадки рассады в поле.
Таким образом, своевременное проведение санитар
нопрофилактических мероприятий по защите белокочан
ной капусты от болезней и вредителей в наиболее уязви
мый период ее вегетации, использование новых техно
логий выращивания рассады, а также перспективных гиб
ридов позволит значительно снизить потери урожая от
фузариоза и других патогенов и повысить качество этой
ценной овощной культуры.