*The Delicatessen*Kaupmehe kostitused*Купеческие угощения

реклама
*The Delicatessen*Kaupmehe kostitused*Купеческие угощения*
Let hunger arise
Isu ülesse ärgitajad
Аппетитные закуски
Oven-baked herb and juniper cheese
Ürdi-kadakajuust
Свежий сыр запеченый
5,90
French royal poultry liver pate
Prantsuse õukonna linnumaksahõrgutis
Лакомство из птичьей печени на манер французского двора
7.10
Rewal’s plate for tasting
Rewali pidulik mekkimistaldrik
Праздничное блюдо Ревеля
10.30
Neptun’s feast
Merewaldja kostitus
Угощения морского владыки
9,80
*****
Soups and salads
Keedused ja salatid
Супы и салаты
Thick meat soup
Lihakeedus
Мясное варево
9,10/7,90
Earl's forest mushroom soup
Krahwi metsaseenekeedus
Отвар из лесных грибов
7,90/6,40
Better fish, with many greens therein
Salatiroog kahe kalaga
Салат с рыбой
14,20/8,90
No longer a dish of the poor, with smoked meats
Salatiroog suitsutet lihaga
Салат с мясом
17,40/9,50
For most highly honoured guests
Olde Hansa kõrgesti austatud külalistele
Для достопочтенных гостей Olde Hansa
Mild game pot
Metsloomasmoor
Блюдо из тушеной лосятины и кабанины
18,90
Himalayan lamb
Himaalaja lambatoit
Кушанье Гималайское из баранины
16,40
Smoke-grilled Salmon
Praetud Suitsulõhe
Лосось копченый жареный
17,20
Grand leg of Duck
Veneetsia Suur Pardijalg
Большая утиная ножка
18,50
Bürgermeister’s game fillet
Bürgermeistri ulukifileed
Филе из дичи по рецепту Бургомистра
32,60
Wild boar plate
Mtsseavaagen
Блюдо из кабанины
25,20
Wabahärra suitsusisefilee
Копченая филе миньон
36,20/26,80
Wonderful Rabbit roast
Maitsev Jänesepraad
Наивкуснейшая зайчатина
27,40
Divine leg of pork
Jumalik seakoot
Запеченная рулька свиная
22,70
Game sausages
Ulukivorstid
Колбаски
19,70
Finest elk fillet
Vaksa jagu põdrafileed
Филе лося
49,20
Bear
Karu
Медвежатина
55,20
*****
After dinner dishes
Magusad road
Сладкие угощения
Apple and honey under crispy coat with almond milk
Õuna- ja meemuhedik krõbeda kasuka ja mandlipiimaga
Медовые яблоки печеные с тестом хрустящим и миндальным соусом
7,40
Rose pudding savoury
Roosipuding
Пудинг из роз
5,90
Kitchenmaster Rickard`s filling cake with saffron pudding
Köögimeister Rickardi panni koogid safranipudinguga
Сытная Лепёшка Кухонного мастера Рикарда
с пудингом приправленным шафраном
5,90
Strengthened house coffee and St.John's cake
Maja kangestatud kohv ja Püha Johannese käkk
Крепленый кофе Купеческого Дома и Пирожком
5,90
*Drinks for the nobles*Joogid*Напитки*
House Beers 0,5l / 1l
Majaõlled
Пиво домашнее
Dark honey beer
Tume meeõlu
Пиво тёмное медовое
5,90 /10,50
Dark strong beer with herbs
Tume kange ürdiõlu
Пиво тёмное крепкое, на травах настоянное
5,90 /10,50
Light cinnamon beer
Hele kaneeliõlu
Пиво с корицей, светлое
5,90 /10,50
*****
House Schnappses 4cl/ 25cl
Napsud
Напитки
Aquavitae with caraway seed
Köömneakvavit
Аквавит тминный
4,50 / 22,80
Healing drops with pepper
Kõigerawija pipraakvavit
Aквавит перцовый все целительный
4,50 / 22,80
Monk’s bride
Munga mõrsja
Невеста монаха
4,50 / 22,80
Olde Hansa berry schnapps
Olde Hansa marjasnaps
Ликер Olde Hansa ягодный
4,50 / 22,80
*****
Wide selection of wines
Lai valik veine
Большой выбор вин
Скачать