Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45 Москва

реклама
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45
Москва, Таманская ул., 46
Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45
46 Tamanskaya Street, Moscow
+7 (495) 544-78-76, 979-08-99
Завтраки | Breakfast
С 11:00 до 13:00 | Served from 11:00 till 13:00
Яичница-глазунья с беконом
и помидорами /170 г
340 руб.
Fried eggs (sunny side up) with bacon
and tomatoes
Каша овсяная /250 г
– тёртое яблоко /50 г
– варенье /50 г
– свежие ягоды /30 г
280 руб.
70 руб.
150 руб.
200 руб.
280 rub.
70 rub.
150 rub.
200 rub.
Oatmeal porridge /250 g
– grated apple /50 g
– jam /50 g
– fresh berries /30 g
Омлет /100/10 г
– бекон /30 г
– ветчина /30 г
– сыр /50 г
– помидоры /50 г
280 руб.
150 руб.
80 руб.
100 руб.
80 руб.
Omelette
280 rub.
150 rub.
80 rub.
100 rub.
80 rub.
/100 /10 g
– bacon /30 g
– ham /30 g
– cheese /50 g
– tomatoes /50 g
Европейский завтрак /360/200 г
490 руб.
Глазунья, грилованные шампиньоны, бекон, сосиски, помидор
и печёная фасоль.
Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишнёвый
English breakfast
Fried egg, grilled mushrooms, bacon, sausages and tomatoes with baked beans.
Choice of juice: orange, apple, tomato, cherry
Закуски | Cold appetizers
Брускетта-ассорти /140/10 г
590 руб.
NEW
Хрустящая чиабатта с помидорами «Черри» и базиликом, грибным
ассорти и тапенадой из маслин, оливок и вяленых помидоров
Mixed bruschetta
Crispy ciabatta with cherry tomatoes and basil, mushrooms and olive and sundried
tomatoes tapenade
Антипасти /30/35/70/40/25/10 г
760 руб.
NEW
Маринованные артишоки, сицилийские маслины и оливки, вяленые
помидоры и жёлтые «Черри», каперсы
Antipasti
Pickled artichokes, Sicilian black and green olives, sundried tomatoes and yellow cherry
tomatoes, capers
Тар-тар из тунца /155/40 г
680 руб.
Рубленый тунец с луком «Шалот» и «Сибулет» на томатном соусе с
авокадо и каперсом
Tuna Tartare
Finely chopped tuna with shallots and chives served on tomato, avocado
and caper sauce
Тар-тар из мраморной говядины
/190/80 г
990 руб.
В Средиземноморском стиле, подаётся с румяными тостами
Marbled Beef Tartare
Mediterranean style, served with crusty toast
NEW
Закуски | Cold appetizers
Форшмак из бочковой сельди
по старинному одесскому рецепту
/150/100 г
470 руб.
Подаётся с пряными тостами
Chopped Herring Salad made to an old Odessan recipe
Served with herbed toast
Телятина под соусом «Тунец»
/100/90/30 г
750 руб.
Тонкие ломтики телячьей вырезки, запечённой с прованскими травами, под
соусом на основе тунца, майонеза, каперсов, анчоусов и коньяка, с
помидорами «Черри» и салатом «Руккола»
Veal with Tuna sauce
Thinly sliced fillet of veal, roasted with herbs of Provence, dressed with sauce made
from tuna, mayonnaise, capers, anchovies and brandy, served with cherry tomatoes
and rocket
Сырная тарелка /30/30/30/50/40 г
990 руб.
Козий, «Грана Падано» и «Камамбер», сервированные виноградом,
орехами и мёдом
Cheese Plate
Goat cheese, Grana Padano and Camembert, served with grapes, nuts and honey
Капрезе /220 г
730 руб.
Сыр «Моцарелла» с Бакинскими помидорами, базиликом, оливковым
маслом и соусом «Песто»
Caprese
Mozarella with Baku tomatoes, basil, olive oil and pesto sauce
Закуски | Cold appetizers
Гребешки с икрой «Тобико» и пюре из
брокколи /295 г
980 руб.
NEW
Морские гребешки, запечёные с икрой «Тобико» на нежном пюре из брокколи
Scallops with Tobiko and broccoli puree
Scallops, baked with Tobiko caviar, served on delicate broccoli puree
Говяжья вырезка «Опаленка» /125 г
550 руб.
NEW
Тонко отбитая говяжья вырезка, опаленная на открытом огне,
с соусом «Кардамон»
Beef fillet Opalenka
Thinly pounded beef fillet, seared on an open fire, served with Cardamom sauce
Лосось с драниками /80/120/50 г
560 руб.
Подаётся с картофельными драниками и сметаной
Salmon with potato pancakes
Served with potato pancakes and sour cream
Пате из куриной печени
с карамелизированным луком
/50/30/30 г
NEW
420 руб.
Нежный паштет из куриной печени с фисташками, карамелизированным
луком и тостами
Chicken liver pâté with caramelized onions
Tender chicken liver pâté with pistachios, caramelized onion and toast
Закуски | Cold appetizers
Овощной букет /250 г
480 руб.
Бакинские помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, садовая зелень
Vegetable Bouquet
Baku tomatoes, cucumbers, radishes, bell peppers, garden herbs
NEW
Ассорти а-ля Итальяно /30/30/30/70 г
990 руб.
Утка, Пармская ветчина, «Чоризо» с оливками, маслинами и вялеными
помидорами
Mixed Italian platter
Duck, Parma ham and Chorizo served with green and black olives and sundried
tomatoes
Ассорти рыбное /50/50/50/50 г
990 руб.
Угорь г/к, осетрина г/к, сёмга собственного посола
Mixed Fish platter
Hot smoked eel, hot smoked sturgeon, house salted salmon
NEW
Сельдь с дымком и обжаренным
картофелем /120/100/45 г
340 руб.
Сельдь в баночке с ольховым дымком, подаётся с обжаренным картофелем
Smoky herring with sautéed potatoes
Herring in a jar with alder smoke, served with sautéed potatoes
Салаты | Salads
Мясной гриль-салат
с «Рибаем» /270 г
1090 руб.
Мраморный «Рибай», подпечённые овощи и микс салатов со стружкой
сыра «Пармезан» и таёжной заправкой
Meat Salad on the Grill with Ribeye
Marbled Ribeye, roasted vegetables and mixed salad leaves with grated Parmesan
and taiga dressing
Испанский салат с тунцом /210 г
980 руб.
NEW
Микс-салат с обжаренным маринованным тунцом, сицилийскими
маслинами и оливками, помидорами, огурцами, луком «Шалот» и каперсами,
заправленный оливковым маслом и винным уксусом
Spanish tuna salad
Mixed salad with seared marinated tuna, Sicilian black and green olives, tomatoes,
cucumbers, shallots and capers, dressed with olive oil and wine vinegar
Cалат с креветками и гребешками
/190 г
NEW
990 руб.
Микс-салат с креветками, гребешками, авокадо, манго
и тайским соусом «Севиш»
Scallop and prawn salad
Mixed salad with prawns, scallops, avocado, mango and Thai Ceviche sauce
Салат с кальмаром /190 г
Обжаренные на гриле кальмары с рукколой, помидорами
и соусом «Дрессинг»
Squid salad
Grilled squid with rocket, tomatoes and Dressing sauce
490 руб.
NEW
Салаты | Salads
NEW
Гриль-салат с говяжьей
вырезкой /170 г
830 руб.
Обжаренная на углях нежная говяжья вырезка, цуккини, сладкий перец,
баклажаны, стручковая фасоль, стебли горошка, сыр «Пекорино»,
заправляется соусом «Бальзамик»
Salad-Grill with beef fillet
Grilled tender beef fillet, courgettes, bell peppers, aubergines, green beans, snap peas,
Pecorino cheese, dressed with Balsamico sauce
Салат «Мещанский» /220 г
630 руб.
Обжаренная куриная грудка и телячье филе с овощами и майонезным
соусом «Китрино»
Bourgeois Salad
Fried chicken fillet and fillet of veal with mayonnaise sauce Kitrino
Фирменный теплый салат с морепродуктами
от Шеф-повара /300 г
1190 руб.
Жаренные осьминоги, гребешки, кальмары и королевские креветки с
листьями салата и молодыми овощами, приправленные соусом из
протёртых перчиков «Ромэско»
Chef Speciality Warm Salad with Seafood
Fried octopus, scallops, squid and king prawns with lettuce leaves and young vegetables
dressed with Romesco sauce
Теплый салат с куриной печенью
/240 г
490 руб.
Листья шпината, запечённая свекла, цитрусовые и картофель «Черри»
Warm Salad with Chicken Livers
Spinach leaves, baked beetroot, citrus fruit and cherry potatoes
Салаты | Salads
Салат «Цезарь»
Сочные листья салата «Романо» со свежими помидорами «Черри»
и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь»,
с сыром «Пармезан»
– с куриным филе, маринованными в специях /240 г
– с тигровыми креветками /240 г
590 руб.
760 руб.
Caesar Salad
Succulent leaves of Romain lettuce with cherry tomatoes and crispy croutons with Caesar
dressing and Parmesan cheese
– with chicken fillet, marinated in spices
– with tiger prawns
Салат «Греческий» /250 г
590 rub.
760 rub.
490 руб.
Бакинские помидоры, огурцы, маслины, салаты «Фризе» и «Руккола»
с брынзой, заправленные оливковым маслом, соком лайма и бальзамиком
Greek salad
Baku tomatoes, cucumbers, olives, frisee and rocket leaves with feta cheese dressed
with olive oil, lime juice and balsamic vinegar
Салат «Лето в поместье» /210 г
440 руб.
Микс-салат со свежими овощами, душистым базиликом, заправленный
оливковым маслом или сметаной
Summer in Pomestie Salad
Mixed salad with fresh vegetables, aromatic basil served with olive oil or sour cream
Салат с языком /245/55/5 г
470 руб.
Отварной телячий язык, шампиньоны, картофель и фасоль,
приправленные соусом из тёртого хрена
Tongue Salad
Boiled veal tongue, mushrooms, potatoes and beans, dressed with horseradish sauce
Горячие закуски | Hot appetizers
Крупные пивные креветки
с лимоном /400/60 г
1180 руб.
Large Beer Prawns with lemon
NEW
Гратен из гребешка /200 г
840 руб.
Морской гребешок, запечённый под сыром, с помидорами, томлёнными в
сливках шампиньонами и луком «Шалот», подаётся в раковине гребешка
Scallop gratin
Scallop, baked with cheese, tomatoes, cream-simmered champignons and shallots,
served in a scallop shell
«Кесадилья» с мясом /220/40/60 г
670 руб.
Лепёшка с мясом, сыром, бобовой фасолью и специями, подаётся со
сметаной и соусами «Гуакамоле» и «Аргентинский»
Quesadilla with Beef
Tortilla with beef, cheese, beans and spices, served with sour cream, Guacamole and
Argentine sauce
«Кесадилья» с курицей /220/40/60 г
550 руб.
Лепёшка с курицей, сыром, бобовой фасолью и специями, подаётся со
сметаной и соусами «Гуакамоле» и «Аргентинский»
Quesadilla with Chicken
Tortilla with chicken, cheese, beans and spices, served with sour cream, Guacamole
and Argentine sauce
Куриные крылышки барбекю
с соусом «Блю чиз» /300 г
510 руб.
Глазированные острым соусом куриные крылья, подаются с морковью
и сельдереем
BBQ Chicken Wings with Blue Cheese Sauce
Chicken wings glazed with spicy sauce served with carrots and celery
Паста | Pasta
Спагетти с мясом Камчатского краба
/280 г
1160 руб.
Spaghetti with Kamchatka Crab Meat
Фетучини «Аль Сальмоне»
/275 г
NEW
740 руб.
Фетучини в сливочном соусе с добавлением помидоров, обжаренного
лосося, красной икры и сыром «Пармезан»
Fettuccine Al Salmone
Fettuccine in cream sauce with tomatoes, fried salmon, red caviar and Parmesan cheese
Чёрная паста с морепродуктами
/380 г
NEW
930 руб.
Паста с чернилами каракатицы с миксом из морепродуктов
и томатного или сливочного соуса
Black pasta with seafood
Cuttlefish ink pasta with seafood mix and tomato or cream sauce
Карбонара /300 г
Спагетти с беконом в сливочном соусе и сыром «Пармезан»
Carbonara
Spaghetti with bacon in cream sauce and Parmesan Cheese
590 руб.
Паста | Pasta
Пенне «Арабьята» /300 г
550 руб.
Паста с томатным соусом, базиликом, перцем «Чили» и сыром
«Грана Падано»
Penne al’Arrabiata
Penne with tomato sauce, basil, chilli peppers and Grana Padano cheese
Классические папарделли «Порчини»
с белыми грибами /350 г
670 руб.
Classic Porcini Pappardelle with Porcini Mushrooms
NEW
Ризотто с крабом и гребешком /260 г 1320 руб.
Рис «Арборио» с кремом из краба и сливок с добавлением сыра «Пармезан»,
подаётся с морским гребешком
Crab and scallop risotto
Arborio rice with a sauce of crab and cream, Parmesan cheese, served with a scallop
NEW
Ризотто с креветками и спаржей /350 г 870 руб.
Рис «Арборио» с кремом из сливок и шафрана, подаётся с креветками
и спаржей
Prawn and asparagus risotto
Arborio rice with a sauce of cream and saffron, served with prawns and asparagus
Супы | Soups
Борщ с телятиной /300/50/30 г
450 руб.
Подаётся со сметаной и пампушкой
Borsch with veal fillet
Served with sour cream and a pampushka (a special kind of fritter)
Лапша куриная /325 г
350 руб.
Chicken soup with noodles
Крем-суп из спаржи с лососем /250/70 г 780 руб.
NEW
Заправляется сливками и подаётся с отварным лососем
Cream of salmon and asparagus soup
Served with cream and poached salmon
Суп-пюре из тыквы с рукколой 300 г
- с креветкой
Cream of pumpkin and rocket soup
– with prawn
320 руб.
80 руб.
NEW
Супы | Soups
Том-ям /300 г
Острый суп на кокосовом молоке с морепродуктами, ароматными
кореньями и листьями кафрского лайма
– очень острый
– острый
830 руб.
780 руб.
Tom Yam /300 g
Hot Thai soup with coconut milk, seafood, aromatic roots and Kaffir lime leaves
– very hot
– hot
NEW
Суп с цесаркой /350 г
830 rub.
780 rub.
550 руб.
Прозрачный бульон с цесаркой с добавлением белых грибов и лисичек,
приправленный луком «Шалот» и тимьяном
Guinea fowl soup
Clear guinea fowl soup with porcini and chanterelle mushrooms, garnished with
shallots and thyme
NEW
Солянка мясная /300/50 г
510 руб.
Традиционный зимний суп с телячьим языком, говядиной и беконом
Meat Solyanka
Traditional winter soup with veal tongue, beef and bacon
NEW
Солянка рыбная /300/50/30 г
650 руб.
Традиционный зимний суп с осетриной
Fish Solyanka
Traditional winter soup with sturgeon
NEW
Уха по-царски /350/50 г
790 руб.
Пряный бульон из осетрины, лосося и судака с добавлением картофеля,
моркови, лука «Шалот» и помидоров, подаётся с хреновухой и расстегаем
Tsar’s fish soup
Aromatic sturgeon, salmon and pike perch stock with potatoes, carrots, shallots and
tomatoes, served with Hrenovuha (horseradish vodka) and Rasstegai (a small pie)
Домашнее меню | Homemade dishes
Котлеты из ягненка /180/150/30 г
890 руб.
NEW
Обжаренные котлеты из ягненка, фаршированные черносливом и сыром,
подаются с картофельным пюре и яблочным демигласом
Lamb patties
Fried lamb patties, stuffed with prunes and cheese, served with mashed potato
and apple demi-glace
Котлеты из телятины в шпинате на пару
790 руб.
/160/100 г
Нежный фарш из телятины, завернутый в листья шпината
и приготовленный на пару, подаётся с овощами на пару.
Steamed veal patties in spinach
Tender minced veal, wrapped in spinach leaves and steamed, served with steamed
vegetables
Куриные котлеты
с овощами /150/120 г
490 руб.
По вашему желанию могут быть приготовлены на пару,
гарнируются свежими овощами
Chicken Patties with Vegetables
Can be steam cooked, served with fresh vegetables
Бефстроганов
с белыми грибами /220/150 г
Готовится с корнишонами и подаётся с картофельным пюре
Beef Stroganoff with Porcini
Cooked with cornichons, served with mashed potato
840 руб.
NEW
Выпечка, блины | Pastries, Russian Pancakes
Хлебная корзина /200 г
230 руб.
A basket of bread
Домашние пирожки
– с грибами (3 штуки) /120 г
– с мясом (3 штуки) /120 г
– с капустой (3 штуки) /120 г
Homemade pasties
– with mushroom filling (3 pieces) /120 g
– with meat filling (3 pieces) /120 g
– with cabbage filling (3 pieces) /120 g
Блины
– с красной икрой /120/35 г
– с мёдом и орехами /120/70 г
– с вареньем /120/50 г
– со сметаной /120/50 г
– с лососем /120/70 г
Russian pancakes
– with red caviar /120/35 g
– with honey and nuts /120/70 g
– with jam /120/50 g
– with sour cream /120/50 g
– with salmon /120/70 g
250 руб.
250 руб.
250 руб.
250 rub.
250 rub.
250 rub.
480 руб.
250 руб.
250 руб.
250 руб.
490 руб.
480 rub.
250 rub.
250 rub.
250 rub.
490 rub.
Блюда из мяса и птицы | Meat and poultry dishes
Пеппер стейк с картофелем «Черри»
и шпинатом /150/120/70 г
1190 руб.
Pepper Steak with Cherry Potatoes and Spinach
1/2 утки с томлёной грушей
и соусом «Порто» /300/80 кг
NEW
1690 руб.
Запеченное филе утки, маринованное в меду с апельсином и бадьяном,
подаётся с грушей, томлёной в вине, и соусом «Порто»
Half a duck fillet with poached pear and Porto sauce
Roasted duck fillet, marinated in honey, orange and star anise, served with a wine
poached pear and sauce
Стейк «Рибай» /400*/100 г
1990 руб.
Стейк из спинной части бычка зернового откорма, готовится
на яблоневых углях
Marbled Ribeye Steak
A grain-fed beef steak from the rib section, cooked with apple wood
Говядина «Паярд» /160/150 г
1110 руб.
Тонко отбитая говяжья вырезка, обжаренная на гриле, подаётся
с овощным аджипсандалом
Beef Paillard
Thinly pounded beef fillet, seared on the grill, served with ajapsandali
(a Georgian vegetable stew)
Спецпредложение. Скидка не распространяется
*вес сырого продукта
NEW
Блюда из мяса и птицы | Meat and poultry dishes
NEW
Языки ягнят /150/150/50 г
890 руб.
Языки ягнят, приготовленные на мангале, подаются с картофельным
пюре, обжаренным луком и сливочным хреном
Lamb tongue
Lamb tongue, cooked on the grill, served with mashed potato, fried onion and
creamed horseradish
Стейк-филе говяжий /280*/50/50 г
1560 руб.
Нежное филе говядины, приготовленное на гриле, подаётся с соусами
«Чимичурри» и «Аргентинский»
Beef Fillet Steak
Tender filet of beef, grilled, served with sauces Chimichurri and Argentine
Телятина на косточке /300*/50 г
1990 руб.
Нежное мясо телёнка 4-6 месячного откорма, приготовленное
на яблоневых углях, подаётся с соусом из опят
Veal on the bone
Tender meat of 4-6 month-old veal, cooked with apple wood, served with honey
mushroom sauce
Гамбургер по-американски
/235/70/30/30 г
690 руб.
Рубленная котлета из отборной говядины, подаётся с помидорами,
листьями салата, маринованными огурцами, луком, картофелем фри
и кетчупом
American hamburger
Minced burger made from prime beef, served with tomatoes, lettuce, gherkins, onions,
French fries and ketchup
*вес сырого продукта
Блюда на гриле | Grilled dishes
Корейка барашка /250/50/90 г
1090 руб.
Мясо барашка на косточке, жареное на яблоневых углях, подаётся
с овощами гриль и домашним томатным соусом
Rack of lamb
Lamb meat on the bone, grilled with apple wood, served with grilled vegetables
and homemade tomato sauce
Хан-кебаб из печени барашка в сетке
/200/50 г
NEW
590 руб.
Подаётся с домашним томатным соусом
Lamb liver Khan Kebab in caul fat
Served with homemade tomato sauce
Шашлыки в фирменном маринаде
На яблоневых углях, с летним салатом и домашним томатным соусом
– из барашка /200/50/105 г
– из свинины /200/50/105 г
– из курицы /200/50/105 г
– из телятины /200/50/105 г
750 руб.
570 руб.
540 руб.
680 руб.
Shashlyk in Original Marinade
Cooked with apple wood, served with summer salad and homemade tomato sauce
– lamb /200/50/105 g
– pork /200/50/105 g
– chicken /200/50/105 g
– veal /200/50/105 g
750 rub.
570 rub.
540 rub.
680 rub.
Фирменные кебабы
NEW
Готовятся на яблоневых углях, подаются с томатным соусом
– из барашка /200/50/105 г
– из телятины /200/50/105 г
– из курицы /200/50/105 г
– из картофеля /180 г
780 руб.
710 руб.
530 руб.
390 руб.
Original Kebab
Cooked with apple wood, served with homemade tomato sauce
– lamb /200/50/105 g
– veal /200/50/105 g
– chicken /200/50/105 g
– potato /180g
780 rub.
710 rub.
530 rub.
390 rub.
Блюда на гриле | Grilled dishes
Ассорти гриль /1200 г
3350 руб.
Корейка барашка, шашлык из телятины, кебаб из баранины, шашлык
из курицы и хан-кебаб из печени барашка в сетке, подаются на большом
блюде, украшается зеленью
Mixed Grill
Rack of lamb, veal shashlyk, mutton kebab, chicken shashlyk and lamb liver Khan kebab
in caul fat, served on a big platter and garnished with herbs
Ассорти «Мангал» /600/180/100 г
2990 руб.
Корейка молочного теленка, шашлык из курицы, шашлык из свинины,
кебаб из телятины, корейка барашка, подаются на мангале с овощами
гриль и томатным соусом
Mixed Barbecue Grill
Rack of veal, chicken shashlyk, pork shashlyk, veal kebab, rack of lamb, served on
a barbecue with grilled vegetables and tomato sauce.
Перец бакинский /80 г
190 руб.
Baku bell pepper
Помидор /80 г
100 руб.
Tomato
Баклажан бакинский /120 г
270 руб.
Baku eggplant
Мини картофель с курдюком /200 г
250 руб.
Mini potato with fat tail
Шампиньоны /130 г
250 руб.
Champignon
Лук /100 г
80 руб.
Onion
Аджапсандал /200 г
300 руб.
Ajapsandali
Початок кукурузы /160/10 г
Corn on the Cob
*вес сырого продукта
230 руб.
Соусы | Sauces
«Тар-тар» /50 г
100 руб.
Tartar
Перечный /50 г
130 руб.
Pepper
«Белые грибы» /50 г
120 руб.
Porcini
Аргентинский /50 г
100 руб.
Argentine
«Чимичурри» /50 г
100 руб.
Chimichurri
«Блю чиз» /50 г
120 руб.
Blue cheese
Имбирный /50 г
150 руб.
Ginger
Аджика /50 г
100 руб.
Adjika
Шашлычный /50 г
100 руб.
Shashlyk
«Ромеско» /50 г
100 руб.
Romesco
Сливочно-устричный с грибами /50 г 230 руб.
Cream and Oyster sauce with Mushrooms
Морепродукты | Seafood
*цена за 100 г
NEW
Тигровые креветки /100*/40 г
950 руб.
Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле
Tiger Prawns
Marinated in lime juice with garlic and grilled
Королевские креветки /100*/40 г
950 руб.
Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле
King Prawns
Marinated in lime juice with garlic and grilled
Кальмары /100*/40 г
510 руб.
Squid
Морские гребешки
дальневосточные /100*/40 г
Scallops from the Far East
950 руб.
Блюда из рыбы | Fish dishes
Шашлык из осетрины /160/50/40 г
1100 руб.
NEW
Подаётся с соусом «Наршараб»
Sturgeon Shashlyk
Served with narsharab sauce
Лосось с креветками и брокколи
/265/40 г
NEW
1150 руб.
Лосось на пару, гарнированный брокколи с заправкой из дижонской
горчицы, каперсов и лука «Шалот», подаётся с креветками
в имбирно-кокосовом соусе
Salmon with Prawns and Broccoli
Steamed salmon, garnished with broccoli in Dijon mustard, capers and shallot dressing,
served with prawns in ginger and coconut sauce
Котлеты из креветок с крабами
/150 г
NEW
1300 руб.
Нежный мусс из краба, креветок и сливок, обжаренный в виде котлеток
Crab and Prawn Patties
Fried patties of delicate crab, prawn and cream mousse
Треска в медово-соевом соусе
/170/100/30 г
NEW
990 руб.
Филе мурманской трески с овощами и медово-соевым соусом
Cod in Honey and Soy Sauce
Murmansk cod fillet with vegetables and honey and soy sauce
*вес сырой потрошеной рыбы
Блюда из рыбы | Fish dishes
Котлеты из щуки /140/100/60 г
590 руб.
Гарнируются пюре из цветной капусты, луком «Порей» и соусом «Тар-тар»
Pike patties
Garnished with cauliflower puree, leeks and tartare sauce
NEW
Кефаль /170/150/40 г
990 руб.
Обжаренное филе кефали, подаётся с пюре из цветной капусты
и ореховым соусом
Grey mullet
Fried grey mullet fillet, served with cauliflower puree and a nut sauce
NEW
Черноморская барабулька /140/50 г
850 руб.
Знаменитая черноморская барабулька, обжаренная до хрустящей корочки
Red mullet
Famous Red Mullet, pan fried with a crispy skin
NEW
Палтус с пюре из сельдерея
и кунжутным соусом /250 г
Halibut with celery puree and sesame sauce
*вес сырой потрошеной рыбы
915 руб.
Гарниры | Side dishes
Картофель жареный
с вешенками /200 г
390 руб.
Fried Potatoes with Oyster Mushrooms
Пюре из цветной капусты
с луком «Порей» /150 г
NEW
390 руб.
Cauliflower and Leek puree
Гречка с шампиньонами /250 г
310 руб.
Buckwheat with Champignons
Картофель «Черри» /200 г
250 руб.
Отварной или обжаренный с ароматом розмарина
Cherry Potatoes
Boiled or sautéed with rosemary flavour
Пюре из сельдерея /150 г
250 руб.
С добавлением картофеля
Celery Puree
With added potato
Пюре картофельное /150 г
190 руб.
Mashed potato
Картофель фри /150/50 г
240 руб.
French fries
Овощи на пару /200 г
Steamed Vegetables
390 руб.
NEW
Десерты | Desserts
Печенье «Макароне» (4 штуки)
490 руб.
Воздушное миндальное печенье
Macaroon cookies (4 peaces)
Airy almond meringue cookies
NEW
Шоколадный флан /100/80/50 г
340 руб.
Chocolate Flan
Чизкейк «Нью-Йорк» /120 г
360 руб.
Испечён из нежного сыра Филадельфия, на тонком слое бисквита
New York cheesecake
Baked with soft Philadelphia cheese on a thin biscuit base
Фруктовый салат /200 г
Из сезонных фруктов и ягод
Fruit Salad
Made of seasonal fruit and berries
340 руб.
Десерты | Desserts
«Графские развалины» /110/10 г
310 руб.
NEW
Сочетание нежного безе, легкого белкового и сливочного кремов, сочного
чернослива и лепестков миндаля
Count's Ruins
A mixture of delicate meringue, light meringue icing, soft buttercream, juicy prunes
and flaked almonds
Карамельно-яблочный торт /150/10 г
350 руб.
NEW
Песочное тесто с яблочной начинкой с заварным ванильным кремом,
покрытое сверху толстым карамельным слоем.
Caramel Apple Cake
Shortcrust pastry with apple filling and vanilla custard, covered with a layer of
rich caramel
Брусничный кремовый пирог
с белым шоколадом /100/10е г
NEW
310 руб.
Песочное тесто с джемом из свежей брусники, сверху торт покрыт
нежным сливочным кремом и присыпан тертым белым шоколадом
Lingonberry Pie with White Chocolate
Shortcrust pastry with fresh lingonberry jam, covered with delicate buttercream
and grated white chocolate
Настоящий Итальянский тирамису
с ароматом аморетто /110/20 г
390 руб.
Genuine Italian Tiramisu with the Amoretto flavour
Десерты | Desserts
Сырники /120/50/35 г
390 руб.
Сырники из домашнего творога, со свежей клубникой и сметаной
Cottage cheese pancakes
Cheese cakes from cottage cheese with fresh strawberries and sour cream
Штрудель яблочный /120/50/50 г
420 руб.
Традиционный австрийский десерт. Подаётся с шариком ванильного
мороженого
Apple Strudel
Traditional Austrian dessert. Served with a scoop of vanilla ice cream
Варенье /50 г
220 руб.
Белая черешня, грецкий орех, клубника, малина
Jam
White cherry, walnut, strawberry, raspberry
Маковый торт /145/20 г
380 руб.
Легкий, необычный на вкус, с восхитительным сливочным кремом
Poppy cake
Light unusual tasting cake with delicious buttercream
Детское меню
Сhildren's menu
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45
Москва, Таманская ул., 46
Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45
46 Tamanskaya Street, Moscow
+7 (495) 544-78-76, 979-08-99
Закуски | Cold appetizers
Детская не острая «кесадилья»
куриная /200 г
520 руб.
Лепешка с курицей, сыром, кукурузой и болгарским перцем
Mild Children’s Chicken Quesadilla
Tortilla with chicken, cheese, corn and bell peppers
Детская не острая «кесадилья»
мясная /200 г
620 руб.
Лепешка с мясом, сыром, кукурузой и болгарским перцем
Mild Children’s Beef Quesadilla
Tortilla with beef cheese, corn and bell peppers
Твистер с курицей и авокадо /200 г
320 руб.
NEW
Куриное филе, помидоры, салат «Айсберг», авокадо и красный лук
с соусом «Терияки», завёрнутые в сырную тартилью
Twister with Chicken and Avocado
Chicken fillet, tomatoes, iceberg lettuce, avocado and red onions with Teriyaki sauce,
wrapped in a cheese tortilla
Клаб-сендвич с лососем /120/75/50 г
340 руб.
NEW
Лосось с/с, огурцы, салат «Айсберг» и соус «Тар-тар» в тостовом хлебе,
подаётся с картофелем фри и кетчупом
Club Sandwich with Salmon
Smoked Salmon, cucumbers, iceberg lettuce and tartare sauce in toast bread, served
with French fries and ketchup
Клаб-сендвич с курицей /130/75/50 г
NEW
260 руб.
Куриная грудка, огурцы, помидоры, салат «Айсберг» и соус «Цезарь»
в тостовом хлебе, подаётся с картофелем фри и кетчупом
Club Sandwich with Chicken
Chicken fillet, cucumbers, tomatoes, iceberg lettuce and Caesar sauce in toast bread,
served with French fries and ketchup
Хот-дог /110 г
290 руб.
Классический хот-дог с солеными огурцами, горчицей, кетчупом
и жареным луком, подаётся с картофелем фри и кетчупом
Hot Dog
Classic hot dog with salted cucumbers, mustard, ketchup and fried onions, served with
French fries and ketchup
NEW
Салаты | Salads
NEW
150 руб.
Овощи в стаканчике /150 г
Сочные свежие овощи, нарезанные соломкой, в стакане с соусом «Блю чиз»
Vegetables in a Glass
Juicy fresh vegetables, cut into strips, in a glass with Blue Cheese sauce
«Цезарёнок» с курицей /110 г
300 руб.
Сочные листья салата «Романо» со свежими помидорами «Черри»
и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь»,
с сыром «Пармезан»
Baby Caesar with Chicken
Succulent leaves of Romain lettuce with cherry tomatoes and crispy croutons with
Caesar dressing and Parmesan cheese
NEW
Салатик с кальмаром /140 г
330 руб.
Обжаренные на гриле кальмары с рукколой, помидорами
и соусом «Дрессинг»
Squid salad
Grilled squid with rocket, tomatoes and Dressing sauce
NEW
Классический салатик «Оливье»
с куриной грудкой /175 г
Classic Russian Salad with Chicken Fillet
290 руб.
Супы | Soups
Куриный супчик «АБВГ-дейка» /250 г
250 руб.
Chicken Alphabet Soup
Супчик с мини-пельмешками и сметаной
от Робина-Бобина /250/50 г
450 руб.
Soup with Baby Pelmeni and Sour Cream
from Robin Bobin
Домашний борщик с телятиной
и сметаной /250/40 г
330 руб.
Homemade Borsch with Veal and Sour Cream
Супчик из спаржи с лососем /270 г
Заправляется сливками и подаётся с отварным лососем
Cream of salmon and asparagus soup
Served with cream and poached salmon
460 руб.
NEW
Горячие блюда | Hot dishes
NEW
Шашлычок из телятины
на шпажке /100/75/50 г
390 руб.
Подаётся с кетчупом и картофелем
Small Veal Shashlyk on a skewer
Served with ketchup and potato
Шашлычок куриный
на шпажке /100/75/50 г
350 руб.
Подаётся с кетчупом и картофелем
Small Chicken Shashlyk on a skewer
Served with ketchup and potato
Спагетти по-домашнему /150 г
310 руб.
Спагетти с сыром и сливочным маслом
Homemade Style Spaghetti
Spaghetti with cheese and butter
Спагетти «Карбонара»
от Чиполлино /250 г
Spaghetti Carbonara from Cipollino
490 руб.
Горячие блюда | Hot dishes
«Золотой петушок» /150/50 г
370 руб.
Котлеты из куриного филе с огурчиком и помидорчиком
Golden Cockerel
Chicken fillet patties with cucumber and tomato
Котлеты из телятины в шпинате на пару
390 руб.
/100/80 г
NEW
Нежный фарш из телятины, завернутый в листья шпината
и приготовленный на пару, подается с овощами на пару.
Steamed veal patties in spinach
Tender minced veal, wrapped in spinach leaves and steamed, served with steamed
vegetables
«Весёлый цыплёнок» /200/55 г
390 руб.
Хрустящие наггетсы из филе цыпы с кетчупом
Happy Chick
Crispy chicken fillet nuggets with ketchup
«Филе-о-фиш» /90/100/50 г
570 руб.
Палтус в кляре с картофельными дольками и соусом «Тар-тар»
Fillet of fish
Halibut in batter with potato wedges and tartar sauce
NEW
Гарниры | Side dishes
Картофель фри /150/30 г
220 руб.
Подается с кетчупом
French fries
Served with ketchup
Картофель по-деревенски /150/30 г
220 руб.
Country Style Potatoes
Пюре картофельное /150/15 г
150 руб.
Mashed potato
Макарошки «Светофорчики» /130 г
Pasta «Traffic Lights»
170 руб.
Приятного аппетита! | Enjoy your meal!
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45
Москва, Таманская ул., 46
Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45
46 Tamanskaya Street, Moscow
+7 (495) 544-78-76, 979-08-99
Скачать