Тема сочинения: «Искусство быть поваром». Автор: Алимова

Тема сочинения: «Искусство быть поваром».
Автор: Алимова Марьяна Владимировна.
Край,город: Краснодарский край ,г.Армавир.
Наименование
учреждения:
Государственное
бюджетное
профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края
«Армавирский индустриально-строительный техникум» (ГБПОУ КК
АИСТ).
Курс: 1
Группа № 295
Ф.И.О. педагога: Саркисова Виктория Александровна
Представьте себе, что Вы находитесь в большом торговом центре, где
имеются в продаже только кондитерские и кулинарные изделия. Представьте,
как ваш взгляд ещѐ не улавливает, не травит любопытства те самые сладкоприторные, карамельно-медовые, орехово-стружечные ароматы счастья. Вы
обращаете свой взор к витринам, и ваши глаза разбегаются плавно по этому
вкусному зрелищу. У вас в глазах плывут богатая цветовая гамма, лоск
свежеизготовленной помадки и румяные корочки самых невообразимых
лакомств… Оглянитесь! А вы и не оглянѐтесь!..Не оглянѐтесь, заворожѐнные
красотой всех этих блюд, и улыбка, широкая и добрая ,засияет на вашем
лице…Вы знаете нас и слышали, что мы правим миром, в небольшой, но
вкусной степени, стоя за плитами и помешивая кипящие жидкости…Мы
добавляем в свежее рагу специи, заботливо раскатываем тесто, прикладывая
максимум теплоты, и наблюдаем как простые заготовки превращаются со
временем в шедевры.
Нас почти никогда не видно за шлейфом белого халата и колпака. Мы
всегда за работой, ведь вы в этом нуждаетесь! Наши коллеги, только
услышав звоночек, берут горячее, всѐ в дыму блюдо, и несут к вашим устам,
чтобы утолить ваш аппетит и, естественно, доставить его «с пылу ,с жару»,
как можно быстрее.
Есть испокон веков профессия такаяБез исключения, всем она нужна,
И никогда не будет блюд различных мало.
Вы не стесняйтесь, заходите со двора!
Мы можем сочетать, удивлять, гармонично каждый продукт,
представляя в совершенно ином виде…Вот наше искусство-искусство быть
поваром!
Ароматы- чарующие и таинственные…Вкусы…открытые и скрытые
местами…Действительно, важно уметь готовить, ведь это залог не только
успешного работника, но и счастливой семьи! Научиться этому мало,
необходимо вкладывать частичку сердца в это блюдо. Чувствовать его,
сочетать несочетаемое, изменять, уметь исправить любые недостатки
совершенно спокойно, уметь подать мастерски блюдо…Знать очерѐдность,
привносить свои изменения.
Мы, повара-мастера своей профессии, доносим до каждого человека
необычайное понимание природы и еѐ даров, в своей определѐнной манере и
уникальности. Мы любим вас, ведь делая вас счастливыми, становимся
счастливыми сами.
Обращайтесь к нашим услугам почаще. Ведь наша профессия дарит
улыбки и тепло, гамму желаний и палитру вкусов, оттенки запахов,
способных завораживать.
Поварское дело-это не просто профессия, это целый жизненный путь,
целая череда чувств и эмоций, путь, который ведѐт вас к уникальным
видениям мира. «Повар»- не просто профессия, -это искусство!