ТК - Уроки химии

1
Предмет
ХИМИЯ
Класс 10
Автор УМК
О.С. Габриелян
Тема урока Карбоновые кислоты
Тип урока Изучение нового материала
Учитель Фадеева Л.А.
Роль и место данной темы в курсе: С понятием «карбоновые кислоты»
учащиеся впервые встречаются в 9 классе при изучении органических
соединений. В 10 классе этот класс органических веществ изучается более
подробно. Органические вещества изучаются по определенному плану:
строение, свойства, получение, применение. Считаю, что сохранение этой
логики изучения предмета позволяет учащимся лучше понять предлагаемый
материал и установить причинно-следственные связи между строением и
свойствами веществ, провожу сравнение неорганических и органических
кислот, которое будет продолжено при обобщающем повторении в 11 классе.
Обычно на изучение данной темы отводится 1 час.
Межпредметные связи на уроке: Химическая составляющая данной темы
увязана с курсами физики (физические свойства и применение органических
веществ, полимеров и пластмасс); биологии (функции органических кислот в
организме человека, истории (сведения об открытии и использовании
карбоновых кислот).
Краткий обзор материала, изученного на предыдущих уроках: На
предыдущих уроках изучались кислородсодержащие соединения: одно- и
многоатомные спирты, фенолы, альдегиды и кетоны.
Перечень вопросов, изучаемых в данной теме: Классификация карбоновых
кислот. Гомологический ряд (изомерия, номенклатура). Функциональная
группа карбоновых кислот. Физические свойства. Химические свойства.
Применение карбоновых кислот.
Ожидаемые результаты обучения: В результате изучения данной темы
учащиеся должны: знать строение карбоновых кислот и его взаимосвязь со
свойствами; использовать на уровне применения понятия: «изомерия»,
«радикал», «гомологический ряд», «функциональная группа», уметь
составлять структурные формулы изомерных карбоновых кислот и называть
их. Уметь записывать уравнения реакций, иллюстрирующих химические
2
свойства карбоновых кислот. Уметь сравнивать органические и
неорганические кислоты. Приобрести исследовательские умения
Урок по теме: «Карбоновые кислоты».
Цель: Создать условия для выявления учащимися взаимосвязи между
строением и свойствами карбоновых кислот.
Задачи:
1.
Создавать условия для использования этапов исследовательского
метода: выдвижение гипотез, обсуждение гипотез, представление результата.
2.
Способствовать развитию интеллектуальных умений (сравнение,
анализ, аналогия, установление причинно-следственных связей).
3.
Способствовать развитию рефлексивных умений, навыков само- и
взаимоконтроля.
4.
Способствовать развитию культуры монологической речи и
представления результатов работы.
Оборудование : штатив с пробирками, реактивы HCl, CH3COOH, NaOH (рры); CaCO3, Zn, MgO (тв.)
Отличительные особенности данного урока:
Изучение нового материала учащимися под руководством учителя,
использование исследовательского метода.
Проведение теоретического (мысленного эксперимента) и практического
анализа.
Лабораторная работа «Свойства карбоновых кислот на примере уксусной
кислоты».
3
Раздаточный материал для работы в группах:
Рейтинг-лист
№ гр.
Критерии
( 1-5 баллов).
Продуктивность
работы.
Умение научно
обосновывать ответ.
Доказательность.
Самостоятельность
суждений.
Общий балл.
I гр.
II гр.
III гр.
Оценка
учителя
Примечания
Карточка-инструкция к лабораторной работе по теме:
«Свойства карбоновых кислот на примере уксусной кислоты».
 Цель:
 Оборудование: штатив с пробирками
 Реактивы:
1) кислоты (уксусная, соляная);
2) NaOH; 3) универсальная индикаторная бумага; 4) СаСО3; 5)Zn; 6)
MgО
 Ход работы:
I.
Проведите реакции в соответствии с инструкцией:
1. Добавьте к растворам уксусной и соляной кислот индикаторную
бумажку, а затем несколько капель щелочи. Что наблюдаете?
2. К раствору уксусной и соляной кислот в разных пробирках добавьте: а)
кусочек мела или мрамора; б) магний; в) оксид кальция. Что
наблюдаете? Сравните результаты испытания. Сделайте вывод.
II.
Заполните таблицу
№
п/п
Химические
свойства
Соляная кислота
Уксусная кислота
Уравнения химических реакций
Вывод