Практическая работа №9 Персональный компьютер Системный блок сканер Мышь аудиосистема Клавиатура Операционные системы (Windows, Linux, DOS) Системные программы Периферия принтер Монитор Серверы телевизор Notebook фотокамера компьютеры Операционные оболочки, драйверы и т.п. Outlook PPoint FPage Access Excel Word Графические редакторы Тренажеры Обучающие программы Языки программирования Игры Инструментальные программы Офисные пакеты (Microsoft Word XP 2002) Прикладные программы Программное обеспечение (software) Аппаратное обеспечение (hardware) . «Схема изготовления изделий из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом» Мука Вода Раствор дрожжей Сахар Замес теста Раствор соли Меланж или яйца Маргарин, размягченный до консистенции сметаны За 2-3 минуты до окончания замеса Брожение теста 3-4 часа 2-3 обминки Разделка теста, взвешивание, предварительное формирование Приготовление фарша (начинки) Расстойка теста Формование теста Расстойка, отделка поверхности Выпечка Охлаждение Реализация Закладка фарша
