Жирорастворимые (KEDA). Название Функция Авитаминоз А (ретинол, ретинола ацетат) Образование зрительного пигмента родопсина, активизация роста и деления клеток эпителия (кожи, роговицы). Куриная слепота, сухость роговицы (ксерофтальмия), огрубение и сухость кожи, ломкость волос. Содержание в продуктах питания Предшественник вит. А (бета-каротин) – в моркови, тыкве, большинстве оранжевых овощей и фруктах. Мясо, печень, яичный желток. D E K Название В1 В3 В12 С Функция Водорастворимые (гр.В, С). Авитаминоз Содержание в продуктах питания
