Uploaded by Альмир Дускалиев

Практическая работа Кофейня

advertisement
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Астраханский государственный технический университет»
ФАКУЛЬТЕТ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ОТДЕЛЕНИЕ «СВЯЗЬ И ТЕЛЕКОММУНИКАЦИИ»
ОТЧЕТ
по дисциплине: «Внедрение и поддержка компьютерных систем»
Практическая работа № 1
Выполнили студенты
группы ДКМС 21
Дускалиев Альмир
Трофименко Артур
Ф.И.О.
Проверил преподаватель:
Джуманова А.Ж.
Ф.И.О.
Астрахань 2022
СОДЕРЖАНИЕ
1. ЭТАП РАЗРАБОТКИ РАЗДЕЛА «ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ»: ......... ОШИБКА!
ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
2. ЭТАП РАЗРАБОТКИ РАЗДЕЛА «НАЗНАЧЕНИЕ И ЦЕЛИ СОЗДАНИЯ
СИСТЕМЫ»: ............................. ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
3. ЭТАП РАЗРАБОТКИ РАЗДЕЛА «ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБЪЕКТА
АВТОМАТИЗАЦИИ» .............. ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ.ОШИБКА!
ЗАКЛАДКА
НЕ
ОПРЕДЕЛЕНА.
4. ЭТАП РАЗРАБОТКИ РАЗДЕЛА «ТРЕБОВАНИЯ К ИС» ........... ОШИБКА!
ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
5. ЭТАП РАЗРАБОТКИ РАЗДЕЛА «СТАДИИ И ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ»
.................................................... ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
6. ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ ....... ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
ВЫБОР ПРОГРАММНОГО СРЕДСТВА ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
.................................................... ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
7. СОЗДАНИЕ ТАБЛИЦ ......... ОШИБКА! ЗАКЛАДКА НЕ ОПРЕДЕЛЕНА.
УСТАВ ПРОЕКТА. ................................................................................................. 7
3
Практическая работа №1
«Разработка сценария внедрения программного продукта для рабочего места»
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: изучить основы разработки, сценарии внедрения
программного продукта для рабочего места.
Оборудование для организации кофейни
В качестве предметной области выбрана тема «Кофейня»
1. Этап Разработки Раздела «Общие Сведения»:





Полное наименование : «Кофейня».
Предприятие : Кофейня, ул Апишева, 66, тел. 77-777-66.
Предприятие-заказчик системы: ООО «Kerin».
Плановый срок начала работ: 01.11.2022.
Плановый срок окончания работ:10.12.2022.
3
 План создаётся на коммерческой основе.
2. Этап Разработки Раздела «Назначение Цели»:
 Вид деятельности: приготовление/продажа кофе
 Учет сведений о сотрудниках, формирование и ведение личных карточек
сотрудников, формирование приказов и отчетов.
 Наименование и значение показателей, которые будут достигнуты в
результате продажи кофе.
3. Краткие Сведения О Предприятии.
Директор - является материально-ответственным лицом, он действует от имени
предприятия, представляет его интересы во всех предприятиях различных форм
собственности.
Бухгалтер осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению
денежных средств. Он является материально-ответственным лицом, следит за
работой и правильным ведением документации. Бухгалтер должен организовать и
осуществлять бухгалтерский учет, проверять достоверность получаемой
информации, контролировать соблюдение законности при расходовании денежных
и материальных ресурсов.
Численность производственного персонала будет определяться исходя из
функциональной целесообразности. Система оплаты труда будет построена на
основе должностных окладов и зависеть от величины фактически отработанного
времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.
Специальность
Количество, чел. Заработная плата в
месяц, руб.
Основной персонал
Барист
1
12000
Официант
2
12000
Уборщица
1
6000
1
18000
Вспомогательный персонал
Управленческий персонал
Бухгалтер
4
Директор
1
22000
Итого
8
82000
4. Описание Рынка
Создаваемая кофейня ориентирована, прежде всего, на потребителей с
высоким
и
средним
уровнем
достатка,
испытывающих
потребность
предоставлении качественных услуг данного сегмента рынка.
В соответствии с проведенным анализом существующего рынка
аналогичных видов услуг можно условно выделить следующие основные группы
потенциальных потребителей:
 жители расположенных рядом домов;
 представители бизнеса;
 студенты;
 гости города.
На сегодняшний день такую группу потребителей как "гости города" и
"представители бизнеса" в основном составляют руководители и специалисты
отечественных и зарубежных компаний, а также представители ведущих
финансово-кредитных учреждений России и Западной Европы, пребывающие с
деловыми визитами.
5.Сырье и Материалы
Позиция
Средняя
норма
расхода
Итого в
месяц
Цена,
руб.
Ежемесячный
расход (руб)
Год
(руб)
Кофе (кг)
0,015
95
700
66500
798000
Молоко (л)
0,15
900
15
13500
162000
Сахар (кг)
0,03
191
22
4202
50424
2500
30000
Прочие
расходные
материалы
5
в
Кондитерка
(день)
1200
Итого
36000
432000
122702
1472424
Статья кондитерка представлена пироженными "Мини" в количестве 250
штук в 10 наименованиях продукции.
Итого сумма переменных издержек составит 1472424руб в год.
Таким образом, полная себестоимость реализуемой продукции = постоянные
издержки + переменные издержки = 1128305+1472424=2600729руб. Средняя
стоимость 1 чашки кофе = 35рублей.
6.Реклама
Немаловажным аспектом при открытии нового предприятия является реклама.
Самый же продуктивный вид рекламы - вторичная, передаваемая клиентом
другим людям (родственникам, знакомым). Если клиент доволен работой кофейни,
то он всегда придет еще и возможно не один.
6
Устав проекта.
.
.
№
Раздел
Пояснения
1
Название проекта
Кофейня Love Coffee«»
2
Бизнес-причина
возникновения проекта
За последние два-три года кофейни в России успели
вырасти в социокультурное явление. Однако, помимо
этого,
кофейни
являются
бизнесом
не
только
успешным, но и обладающим сегодня гигантским
потенциалом развития. На данный момент в Ростовена-Дону этот сегмент рынка представлен несколькими
фирмами, которые начали активную экспансию. Но
даже они не в состоянии удовлетворить спрос
потребителей. Это и делает данный сегмент рынка
инвестиционно привлекательным.
3
Бизнес-цель
Цель кофейни - предоставлять посетителю
множество сортов свежеприготовленного кофе, а
.
также ассортимент десертов и сладостей.
Требования,
Главной целью проектируемого предприятия является
удовлетворяющие
проникновение на рынок и последующее расширение
4
.
потребности, пожелания и рыночной доли.
ожидания
заказчика,
7
спонсора
и
других
участников проекта
5
.
Расписание основных
контрольных событий
Плановый срок начала работ: 1.11.2022.
Плановый срок окончания работ: 10.12.2022.
6
Участники проекта
Предприятие-заказчик системы: ООО «Kerin».
7
Окружение проекта
Наиболее
.
подходящим
местом
считается
остановки маршрутных автобусов, ТЦ и различные
.
места для прогулки/отдыха
8
Допущения
-
.
относительно организации и
.
окружения,
а также внешние
Ограничения
9
допущения
относительно организации и
0.
окружения,
внешние
Объема такжеденежных
На реализацию данного проекта выделено 19 000
1
ограничения
средств, выделенных на долларов
достижение бизнес-цели
Назначение
1
1.
руководителей
общее
полномочий
проекта
-
и
определение
ключевых
членов проектной команды:
РП, спонсор, координатор
Таблица 2
8
Download