Uploaded by sergey.naumenko

Здоровое питание

advertisement
Здоровое питание - фактор содействующий укреплению здоровья
Здоровое питание – полезная привычка
Современная модель здорового питания имеет вид пирамиды.
Продукты в ней располагаются по мере их потребности для организма.
Режим питания должен включать: 5-6 приемов пищи в сутки, через 3,54 часа. Более частые приемы приводят к снижению аппетита, редкие – к
большим объемам пищи и растяжению желудка.
Питание в школе необходимо сочетать с домашним питанием, чтобы
рацион не был однообразным или недостаточным. В первую половину дня
лучше съедать продукты богатые животным белком, а на ужин – молочнорастительные блюда.
1.Завтрак – 7.30-8.00 – Бутерброды с мясом или сыром, йогурт,
рогалики, запеканки, овощи и фрукты.
2.Второй завтрак в школе – 10.30-11.00 – Горячие блюда, творожная
запеканка, омлет, варенные яйца. Чай, горячее молоко или кофейный напиток
на молоке. Свежие фрукты или овощи.
3.Обед в школе – 13.30-14.30. – Овощные салаты, обязательно первое
горячее блюдо, полноценное высококалорийное мясное или рыбное блюдо с
гарниром преимущественно из овощей. На десерт – сок, фрукты, компоты.
4.Полдник – 16.00-16.30 – Бутерброд, творожный сырок, фруктовый
салат, нарезка из сырых овощей. Сок, чай, кисель.
5. 1-ый ужин дома – 18.00-19.00 – Овощные салаты с растительным
маслом, омлет, овощи в омлете. Овощные смеси, пюре, рагу, мясная
запеканка, котлеты, голубцы и зразы из овощей, овощи с рисом, гречкой или
рыбой, овощи в кляре. Печены фрукты – яблоки и груши.
6. 2-ой ужин дома – 20.30-21.00 – Любые кисломолочные продукты –
кефир, йогурт, бифидок, ацидофилин; творог, блюда из творога.
Самые вредные продукты для детей: чипсы, фастфуд (беляши,
хачапури, картошка-фри), кетчупы и майонезы, кондитерские изделия с
большим содержанием жира и сахар, кофе и энергетические напитки.
Основные пищевые источники витаминов:
Витамин
Витамин А
Источник
Рыбий жир, печень, сыр, масло, яйца, морковь, абрикосы,
помидоры
Витамин В1
Горошек, картофель
Витамин В2
Печень, мясо, яйца, овощи, сыр, орехи
Витамин В3
Печень, постное мясо, сыр, продукты из цельного, яйца, зерна,
овощи, картофель, зелёный перец, горошек, рыба, дрожжи,
птица, арахис
Витамин В5
Мясо, отруби, тёмный рис, овощи, яйца, орехи
Витамин В6
Мясо, яйца, рыба, хлеб, капуста, отруби, молоко
Витамин В12
Печень, мясо, яйца, рыба, молочные продукты
Фолиевая
Печень, зеленые овощи, бобы, хлеб, бананы
кислота
Биотин
Печень, желток, овёс, овощи, орехи
Лецитин
Яичный желток, печень, овёс, бобы, орехи
Витамин С
Апельсины, картофель, помидоры, смородина
Витамин Д
Масло, яйца, рыбий жир, рыба
Витамин Е
Овощи, салат, орехи, крупы, отруби, желток, растительное
масло
Витамин К
Зелёные овощи, печень, крупы, растительное масло, фрукты,
орехи
Download