Диаграмма Исикавы 1. Описание метода Диаграмма Исикавы, известная также как причинно-следственный анализ, является одним из самых важных инструментов улучшения качества. Впервые использованная К. Исикавой в 1943 г., она представляет собой пример структурного подхода к решению проблем. Она используется для получения информации в процессе сеансов поиска творческих идей, необходимой для рассмотрения потенциальных причин возникновения проблем. Все варианты подвергаются тщательному исследованию до тех пор, пока не выявляется искомая причинно-следственная зависимость. Основная цель диаграммы – выявить влияние причин на всех уровнях технологического процесса. Главным достоинством ее, является то, что она дает наглядное представление не только о тех факторах, которые влияют на изучаемый объект, но и о причинно-следственных связях этих факторов (что особенно важно). Эту диаграмму из-за ее формы часто называют «рыбьей костью» или «рыбьим скелетом». Схема представляет собой графическое упорядочение факторов, влияющих на объект анализа. Области применения: Для систематического и полного определения причин возникновения проблемы; Для анализа и структурирования процессов на предприятии; Если необходимо визуализировать и оценивать соотношения причинно-следственных связей; Для обсуждения проблем в рамках групповой (командной) работы при «мозговой атаке». 2. Преимущества и недостатки метода: Преимущества метода: 1. Помогает группе сосредоточиться на содержании проблемы; 2. Хорошая основа для дискуссии по разнообразным причинам проблемы; 3. Позволяет группировать причины в самостоятельные категории; 4. Сосредотачивает группу на поиске причин, а не признаков, 5. Хорошо применим при групповом обсуждении, создает результат коллективного знания; Является легко осваиваемым и применимым. 6. Недостатки: для анализа комплексных проблем является слишком нечетким и объемным; нельзя представить причинно-следственные связи в соединении друг с другом; нет охвата причин в их взаимодействии и временной зависимости. 3. Последовательность построения 1. Необходимо максимально четко определить предмет изучения или проблему, лаконично описать её и записать формулировку. Рисуют диаграмму и вносят основные величины влияния: исходный пункт – это горизонтальная стрелка вправо, Исходный пункт - это горизонтальная стрелка вправо, в острие которой ставят ясно сформулированную проблему. К линии под наклоном стыкуют стрелки основных причин влияния на проблему. 2. Над горизонтальной линией и под ней указываются группы факторов, влияющих на результат. Обычно в список групп входят: «люди» — группа причин, обусловленных состоянием и возможностями человека, то есть влиянием человеческого фактора. Например — уровень опыта, физические кондиции, способности, мотивация, состояние здоровья и прочие «методы» — группа причин, обусловленных тем, каким образом делается работа, также сюда включают всё, что относится к точности или производительности отдельных операций процесса или его стадий «механизмы» — группа причин, связанных с используемым оборудованием, оснасткой, которые использованы в процессе. «материалы» включает в себя факторы, определяющие измеримые параметры и качества материала, участвующего в процессе. «контроль» включает в себя обстоятельства, влияющие на надежное и своевременное обнаружение ошибочных действий «среда» — группа, включающая все значимые условия, обусловленные внешней средой и влияющие на процесс и результат действий. Необязательно использовать в рамках одного исследования все категории сразу, но нежелательно ограничиваться одной или двумя. Нужно исходить из соображений разумной достаточности. 3. Отрабатывают более подробно по каждой основной причине возможные более подробные величины влияния и вносят под наклоном к основной стрелке. Если устанавливают, что в основе этих причин лежат другие, то боковая стрелка снова может разветвляться; таким образом получают более мелкое разветвление. 4. Проверяют полноту: действительно ли учтены все возможные причины. Посредством визуализации могут легко обнаружиться еще и другие причины. 5. Выбирают более реалистичные высказывания о причинах. Потенциальные причины оцениваются в отношении их степени влияния на проблему. Затем устанавливается перечень причин с наибольшей реальной степенью влияния. 6. Проверяют достоверность: установленные посредством опроса самые вероятные специалистов в причины на заключении анализируется, обнаружились ли действительно правильные причины проблемы. 4. Пример использования Диаграммы Исикавы В качестве примера использования Диаграммы Исикавы было выбрано предприятие – «Молочный комбинат «Пензенский» (ОАО «Молком»). С 1985 года это предприятие обеспечивает молочной продукцией весь Пензенский регион. Главный ориентир в развитии Пензенского молочного комбината – отслеживание покупательского спроса, определение потребностей рынка, а также выпуск продукции, которая будет удовлетворять вкусы потребителей различных социальных групп. За последние несколько лет на предприятии МОЛКОМ реализовано несколько этапов масштабной модернизации производственных мощностей, которые затронули все участки производства: от приемки молока до отгрузки готовой продукции. Цель полномасштабного перевооружения предприятия — расширить ассортиментный портфель, повысить качество продукции и увеличить объем переработки. В настоящее время «Молочный комбинат «Пензенский» разрабатывает и производит свыше 50 наименований продукции, которая включает в себя: молоко (1%, 2,5% и 3,2% жирности) ряженка (2,5 % жирности) кефир (2,5%, 3,2% жирности и обезжиренный) сметана (155, 20% и 30% жирности) масло (крестьянское – 72,5%, бутербродное – 61,5%, любительское – 80%) творог (зерновой, мягкий) йогурт (термостатный, питьевой) сыр молочная продукция для детей Главное отличительной особенностью комбината является постоянное совершенствование производства, за счет внедрения различных инноваций. Предприятие завоевало хорошую репутацию в регионе (а также в других городах страны) за разнообразие выпускаемой продукции и собственную материально-техническую базу. Однако, основными угрозами для предприятия является достаточно высокий уровень конкуренции на отечественном рынке. Основными направлениями развития предприятия являются расширение ассортимента производимой продукции, усиление маркетинговой активности для продвижения продукции на рынке. Но главное – это повышение качества продукции. Качество продукта всегда было главным показателем деятельности каждого предприятия. Уровень высокого качества продукта устанавливает рыночную конкурентоспособность предприятия, производительности изготовления товара на увеличение предприятии, экономию абсолютно всех типов ресурсов, применяемых на производстве. Помимо этого, в нынешнее время собственно качество товара есть главным критерием для покупателя при его покупке, таким образом, и устанавливает уровень предприятия на рынке. С помощью Диаграммы Исикавы можно не только определить состав и взаимозависимость факторов, влияющих на объект анализа, но и выявить относительную значимость этих факторов. Была построена причинно-следственная диаграмма. Проблема, которую решили исследовать и усовершенствование — повышение технологии конкурентоспособности производства молочной продукции «Молочного комбината «Пензенский» (ОАО «Молком»). Также были определены ключевые категории: сырье, оборудование, технология производства, персонал и контроль. В ходе работы были выявлены значимые факторы, которые будут способствовать повышению конкурентноспособности на рынке, а также помогут усовершенствовать технологии производства молочной продукции. Повышение конкурентоспособности и усовершенствование технологий производства молочной продукции «Молочного комбината «Пензенский» (ОАО «МОЛКОМ»)
