Рецепт простых капкейков и крем для капкейков. Капкейки на молоке ванильные.↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 120 г cлив масла 82% 200 г cахара 2 яйца 170 мл молока 250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя Для крема: 100 г слив масла 250 г слив сыра 100 г сах пудры Морковная икра Морковь 500 г Репчатый лук 70 г Томатная паста 75 г Растительное масло 20 г Сахар 20 г Кумин 1/2 ч л Кориандр молотый 1/2 ч л Сушёный чеснок 1/2 ч л Перец чёрный молотый Соль Вода 150 мл Ролл из лаваша с яйцом и морковной икрой Лаваш из ц/з пшеничной и ржаной муки (пшеничный лаваш) 26 г Яйцо СО 1 шт Морковная икра 70 г Растительное масло 1 г Соль Запеканка из пшенки с изюмом Пшено 240 г Молоко 2,5% 300 г Изюм тёмный б/к (курага, клюква, вишня) 50 г Вода 550 мл Яйцо СО 2 шт Сахар 40 г масло растительное, 3 г Соль щепотка Для подачи мёд, сметана, йогурт, ягоды Рыбный паштет Горбуша консервированная с/с (тунец, сайра, скумбрия) 1 банка 190 г Яйцо 2 шт Масло подсолнечное ароматное 20 г Чеснок 1 зубчик Тимьян 1/4 ч л Соль Перец чёрный молотый Хлеб Дарницкий (любой) 25 г Рыбный паштет 30 г Огурец свежий 5 г Укроп (свежий, замороженный, сушёный). Тост с морковной икрой (на 1 шт (треугольник)) Хлеб Дарницкий (любой) 25 г Морковная икра 30 г Горчица дижонская 1 г Яйцо в крутую 7 г Лаваш из ц/з пшеничной и ржаной муки Мука ц/з пшеничная 150 г Мука ц/з ржаная 60 г Вода 130 мл Соль 1/2 ч л Печень с овощами Печень говяжья.-300 гр. Яйцо-1 шт. Соль ,перец. майонез-1 стол.л. мука-1 стол.л. 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере мука, яйцо, майонез, соль,перец. 2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем зелень, чеснок майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр). 3. Запечь в духовке при 20-15 минут. Приготовление изумительной печени Ингредиенты: говяжья печень — 500-600 г лук — 1 головка чеснок — 3 зубчика яйцо — 1 штука сахар — 1 ч.л. соль — 1 ч.л. сода — 0,5 ч.л. масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки Приготовление: Моем и обсушиваем печень, затем нарезаем крупными кусочками. Для маринада: взбиваем яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Заливаем маринадом печень и оставляем мариноваться в холодильнике на пару часов или на ночь. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Затем выкладываем на тарелку. Обваливаем каждый кусочек печени в кукурузной муке и выкладываем на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Доливаем немного масла и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минуты на каждую сторону. Затем посыпаем печень жареным луком, перемешиваем и накрываем крышкой, держим на медленном огне еще минут 5. Геоборд (geoboard) – это многофункциональная геометрическая доска для конструирования плоских изображений. Возможности геоборда настолько широки, что использовать его можно в развивающих играх и обучении деток с 3 лет, дошкольников. В чем польза геоборда? Во–первых, он развивает когнитивные способности ребенка: пространственное и ассоциативное мышление, внимание, память. Во-вторых, способствует психосенсомоторному развитию (растягивание, надевание резиночек на гвоздики – полезная сенсорная «зарядка» для маленьких пальчиков!). В третьих, геоборд предлагает множество вариантов самостоятельного использования, а значит, развивает фантазию и творческий потенциал детей. В-четвертых, эта несложная игрушка может использоваться как математический планшет и помогает ребенку на собственном чувственном опыте понять базовые термины геометрии: фигура, периметр, площадь. Наконец, в-пятых, возня с геобордом – отличный метод расслабления и снятия физического и психологического напряжения у детей.
