НАЦИОНАЛЬНЫЙ СОЮЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОВЯДИНЫ Информационный материал к годовому общему собранию членов Национального союза производителей говядины _______________________________________________ Москва 09.10.2014 г. Развитие Национального союза производителей говядины Количеств о предприя тий Поголовье мясного скота на 01.01.2014 Воронежская область 6 41 264 Калужская область 3 10 115 Республика Калмыкия 5 9 300 4 Липецкая область 1 8 473 5 Тюменская область 2 7 168 6 Самарская область 5 5 620 7 Пермский край 7 3 222 Субъект РФ 100 91 80 1 60 Количество организаций 2 в составе 3 НСПГ 59 40 20 0 24 16 23 30 Количество регионов Национальный союз производителей говядины 1 Состав Национального союза производителей говядины Всего в составе Союза 101 организация Доля хозяйств НСПГ в мясном скотоводстве около 7% В том числе: 63 действительных членов 145 В составе НСПГ 3 Ассоциации мясного скотоводства, объединяющие 31 хозяйство 2185 7 ассоциированных членов Не входят в Союз 2040 Национальный союз производителей говядины 2 Предложение Минсельхоза РФ по изменению Госпрограммы в Правительство России № Наименование мероприятия 2015 год Проект бюджета Доп потребность 2015-2020 годы ВСЕГО доп. потребность ВСЕГО Подпрограмма «Развитие мясного скотоводства» Всего: 6 948,9 2 006,8 8 955,7 19 451,6 66 914,1 0 396,8 396,8 9 199,4 9 199,4 В том числе: 1. Субсидии на содержание маточного поголовья мясного и помесного скота 2. Субсидии на экономически значимые региональные программы 2 375,0 1 610,0 3 985,0 10 059,9 26 469,3 3. Субсидирование части процентной ставки по инвестиционным кредитам 4 573,9 0 4 573,9 192,3 31 245,4 Подпрограмма «Поддержка племенного дела, селекции и семеноводства» 1. Развитие племенной базы мясного скотоводства 380 200 580 Национальный союз производителей говядины 2 776,5 5 402,0 3 Целевой индикатор роста поголовья КРС специальных пород мясного и поместного скота в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах 4000 3500 3000 2500 2340 2160 2525 2720 2925 3140 3360 3590 2000 1500 1000 2185 2340 500 0 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Поголовье мясного и помесного скота, тыс. голов (план) Выполнено, тыс. голов Национальный союз производителей говядины 4 Прогноз производства говядины до 2020 года Производство КРС на убой в убойном весе, тыс. тонн 1800 1668.4 1641.5 1700 1600 1633.3 1500 1384.5 1400 1254.1 1300 1200 2012 2013 2014 Активный 2015 2016 Действующий 2018 2019 2020 Пессимистический Производство КРС на убой в убойном весе от молочного стада, тыс. тонн Производство на убой в убойном весе от мясного и помесного скота. 446.6 450 2017 1560 1486.5 1431.3 1460 400 1360 350 303.7 1260 232 1160 1221.9 300 250 200 181 202 1080.7 1060 1022.1 960 150 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2012 2013 2014 2015 Национальный союз производителей говядины 2016 2017 2018 5 2019 2020 Что дает возможность личным подворьям производить в 2 раза больше говядины, чем в сельхозпредприятиях? Сельхозпредприятия Поголовье КРС тыс. голов Поголовье КРС 1001 Техника 530 Кадры 8800 Личные подворья 8715 Откормочные площадки Кормовая база СХП ЛПХ тыс. голов Убойный вес, тыс. тонн Росстат 2013 г., убойный вес Оценка НСПГ, убойный вес 102 102 ЛПХ 530 500 СХП 1001 КФХ ЛПХ СХП 530 Национальный союз производителей говядины КФХ 6 Прогноз производства говядины до 2020 года по оценке НСПГ 1400 1300 1200 Производство КРС на убой в убойном весе, тыс. тонн 1373 1205 1101 1100 1000 959 900 2013 2014 Активный 2015 2016 Действующий 2017 2018 910 100 100 2013 Официаль ные данные Доля импорта,% 34 45 Потребление на душу населения, кг 16,3 13,4 Доля говядины в потреблени и мяса,% 21,7 18,5 900 810 800 60 739.2 700 80 684.6 645 45 40 2020 Пессимистический Поставки из Белоруссии Импорт (без учета Белоруссии), тыс .тонн 2019 Оценка НСПГ 20 600 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Активный Дейстующий Пессимистический 0 Охлажденная говядина. Замороженная говядина. Национальный союз производителей говядины 7 Основные ориентиры Объем производства говядины в России • По оценкам НСПГ составляет 1200 -1250 тыс. тонн в убойной массе • До 2020 года может увеличиться только при активном развитии мясного скотоводства Объем потребления • Объем потребления стабилизировался и может расти только при более активном развитии мясного скотоводства Импортозависимость • Самая высокая среди основных видов мяса (45%) • Влияние импортной цены на формирование внутренней цены на говядину имеет очень высокий коэффициент эластичности Предпочтения потребителей • Будут складываться на основе: - кулинарных и семейных традиций; - благосостояния населения; - влияния маркетинга крупных компаний с собственной мясопереработкой. Национальный союз производителей говядины 8 Негативные факторы Низкая доступность кредитных ресурсов, короткий срок кредитования Кадровый голод Неразвитая инфраструктура в отрасли и низкий уровень взаимодействия Не сформированный рынок качественной говядины от мясного скота Отсутствие сложившихся предпочтений по говядине у потребителей Высокая внутренняя конкуренция и снижение цены на говядину В ряде регионов потеря интереса инвесторов к мясному скотоводству Снижение спроса и цен на мелковесные породы (калмыцкая и казахская белоголовая) Национальный союз производителей говядины 9 Пример решения задачи продвижения красного мяса на внутреннем и внешнем рынке – организация MLA (Австралия) Включает более 47 500 фермеров и мясопереработчиков Австралии. Маркетинг говядины и баранины Существует на отчисления от продаж скота, закрепленные законодательно. Научные исследовани я MLA – Meat & Livestock Australia Поддержание и улучшение доступа к рынкам Имеет представительства в десятках стран мира, в том числе в России. Поддержка целостности и устойчивости отрасли Национальный союз производителей говядины 10 Племенное дело в мясном скотоводстве Положительные характеристики Большое породное разнообразие Доля племенного поголовья высокая Увеличивается доля мировых пород с интенсивным ростом Сохранились собственные мясные породы, например, калмыцкая, устойчивые к тяжелым климатическим условиям Отрицательные характеристики Не работают ассоциации по породам Отсутствует контроль за племенной работой в племенных хозяйствах Отсутствует цивилизованный рынок племенного скота Отсутствует система оценки племенного скота Система племподдержки стимулирует увеличение племенного поголовья, но не стимулирует улучшение породных качеств Национальный союз производителей говядины 11 Выбор стратегии в мясном скотоводстве: Какой конечный продукт Вы будете продавать? Национальный союз производителей говядины 12 Спасибо за внимание! Адрес: 107139, Москва, Орликов переулок 1/11, 7 этаж, кабинет 1 Телефон/факс +7 (495) 607-83-40 [email protected] www.nspg.ru Национальный союз производителей говядины