Сахар-смерть Багнюк Украинец Кононов
реклама
МБОУ Голицынская СОШ№2 Является ли сахар «белой смертью»? Подготовили ученики 8 «А» кл. Багнюк Никита Украинец Дмитрий Кононов Николай Руководитель проекта Тарасевич Е.Н. Сахарный тростник был известен в Индии, вероятно, еще в доисторические времена. Мы знаем наверняка, что в 400 году до н. э. тростниковый сахар был широко распространен в Индии. Первыми европейцами, узнавшими о сахарном тростнике, были завоеватели, пришедшие в Индию с Александром Македонским в 325 году до н. э. Его описали как траву, дающую мед без помощи пчел. Из Индии культура сахарного тростника и производство сахара между 500 и 700 годами распространилось в Персию. Когда мусульмане из Персии завоевали Аравийский полуостров, Сирию, Палестину, Египет и Средиземноморье, они ввели в этих странах обычай употреблять в пищу сахар. Прежде всего надо сказать, что польза и вред сахара для организма человека до сих пор изучены не полностью. Это означает, что буквально завтра может быть проведено какоенибудь исследование, опровергающее все сегодняшние утверждения учёных о вреде и полезных свойствах кристаллов сахара. С другой стороны, о некоторых последствиях чрезмерного употребления сахара можно судить и без научных исследований – по собственному опыту. Так, например, очевидный вред сахара проявляется в том, что: Он нарушает липидный обмен в организме, что в конечном итоге неизбежно приводит к набору лишних килограммов и атеросклерозу (особенно при регулярном превышении суточной нормы потребления сахара) Усиливает аппетит и стимулирует желание съесть ещё что-нибудь (из-за резких скачков глюкозы в крови) При злоупотреблении снижает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям (особенно в сочетании с жирами – в тортах, пирожных, шоколадных конфетах и т.д. Требует для своего усвоения много витаминов группы B и при чрезмерном потреблении сладостей истощает организм, что приводит к разным проблемам со здоровьем (ухудшение состояния кожи, расстройство пищеварения, раздражительность, повреждение сердечнососудистой системы и т.д.) Усугубляет и затягивает стресс (в этом плане воздействие сахара на организм весьма похоже на воздействие алкоголя – сначала «расслабляет» организм, а потом бьёт по нему ещё сильнее) Создаёт благоприятную кислую среду для размножения бактерий в ротовой полости, что при определённом уровне лени приводит к проблемам с зубами и деснами Почему сахар называют белой смертью? • Скорее всего, из-за чрезмерного употребления. Сахар, как и все остальные углеводы, содержит 4 килокалории в одном грамме вещества. Если мы приобретенную энергию в больших количествах не используем, то остатки начинают скапливаться в подкожном слое жира, как резерв на черный день. Слишком большие такие накопления жиров затрудняют работу сердца, повышают давление, способствует развитию сахарного диабета. Является ли сахар белой смертью? • Если у вас разнообразное меню, и вы ведете активный образ жизни – то нет. Ну, а если вы ленивы, то любое чрезмерное употребление может привести к проблемам со здоровьем. • Отныне о пользе и вреде сахара вы знаете чуть больше, чем абсолютное большинство людей на нашей планете. И мы искренне верим, что благодаря информации, полученной в данной презентации , вы сможете избежать тех неприятных и даже опасных болезней, которыми чревато злоупотребление любыми сладостями: будь то сахар, фруктоза или мёд. Будьте здоровы!
