Курица

подготовил
ученик 4 «Д» класса
Белый Максим
Куры относятся к отряду
куриные. Это птицы
средних размеров,
ведущие наземный образ
жизни. Крылья у них
широкие и короткие.
Благодаря таким крыльям
куриные могут быстро и
практически вертикально
взлетать с земли, что
бывает очень важно, когда
им приходится,
например, спасаться от
хищников. При этом долго
летать куры не могут.
У кур самцы крупнее и ярче самок.
Они отличаются от куриц шпорами и головным гребнем. Шпоры
являются выростами плюсны и располагаются на лапах. Головной
гребень у разных пород неодинаков по форме и размеру.
Вся забота о потомстве лежит на самках, и именно поэтому самки
имеют покровительственную окраску. Птенцы у кур вылупляются
зрячими, в пуху и в первые же сутки покидают гнездо и следуют за
матерью
Они широко распространены в деревенском домашнем хозяйстве.
Все многочисленные породы домашних кур произошли от обитающей
в лесах Юго-Восточной Азии банкивской курицы.
Куриные птицы сыграли огромную роль в жизни человека — ведь они
были прародителями домашних кур, индеек, цесарок.
А в некоторых странах в разные времена вершили историю
человечества. В Риме,например, куры считались авторитетными
предсказателями будущего. Своим поведением куры о многом
«рассказывали» авгурам, которые передавали эти «предсказания»
остальным людям. Очень важно было знать, как куры едят на закате
солнца: если хорошо — будет удача, плохо — неудача. Нередко
поведение кур определяло решение очень важных дел, решало даже
исход сражений.
Интересные факты:
Особенно повысился авторитет кур после такого случая. Во время 1-й
Пунической войны (так назывались войны между Римом и
Карфагеном) перед решительным сражением авгуры сообщили
консулу Клавдию Пульхеру, который командовал римским флотом, что
священные куры-предсказатели, находящиеся на борту одного из
кораблей, ничего не едят. Конечно, никому и в голову не пришло, что
куры потеряли аппетит потому, например, что на них подействовала
морская качка. Нет, все увидели в этом дурное предзнаменование. Но
Клавдий, по-видимому, не хотел откладывать сражения. Он не
послушал авгуров, приказал выбросить кур за борт и стал готовиться к
бою. Однако сражения, по сути дела, не произошло: солдаты и
матросы даже не оказали противнику сопротивления, видимо решив,
что им уже ничто не поможет — священные куры предсказали неудачу.
Первый промышленный инкубатор в Европе построили в 1777 году. С этого
времени курица стала «царицей» всех домашних птиц — сейчас куры составляют
80 процентов домашних птиц в мире.
Изменил человек курицу до неузнаваемости — дикие предки наших кур, как уже
говорилось, давали 10—20, максимум 30 яиц в год, теперь есть куры, которые дают
в год более трех сотен яиц. Дикие куры весили полкилограмма, современные,
выведенные специально на мясо, весят до четырех килограммов. Если же мы
вспомним, сколько они дают побочных продуктов — пуха, пера, то перестанем
думать неуважительно о «мокрых курицах» и скажем про себя: «Да здравствуют
куры — наши нужные, очень нужные и важные соседи по планете!»
В современном птицеводстве куры уже не насиживают яйца. Их
помещают специальные инкубаторы, где поддерживается оптимальная
температура воздуха
Уникальная группа среди куриных птиц — сорные куры, или большеноги. Эти
довольно крупные птицы обитают в тропических дождевых лесах Австралии,
Новой Гвинеи и ближайших островов. Они не насиживают яйца, а зарывают их в
кучи гниющего растительного мусора высотой 1,5 и диаметром 3 м. Таким
образом, яйца обогреваются за счет выделяющегося при гниении тепла. Кучи
мусора собирает самец, который клювом определяет температуру в этом
природном инкубаторе, подгребая или отгребая мусор, и перед началом
откладки в него яиц, и в процессе инкубации. Яйца у сорных кур очень крупные и
в куче-инкубаторе располагаются всегда вертикально