Лекция 2 Тема 1 Сущность и содержание бизнес - планирования.
advertisement
Кафедра туризма и гостинично- ресторанного бизнеса Преподаватель Гомилевская Галина Александровна Лекция 2 Тема 1 Сущность и содержание бизнес - планирования. Методика разработки бизнес-плана туристского предприятия План лекции 1. 2. 3. 4. Процесс бизнес - планирования Предпроектные исследования Структура бизнес-плана Характеристика основных разделов бизнесплана Согласование интересов при разработке бизнес-плана 1. Заказчика (клиента) бизнес-плана, являющегося самостоятельным инвестором или использующего привлеченный капитал путем акционирования, займа, выпуска облигаций и т.п. 2. Муниципальных органов, определяющих потребности и приоритеты развития, формирующих проектное задание, рассматривающих заявки оформляющих соответствующие документы, планирующих налоговые поступления в бюджет, участвующих в надзоре за внедрением; 3. Подрядных (проектных) фирм, детализирующих концепции бизнес-плана, осуществляющих технические изыскания, проектирование, составление сметной документации, авторский надзор; 4. Потребителя, использующего продукцию или услуги Процесс бизнес - планирования 1. 1. 2. 3. 4. 1. 2. Экономическая идея Метод мозгового штурма Ресурсы предприятия Производство Управление Маркетинг Финансы Проблемы осуществимости идеи Возможности рынка (спрос и конкуренция) Возможности финансирования Основные вопросы при разработке бизнес-плана 1. основная идея цели бизнеса; 2. специфика продукта предприятия и удовлетворения им потребностей рынка; 3. оценка рынка и стратегия поведения фирмы на определенных рыночных сегментах; 4. организационная и производственная структура; 5. стратегия финансирования и предложения по инвестициям; 6. перспективы роста предприятия. Процесс бизнес - планирования 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. Продуктовая и маркетинговая концепция Характеристика товаров и услуг Ценовая стратегия Стратегия сбыта и продвижения Производственно-организационная концепция Технология Здания, сооружения Оборудование Персонал Процесс бизнес - планирования Инвестиционный план 1. Источники финансирования 2. Объем, сроки Финансовый план 1. План прибылей и убытков 2. План движения средств 3. Показатели эффективности 4. Риски Фазы жизненного цикла проекта Прединвестиционная фаза проекта Инвестиционная фаза проекта Прединвестиционн ые исследования и планирование проекта Разработка документации и подготовка к реализации Проведение торгов и заключение контрактов Реализация проекта Завершения проекта 1) Изучение прогнозов 1) Разработка плана проектноизыскательских работ 1) Заключение контрактов 1) Разработка плана реализации проекта 1)Пусконаладоч ные работы 2) Анализ условий для воплощения первоначального замысла, разработка концепции проекта 2) Задание на 2) Договор на разработку ТЭО поставку и разработка оборудования ТЭО 2) Разработка графиков 2) Пуск объекта 3) Предпроектное обоснование инвестиций 3)Согласование экспертиза и утверждение ТЭО 3)Выполнение работ 3) Демобилизация ресурсов, анализ результатов 3) Договор на подрядные работы Фазы жизненного цикла проекта 4) Выбор и согласование места размещения 4) Выдача задания на проектирование 5) Экологическое обоснование 6) Экспертиза 7)Предварительное инвестиционное решение 4) Разработка планов 4) Мониторинг и контроль 4)Эксплуата ция 5) Разработка, согласование и утверждение 5) Корректировка плана проекта 5) Ремонт и развитие производств а 6) Принятие окончательного решения об инвестировании 6) Оплата выполненных работ 6) Закрытие проекта, демонтаж оборудован ия Стадии бизнес - планирования 1. Подготовительная стадия формирование перспективной бизнес – идеи 2. Стадия разработки бизнес – плана • Формулировка целей (концепций) бизнесплана. • сбор исходных данных, • экспертиза бизнес–плана с привлечением экспертов, • выбор методики расчета и компьютерных систем • установление общей структуры бизнес– плана. Стадии бизнес - планирования 1. 2. • • • • • Стадия продвижения бизнес–плана организация и проведение презентации бизнес– плана. Стадия аудита бизнес-плана: определение характеристик компании – заявителя отрасли ее деятельности; оценка условий инвестиционного соглашения: форма заимствования и возврата долга, залог, гарантия возврата; анализ последнего баланса; оценка «весомости» руководящей команды компании – заявителя; общий анализ бизнес – плана. Реализация бизнес – плана Задачи : 1. определение типа рабочих задач в фирме и вне ее, которые необходимы для реализации бизнес – плана; 2. определение логической последовательности событий в рабочих задачах; 3. подготовка графика реализации, определяющего положения рабочих задач конкретно во времени и учитывающего соответствующего время для завершения каждой индивидуальной задачи; Реализация бизнес – плана 4. 5. 6. Определение ресурсов, необходимых для завершения индивидуальных задач, и выявление соответствующих издержек; Подготовку бюджета реализации и потоков средств, которые обеспечат финансирование на всем протяжении фаз реализации и эксплуатации бизнес – плана; Документирование всех данных реализации, позволяющее корректировать планы и бюджет реализации, равно как прогнозы, сделанные во время составления бизнес – плана. Первый шаг – разработка бизнес идеи 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Цель проекта Описание выбора продуктовой концепции Потребительская стратегия Маркетинговая стратегия Организация предприятия Предполагаемые места расположения ресторана Потребность в капитальных затратах Потребность в персонале Финансирование проекта Базовая структура бизнес-плана Название раздела Резюме Содержание Краткий обзор бизнес-плана Описание компании Основная информация о компании Описание продукции и услуг Определение и описание тех видов продукции и услуг, которые будут предложены на рынок Исследование и анализ рынка Емкость рынка, исследование конкурентов; Анализ потребителей План маркетинга Ценообразование, система сбыта и продвижения План производства Производственная программа предприятия, описание производственного процесса, обеспеченности ресурсами Организационный план Организационная структура, правовое обеспечение и графика реализации проекта Финансовый план Расчет необходимого капитала и источников финансирования План прибылей и убытков План движения денежных средств Баланс Эффективность проекта Расчет эффективности проекта Варианты структуры бизнес-плана Раздел бизнес-плана По бизнеслиниям По новому По действующему предприятию предприятию Развитие Финансовое оздоровление Концепция бизнеса (резюме) + + + Общая характеристика предприятия Ситуация в настоящее время и краткая информация о предприятии + + + Краткие сведения по плану финансового оздоровления Характеристика объекта бизнеса + + + Анализ финансового состояния предприятия Варианты структуры бизнес-плана Раздел бизнес-плана По бизнеслиниям По новому предприятию Исследование и анализ рынка (рынки, конкуренция, или среда для бизнеса) + Организационный план, в т.ч. правовое обеспечение Персонал управление и По действующему предприятию Развитие Финансовое оздоровление + + Мероприятия по восстановлению платежеспособност и и поддерживанию хозяйственной деятельности - + - Рынок конкуренция + + + Деятельность в сфере маркетинга предприятия Варианты структуры бизнес-плана Раздел бизнес-плана По бизнеслиниям По новому По действующему предприятию предприятию Развит Финансовое ие оздоровление План производства + + + План производства План маркетинговых действий (комплексный маркетинг) + + + Финансовый план Потенциальные риски + + + Финансовый план и финансовая стратегия + + + Использование материалов презентации • • Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какуюлибо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.
