Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса Инновационный менеджмент туроператорских и турагентских услуг
реклама
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса Инновационный менеджмент туроператорских и турагентских услуг 100400.68 «Туризм» Преподаватель Бурилова Валерия Сергеевна, доц. канд. ист. наук. Тема 2 Технологии разработки и внедрения инноваций в сферу услуг План лекции 1. Особенности инноваций в сфере услуг 2. Этапы внедрения инноваций в сферу услуг 3. Контроль рентабельности и сравнение с емкостью рынка 4. Разработка инновационной программы 5. Основные направления инновационной деятельности туристских организаций 2 Учебный материал Особенности инноваций в сфере услуг Менеджмент сегодня — это прежде всего управление на основе постоянных нововведений. Важнейшей составной частью менеджмента становятся инновации — процесс постоянного обновления во всех сферах предпринимательства. Инновационный менеджмент — вид научнотехнической, социально-экономической, а также предпринимательской деятельности, направленной на достижение целей организации на основе эффективной организации инновационных процессов. 3 Учебный материал Особенности инноваций в сфере услуг Конкурентная борьба Изменения демографического, экономического и социального порядка Меняющиеся запросы и желания потребителей 4 Необходимость внедрения инноваций Учебный материал Особенности инноваций в сфере услуг Инновации Базисные, то есть новшества в организации сервиса и обслуживания клиентов, которые заметным образом трансформируют всю организацию сервисной деятельности 5 Частичные, усовершенствующие некоторые звенья и аспекты процесса обслуживания Учебный материал Особенности инноваций в сфере услуг Тенденции туристского спроса, способствующие процессу внедрения инноваций: изменение стереотипов поведения туристов; расширение круга потенциальных потребителей туристских услуг; изменение возрастной структуры путешествующих; специализация и индивидуализация спроса; экспансия выездного туризма; экологизация мышления потребителя; изменение частоты и длительности туристских поездок; повышение требований туристов к уровню сервиса; интенсификация туристского отдыха. 6 Учебный материал Особенности инноваций в сфере услуг Инновации должны внедряться по мере потребности рынка, но менеджер обязан предвидеть их необходимость и целесообразность. В рамках работы в этой области рекомендуется: 1 Выявление тех видов товаров и услуг, которые обеспечат желаемую долю рынка 7 2 Определение товаров и услуг, заменяющих устаревающие, внедрение инноваций во всех других сферах деятельности фирмы 3 Сбалансирование кратко- и долгосрочных программ инноваций Учебный материал Этапы внедрения инноваций в сферу услуг 3 2 1 Зарождение идеи 8 Процесс конкретизации и создание продукта Продвижение продукта Учебный материал Этапы внедрения инноваций в сферу услуг Для разработки и внедрения нововведения может быть создано специальное объединение, в состав которого вовлекаются крупные предприятия, малые фирмы, учебные и научные заведения. Целью подобного объединения оказывается внедрение конкретного нововведения с соответствующим обеспечением новым оборудованием, технологией, подготовленными кадрами. 9 Учебный материал Этапы внедрения инноваций в сферу услуг Источниками средств для разработки и реализации нововведений могут быть прибыль предприятия, заемные средства, государственные научные программы. Государство обычно разрабатывает системы мер, стимулирующих предприятия к внедрению нововведений: 1 2 10 поддержка фундаментальных научных исследований предоставление налоговых льгот 3 организация государственного фонда инвестиционной поддержки 4 поддержка баз научной информации Учебный материал Контроль рентабельности и сравнение с емкостью рынка Процесс введения новшества на рынок принято называть процессом коммерциализации. Период времени между появлением новшества и воплощением его в нововведение (инновацию) называется инновационным лагом. Инновационный процесс — это совершенствование сбалансированности различных сфер деятельности предприятия при контроле за рентабельностью работы каждого звена. 11 Учебный материал Контроль рентабельности и сравнение с емкостью рынка Все нововведения проводятся на основе систематического, комплексного анализа различных сторон работы фирмы, главное в котором — сравнить полученные результаты не с уже достигнутыми, а с тем потенциалом (емкостью) рынка, который имеется в данное время. Цель такого анализа — определить, насколько полно использует фирма возможности рынка в каждый период. 12 Учебный материал Разработка инновационной программы Инновационная программа обеспечивает успешное функционирование системы «маркетинг — техническая политика», в которой роль маркетинга заключается в информационном обеспечении, а также в формировании системы оценки достигнутых результатов и участии в определении главных целей. Наличие инновационной программы облегчает использование ресурсов организации и выбор наилучших средств для достижения цели, значительно снижает опасность, исходящую из внешней среды. 13 Учебный материал Разработка инновационной программы Основные этапы разработки инновационной программы Исследования: рыночные, производственных возможностей Параметрический и функционально-стоимостный анализ: концепции нововведения, рыночного потенциала, альтернативных мероприятий, обеспеченности производства, объема продаж Оценка: внутренних расходов, видов нового продукта, объемов реализации Разработка баланса доходов и расходов Планирование: основного производства, вспомогательных мероприятий, контроля за производством и качеством, финансовых потоков, доходов и расходов 14 Осуществление контроля и внесение необходимых корректировок Учебный материал Разработка инновационной программы При разработке инновационной программы можно использовать ряд принципов отбора первоочередных нововведений: Принцип минимума капитальных вложений Принцип заполнения вакуума 15 Принцип экологичности Принципы Принцип важности Принцип отрыва показателей Учебный материал Основные направления инновационной деятельности туристских организаций использование новой техники и технологий в оказании традиционных услуг внедрение новых услуг с новыми свойствами задействование новых туристских ресурсов, ранее не использовавшихся изменения в организации производства и потребления традиционных туристских услуг выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг и товаров 16 Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов. 17
