Диета:

Диета:
насилие над
организмом
или
путь к
здоровью?
Презентация учащихся
8 «В» класса школы №41 г.Бийска
Леттер Екатерины и
Чернышовой Елены
Вопрос:
диета – это полезно или вредно?
Исследование
Цель:
Определить
положительное и
отрицательное
влияние диет на
организм человека.
Задачи:
 Изучить различные
виды диет.
 Определить
преимущества и
недостатки каждой.
 Принять
индивидуальное
решение о
целесообразности
применения диет.
Диеты

Голливудская

Средиземноморская

Оптимальная

Сбалансированная

Супчиковая

Низкокалорийная
Вывод
Использованные
материалы
Голливудская диета
Дневная калорийность - около 600 - 800
килокалорий (при обычной суточной норме
в 2500 - 3500 ккал!). В суточный рацион,
например, входят 2 апельсина, чашка чая
или кофе без сахара, 1 яйцо, 80 граммов
говяжьего мяса или рыбы, испеченных на
решетке без жира, тарелочка нежирного
творога и фруктовый салат из грейпфрутов
и ананасов.
ЭФФЕКТ. Средняя
потеря веса за неделю
5 кг.
Другие диеты…
МИНУСЫ. После
прекращения диеты
потерянный вес
возвращается с
избытком. Если
использовать такую
диету более двух раз в
год, то это приведет к
нарушению обмена
веществ, повышенной
свертываемости крови,
образованию тромбов.
Оптимальное питание
Самая сейчас популярная в Европе диета
польского диетолога Яна Квасневского. По
его мнению, следует питаться яйцами (5 8 штук в день!), мясом, салом,
субпродуктами (это печень, сердце, легкие
и пр.) и молоком. И все это должно быть не
просто жирным, а очень жирным! Если
молоко - то обязательно с добавлением
сливок, если сметана - то очень густая. А
овощи и фрукты почти исключить: они
загружают желудок лишней работой.
ЭФФЕКТ. По мнению
доктора, человек
почувствует прилив
энергии и нормализует
свой вес. Его систему
питания только в
Польше практикуют
более двух миллионов
человек.
Другие диеты…
МИНУСЫ.
«Малоуглеводные» диеты,
когда белок и жир даются в
избытке, а углеводов
недостаток, очень вредны.
При обмене веществ из
жира синтезируются
заменители углеводов,
которые опасны для
организма и создают
сильные нагрузки на почки.
Кроме того, большое
количество жира при таких
диетах повышает
содержание холестерина и
ведет к подагре.
Супчиковая диета
Из овощей - капусты, моркови, лука,
кабачков и т. д. (но ни в коем случае
не из картофеля) - варится суп,
который можно есть сколько угодно.
ЭФФЕКТ. Калорийность
таких супчиков очень
низкая, и сколько их ни
ешь - растолстеть не
удастся.
Другие диеты…
МИНУСЫ. Кроме
традиционных
проблем - дефицита
белка и витаминов, добавляется еще одна.
В таком супе много
веществ, которые
усиливают выделение
желудочного сока.
Поэтому вам
обеспечено постоянное
чувство голода, а
желудку - гастрит.
Средиземноморская диета
Большое количество оливкового
масла, много свежей рыбы и других
свежих продуктов, немного вина и
никаких консервов.
ЭФФЕКТ. Недавние
исследования показали, что
оливковое масло, рыбий
жир и небольшое
количество алкоголя
необходимы организму для
выработки
простагландинов. Эти
вещества регулируют
клеточный обмен, тем
самым предотвращая
сердечные приступы и
другие болезни. Хотя диета
не вызывает большого
снижения веса, она
помогает выработать
привычку к здоровому
питанию, что навсегда
избавляет от сброшенных
килограммов.
МИНУС. Эта диета не
по карману среднему
россиянину.
Другие диеты…
Сбалансированная диета
Суточная калорийность рациона при минимальных
физических нагрузках - 2000 - 2500 килокалорий.
Калории эти должны содержаться в 70 - 75 г
белков, в таком же количестве жиров и 250 - 300 г
углеводов. В этих рамках можно составить
достаточно сытный и вкусный рацион.
ЭФФЕКТ. После 4 - 6
месяцев вес ощутимо
снижается. Это самый
безопасный способ
избавиться от лишних
килограммов.
Другие диеты…
МИНУС. Надо
рассчитывать дневной
рацион, а это
утомительное занятие.
Низкокалорийная диета
Исключаются все животные и растительные
жиры. Налегать стоит на все свежее и
сырое - овощи, ягоды и особенно зелень.
Мясо стоит заменить соей,
кисломолочными продуктами, орехами и
бобовыми. Если же без него жизнь не мила,
ешьте белое мясо курицы и индейки,
постную говядину, а из рыб - судака.
ЭФФЕКТ. Каждые
десять дней можно
сбрасывать по 1 кг.
Другие диеты…
МИНУС. Процесс
потери веса весьма
длительный.
Вывод:
Нет идеальной диеты. Каждая имеет
свои недостатки и вредна для
здоровья. Поэтому сначала хорошо
подумайте – нужно вам это или нет.
Использованные материалы:
http://www.ediet.ru/s.php/189.htm
http://www.kp.ru/daily/23143/24207
http://www.ivillage.ru/modules.php?name=News&file=art
icle&sid=2206