г.Омск МОУ СОШ №142 11.1 класс 150 лет теории строения

г.Омск
МОУ СОШ №142
11.1 класс
150 лет теории
строения органических соединений"
Органическая химия может кого угодно
свести с ума. Она представляется мне
дремучим лесом, полным удивительных
вещей, безграничной чащей, из которой
нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть»
Ф.Веллер в письме к
Й.Берцеллиусу 1835 г.
Органическая химия возникла в
процессе изучения тех веществ,
которые добывались из растительных и
животных организмов, состоящих в
основной своей массе из органических
соединений. Именно это определило
чисто историческое название таких
соединений (организм – органический).

В течение долгого времени химики умели лишь
выделять и анализировать органические соединения,
но не могли получать их искусственно,
в результате чего возникло убеждение,
что органические соединения могут быть получены
только с помощью живых организмов.
Йенс Якоб Берцелиус
В
1807 году ввел в науку термин
«органическая химия»
«Цель органической химии состоит в
описании внутренней структуры растений,
животных и химических процессов, из
которых состоит жизнь»
Когда мы рассматриваем наш организм
как машину, то какими бы знаниями о его
строении мы не обладали, как бы глубоко
ни понимали взаимодействие веществ друг
с другом, причина большинства явлений в
живом организме остается так глубоко
скрытой от нас, что мы наверняка никогда
не сможем обнаружить ее, эту скрытую
причину мы называем жизненной силой
Становление органической химии как
самостоятельной науки произошло в
середине 19 в., когда благодаря
усилиям ученых-химиков, стали
формироваться представления о
строении органических соединений.

Начиная со второй половины 19 в. методы
органического синтеза стали интенсивно
развиваться, что позволило постепенно
преодолеть устоявшееся заблуждение. Впервые
синтез органических соединений в лаборатории
удалось осуществить Ф. Велеру (в период 1824–
1828), при гидролизе дициана он получил
щавелевую кислоту, выделяемую до этого из
растений, а при нагревании циановокислого
аммония за счет перестройки молекулы
получил мочевину – продукт
жизнедеятельности живых организмов.

Фридрих Велер (1800-1882)
«Я
не в силах больше молчать
и должен сообщить Вам, что
могу получить мочевину без
помощи почек собаки, человека
и вообще без участия какоголибо живого существа…»
(из письма Ф.Велера своему
учителю Берцелиусу»
Роберт Бернс Вудворд (1917-1979)
«Органическая
химия и
органический синтез –
штука волнующая, полная
неожиданностей,
требующая смелости,
подчас поднимающая до
вершин искусства»
Фридрих Велер
 1824 год – синтез щавелевой кислоты
H2O,H
NC - CN→ HOOC – COOH
1828 год – синтез мочевины
∆
NH4OCN → H2N – C – NH2
║
O
CO2+ 2NH3 → H2N – C – NH2 + H2O
║
O
Адольф Вильгельм Герман
Кольбе (1818-1884)
1845 год – синтез уксусной кислоты
CL2
H2O
C + FeS → CS2 → CCl4 → Cl2C=CCl2 →
Cl3CCOOH → CH3COOH
Марселен Бертло (1827 – 1907)
1854
год – синтез жира
1856 год – синтез метана
CS2 + 2H2S + 8Cu → CH4 + 4Cu2S
1862 год – синтез ацетилена
CaC2 +H2O → Ca(OH)2 + HCΞCH
Бутлеров Александр Михайлович
«Все тела, содержащие
углерод, должны…. Войти в
область органической химии,
или, правильней, эта
последняя должна получить
название химии углеродистых
соединений»
1861год – синтез сахаристого
вещества
В этом году исполняется 150 лет теории
химического строения органических
соединений, созданной основателем Казанской
школы химиков-органиков Александром
Бутлеровым. Имя Бутлерова на слуху,
поэтому неудивительно, что, как о химике, о
нём слышали многие.
•
Знание некоторых принципов легко
возмещает незнание некоторых фактов
К. Гельвеций