Инвентаризация. Лазейка или способ навести порядок

advertisement
1/30
Инвентаризация
Лазейка или способ навести порядок
Автор: Скворцов Александр,
руководитель проектов
Департамента Торговых Систем
2012
2/30
Инвентаризация как индульгенция
Как персонал может обратить
инвентаризацию в свою пользу?
Скрыть недостачу
Заплатить меньше,
чем похитил
Политика
Персонал
компании
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
3/30
Как скрыть недостачу?
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
4/30
Как скрыть недостачу?
Фальсифицировать
результаты
переучета
Саботировать
переучет
Не видно
Не видно
недостачу
вообще ничего
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
5/30
Фальсификация результатов переучета
Вариант 1:
Противодействие:
Испортить
учетные остатки
 Подготовка АСУ к переучету
 Сбить
последовательность
документов
 Восстановление
последовательности
документов
 Внести
подложные
 Закрытие
периода движения ТМЦ в АСУ
 Таймаут
на
принятие
результатов
инвентаризации
 Считаем быстро, принимаем вдумчиво
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
6/30
Фальсификация результатов переучета
Вариант 2:
Подгон реальных остатков к учетным
Сотрудник
Сотрудник
НЕ
Сотрудник
Сотрудник
участвует в
видит учетное
знает недостачу
Противодействие:
инвентаризации
количество
 Аудиторы – не из персонала магазина
 Учетные остатки не показываем
Сотрудник
«одолжит»
магазину

Переучет
проводим
внезапно
Сотрудник
Сотрудник указывает
указывает фактический
фактический остаток,
остаток
недостающий товар на время
сравный
учетом учетному
недостачи
инвентаризации
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
7/30
Саботаж переучета
Вариант 1:
Заведомо некорректные реальные
остатки
Считать одну единицу несколько раз
Пропускать позиции
…
Вариант 2:
Затяжка времени
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
8/30
Саботаж переучета
Противодействие
Аудиторы не из персонала магазина
Методика счета товаров
Быстрая
Точная
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
9/30
Как заплатить меньше?
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
10/30
Взыскание недостачи
Какой метод выбрать?
Полная недостача в себестоимости
Полная недостача в розничных ценах
Недостача минус излишки в себестоимости
Недостача минус излишки в розничных
ценах
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
11/30
Возникновение расхождений
Расхождения
Недостачи
Много
Мало
реальных
Излишки
Много
Мало
учетных
Пересорт
Выявленный при
инвентаризации
Неравноценный
Отсутствует
«Черные»
Выносит
Равноценный Воруют
Лишний
Лишний приход
расход
Не заведен приход
персонал
пересорт
покупатели
пересорт
расход
чеки
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
12/30
Возникновение расхождений. Вывод
 Причина расхождений:
 Непосредственные хищения ТМЦ
 Подлог при оформлении продаж
 Грубые ошибки учета
 Нет причин уменьшать сумму
предъявляемой недостачи на сумму
излишков:
 Недостачу удерживаем
 Излишки приходуем
 Взыскание по себестоимости – это
льготная продажа товара сотрудникам
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
13/30
Учет естественной убыли
 Нормы ЕУ при хранении достигают 0,5% в
сутки
 Управленческая ЕУ может не
соответствовать бухгалтерской
 Предъявляемую недостачу следует
уменьшать на сумму естественной убыли
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
14/30
Занижение розничных цен
 Фиктивная «временная» переоценка для
уменьшения суммы взыскания
 Противодействие:
 Контроль изменения розничных цен
 Право переоценки – у ограниченного круга лиц
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
15/30
Методика проведения переучета
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
16/30
Подготовка инвентаризации
Актуализация учетных остатков
Восстановление последовательности
документов
Устранение отрицательных остатков
Контроль превышений
Закрытие периода
Назначение исполнителей
Выбор времени переучета
Отсутствие движений ТМЦ
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
17/30
Переучет без закрытия магазина
Используем
 Выбрать время минимальной
загрузки
почековый
анализ
 Исключить перемешивание
приемки и запасов
 Блокировать доступ к отдельным полкам
 Учесть продажи текущей смены
 Оценить товар в корзинках для корректировки
Используем
предъявляемой недостачи
оперативную
сводку
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
18/30
Как оценить товар в корзинках
Среднее время нахождения
товара в корзинке
T0
t
TОС
Столько времени проходит от
Столько времени средний
Время начала начала переучета полки с Время снятия
ходит пооперативной сводки
пересчета полкипокупатель
товаром до снятия
магазину
оперативной
сводки
Тогда стоимость товара
в корзинках
оценивается так:
t < (TS – Т )
 Товар, положенный в корзинки за время t будет проведен
ОС
TосТОС 0
по кассе в следующий час после
Например:
Средняя выручка
на момент TОС
Tос

Для оценки его стоимости следует использовать средние
Например:

среднее время сбора корзины t - 30 минут
продажи
по данным
почековой
аналитики
на это составит
время

В
приведенных
цифрах
оценка
товара
в
корзинках
время
до оперативной
– Т0) – 4выручка
часа
 на
момент
времени сводки
05:00(TОС
средняя
за час
S
Tос
1000 р.
составляет
2 000р.см
S
∙t
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
19/30
Пересчет товаров
Требования:
Скорость
Точность
Средства:
Штрихкодирование
С учетом размерной сетки
Терминалы сбора данных
С обработкой весовых штрихкодов
С обработкой ШК упаковок
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
20/30
Пересчет товаров
Используем отчет
«Сравнение
инвентаризаций»
Результат №1
Результат №2
Сравнение результатов и повторный
пересчет
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
21/30
Сравнение инвентаризаций
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
22/30
Что дает двойной пересчет?
 Радикальное снижение вероятности ошибки
Пример:
Значение ошибки
Вероятность ошибки, %
+2
1
+1
2
0
94
-1
2
-2
1
Вероятность одинаковой ошибки 0,1% или одна
позиция из 1000
 Дополнительные временные затраты
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
23/30
Предварительный подсчет количества
Первая группа считает
Вторая группа сканирует
 Значительно ускоряется пересчет
 Вероятность ошибки сохраняется
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
24/30
Подсчет весового товара
Вариант №1. Через фасовку
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
25/30
Подсчет весового товара
Вариант №2. Через специальный бланк
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
26/30
Прикассовая зона
+
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
27/30
Обработка результатов
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
28/30
Как определить фальсификацию?
 Неправдоподобно красивые результаты
 Нет расхождений в группах товаров,
популярных для хищений
 Нет расхождений
в дорогих
товарах
А если
совпадает,
то
скорее всего имеем
дело с нарушением
 Расхождения крайне велики и не
учета
связаны с популярными для хищения
группами товаров
 Контрольный пересчет с высокой
вероятностью отличается от основного
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
29/30
Меры по результатам анализа
 Позиции с расхождениями подлежат
внезапной внеочередной неполной
инвентаризации
 Позиции с постоянными недостачами
подлежат регулярным внезапным
инвентаризациям
Используем анализ
товародвижения
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
30/30
Спасибо за внимание!
Воровство в магазине, или как защитить свой бизнес
24.10.2012
Download