Режим питания школьников Автор работы ученица 8А класса 201 школы

Режим питания
школьников
Автор работы
ученица 8А класса 201 школы
Топоркова Ангелина
учитель Одношовина Т.А.
Цель работы: познакомиться с правильным
режимом питания школьников
Задачи работы:
• Выяснить, что относится к понятию режим питания;
• Собрать информацию о режиме питания школьников;
• Провести и проанализировать результаты
анкетирования учеников 5-11 классов о режиме
питания;
• Соотнести полученные результаты с
количественными данными медицинского кабинета о
заболеваниях пищеварительной системы учащихся.
• Режи́м пита́ния — количественная и
качественная характеристика питания,
включающая кратность, время приема
пищи и распределение ее по
калорийности и химическому составу, а
также поведение человека во время
приёма пищи.
Прием пищи
Рекомендуемое
время
завтрак
7.30-8.30
обед
12.30- 13.30
полдник
15.30 – 16.30
ужин
18.30 – 19.30
Оптимальное энергопотребление
для школьников:
• 25-30 % энергии от суточного
потребления — завтрак и второй
завтрак;
• 35-40 % энергии от суточного
потребления — обед и полдник;
• 25-30 % энергии от суточного
потребления — ужин
В рационе питания школьника
обязательно должны быть:
• хлеб, крупяные и макаронные изделия;
• овощи, фрукты, ягоды;
• мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и
орехи;
• молочные продукты, сыры;
• жиры, масла, сладости.
Опросили учеников с 5 по 11 класс
Возраст
12- 13 лет
14-15 лет
16-17 лет
Количество
мальчики
девочки
38
24
20
17
11
10
Всего участников - 120 человек
Регулярность питания
Девочки 12 - 13 лет
Мальчики 12 -13 лет
Регулярность питания
Девочки 14-15 лет
Мальчики 14-15 лет
Регулярность питания
Девочки16-17 лет
Мальчики 16 – 17 лет
Регулярность питания
Учащиеся 12-13 лет
Учащиеся 14-17 лет
Совпадение по времени приема
пищи
Разнообразие пищи
Результаты опроса:
• 37% учеников средней и старшей школы
питаются 4 раза в день и еще 26% более 4-х
раз в день;
• По времени приема пищи в среднем
совпадает с нормой: завтрак 50%, обед24%, полдник 30%, ужин – 34%
• С возрастом кушают больше молочных
продуктов и меньше сладкого. В 12-13 лет в
рационе преобладают крупы и мясо, а 14-15
и 16-17 мясо и овощи.
Врачи говорят:
В школе 15 человек состоят
на учете гастроэнтеролога.
Но каждый день1-2человека
обращаются за помощью в
медицинский кабинет с
болями в области
живота!!!!!!!!!!
Выводы:
• .Обязательно питаться в школе ( не должно быть перерыва
между приемами пищи более 4 - 5 часов)
• .Пищу лучше принимать по возможности в одно и то же
время суток.
• 3.Недопустимо завтракать только исключительно холодными
блюдами, бутербродами или одним фруктом.
• 4. Нельзя заменять сладостью какой – либо прием пищи
• 5. В школьном возрасте недопустимы никакие
самостоятельно применяемые разгрузочные диеты и
исключение из рациона определенных продуктов
• 6. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания
школьника должно быть 1:1:4
• 7. Необходимо получать в сутки в среднем 110г. белков, 60-80
г. жира, 400-500 г. углеводов
Список используемой литературы
•Куценко Г.И., Кононов И.Ф. Режим для школьников. 2-е изд.,
перераб. и доп. М.Медицина. 1987. – 112с.
•Колесов Д.В., Маш Р.Д. Основы гигиены и санитарии:
учеб.пособие для 9-10 класса сред.шк.:факультатив.курс. –
М.Просвещение, 1989. – 192с.
•http://opitanii.net/story/rezhim-pitaniya
•http://www.ekulinar.ru/topic31356.html
•http://www.novostioede.ru/article/pravilnoje_pitanije_shkolnikov/
•http://www.neboleem.net/slajd-shou/5606-rezhim-pitanija-jetovazhno.php