Как правильно составить рацион ребенка школьного возраста

Как правильно составить рацион
ребенка школьного возраста

Специалисты по
детскому питанию
снова и снова
повторяют родителям:
детям необходимы
натуральные продукты
Аппетит приходит во время
еды.

Все продукты,
предназначенные в пищу
ребенку, должны быть
качественными и свежими.
Испорченные или
просроченные продукты
могут содержать опасные
для человеческого
организма яды,
вызывающие тяжелые
заболевания.
Мельница сильна водой, а человек
едой.

Жидкости должны
подаваться на стол
только после второго
блюда.
Гречневая каша- матушка наша, а хлебец
ржаной- отец родной

Дети обязательно
должны получать
молоко, супы: мясные,
молочные, овощные;
творог, масло
сливочное и
растительное, хлеб,
овощи, ягоды и
фрукты
Хлеб да крупы на здоровье лупи.

Ограничьте потребление
ребенком жареных блюд.
Жирное мясо лучше
начинать давать только в
старшем школьном
возрасте
Перехватка - хлеба недохватка, завтрак завтра, обед - пробег, ужин - незаслужен.

Следует ограничить потребление
чая, кофе, какао, шоколада.
Конечно, есть, и такие, что их не
только не вредно, но и полезно
есть:это зефир, мармелад и
пастила. Подобное вкусное трио
врачи часто рекомендуют как
компонент диетического питания,
потому что в них практически нет
жира, а в состав входят пектин,
агар, натуральное яблочное
пюре, молочная кислота и яичный
белок.
Масло коровье кушай на здоровье.

Пектин и агар -- это природные
полисахариды, которые содержатся в
красных морских водорослях. Они
снижают уровень холестерина,
нормализуют обменные процессы и,
самое главное, служат натуральными
адсорбентами, которые способствуют
выведению из организма тяжелых
металлов и укреплению иммунитета. А
натуральное яблочное пюре и яичный
белок -- источники аминокислот, микрои макроэлементов.
Покуда есть хлеб да вода, всё не беда

Очень полезны блюда,
приготовленные на пару.
Приобретите пароварку,
или готовьте в кастрюле,
помещенной в плотно
закрытую кастрюлю
большего размера с
кипятком
Дома ешь что хочешь, а в гостях, что
велят.

Старайтесь не переводить
ребенка полностью на
сухие завтраки, хлопья,
кранчи. Внимательно
следите за составом
"быстрых" продуктов: они
содержат много
ароматизаторов,
красителей, консервантов.
Хлеба ломоть - и руками
подержаться и зубами помолоть.

Большое значение для лучшего
усвоения пищи имеет
правильное распределение ее на
отдельные приемы. Для
нормальной работы желудочнокишечного тракта необходимо
жестко установить часы приема
пищи и правильно распределить
ее как по калорийности, так и по
входящим в нее продуктам.
Без хлеба да без каши ни во что и труды наши.

Наилучшим режимом питания
следует считать четырехразовый
прием пищи. Завтрак - 25-30% от
всего суточного рациона, полдник 10-15%, обед 40-45%, ужин 1520%. Продукты, богатые белком мясо, яйца, рыбу - рациональнее
использовать для завтрака и обеда,
так как они долго перевариваются.
На ужин лучше подавать крупяные
или овощные блюда.
Примерный суточный рацион ребенка в граммах
Продукт
Возраст
5-6 лет
7-10 лет
Хлеб пшеничный
130
150
Хлеб ржаной
60
100
Крупа, макароны
50
65
Картофель
250
300
Овощи
250
300
Фрукты
150
300
Сладости
10
10
Мясо, печень
110
125
Рыба
50
50
Яйцо
1
1
Масло сливочное
30
35
Масло растительное
6
10
Творог
45
45
Молоко
550
500
Сметана
10
15
Сыр
5