Биологический рассказ.

ГЛАВА № 1
Химический состав
клетки: неорганические
и органические вещества
Прохорова Наталья Анатольевна
Преподаватель биологии
МОУ Сибирский лицей
Биологический рассказ
Задание:
укажите ошибки в
биологическом рассказе.
Биологический рассказ
Структурной единицей всего живого
является ткань.
В составе клеток обнаружено 80
химических элементов; 42 химических
элемента выполняют определенные
функции, а остальные попадают в
организм с пищей и водой.
По содержанию в клетке химические
элементы делятся на макроэлементы и
ультрамикроэлементы.
Значение последних выяснено и
установлено.
C.H.O.N называют биогенными.
Многие элементы содержатся в виде
анионов и катионов.
Ион железа входит в состав
хлорофилла, а магний в состав
гемоглобина.
Ион хлора входит в состав
желудочного сока, а ион йода в состав
поджелудочного сока.
Вода – одно из самых распространенных
органических соединений на Земле.
В клетках медузы содержится 95%
воды.
Ионные связи между атомами водорода
и кислорода обеспечивают полярность
молекулы.
Между молекулами воды – ковалентные
полярные связи.
Вещества растворимые в воде –
гидрофильные, а нерастворимые –
гидрофобные.
Моносахариды
1. ТРИОЗЫ
2. ТЕТРОЗЫ: эритроза
3. ПЕНТОЗЫ: рибоза,
дезоксирибоза
4. ГЕКСОЗЫ: глюкоза,
фруктоза, галактоза.
ОЛИГОСАХАРИДЫ
1. Сахароза –
Глюкоза+Фруктоза;
2. Лактоза – Глюкоза +
Галактоза;
3. Мальтоза – Глюкоза +
Глюкоза.
ПОЛИСАХАРИДЫ
1.ГОМОПОЛИСАХАРИДЫ:
крахмал, целлюлоза,
гликоген.
2.ГЕТЕРОПОЛИСАХАРИДЫ
гиалуроновая
кислота,гепарин.
Функции углеводов:




Энергетическая функция –
1 грамм углеводов = 17,6 кДж;
Запасающая функция – крахмал
в клетках растений и гликоген в
клетках животных;
Структурная функция –
клеточная мембрана, стенка
бактерий, хитин;
Защитная функция – слизь,
гепарин.
«Неоконченные предложения»
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Клетки имеющие ядро…
Вирусы функционируют только…
Создателями клеточной теории
являются…
Углерод, водород, кислород, азот –
это…
Содержание анионов и катионов в
клетке отличаются от…
В организме имеются
нерастворимые соли, например…
ПРОДОЛЖЕНИЕ…
7.Между молекулами воды
образуются…
8.Основными функциями
являются…
9.Молекула воды является…
10.Общая формула углеводов…
11.К моносахаридам относится…
12.К дисахаридам относятся…
13.К полисахаридам относятся…
Тема урока:
строение и классификация липидов.
Липиды – сборная группа
органических соединений с
различной структурой, но общими
свойствами.
Нерастворимы в воде, но хорошо
растворяются в эфире,
бензоле, хлороформе.
Тема урока:
строение и классификация липидов.
CH2O
CHO
CH2O
c
c
c
R1
R2
R3
Классификация жирных кислот.
Жирные кислоты
Насыщенные кислоты
Не содержат двойных связей:
Пальмитиновая
и стеариновая кислоты
Ненасыщенные кислоты
Содержат двойные связи:
Олеиновая кислота.
Классификация липидов.
Жиры
Липоиды
Простые
Воски
Сложные
Гликолипиды
Фосфолипиды
Функции липидов:


Структурная
функция
Энергетическая
функция – 1
грамм жира =
38,9 кДж.
Функции липидов:


Запас
питательных
веществ
Функция
терморегуляции
Функции липидов:

Образование
эндогенной
воды: при
окислении 100 грамм
жира выделяется 107
миллилитров воды.

Защитная
функция.