энерго-протеиновые гранулы с пребиотическими свойствами на
реклама
ЭНЕРГО-ПРОТЕИНОВЫЕ ГРАНУЛЫ С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ НА ОСНОВЕ СЕМЯН РАПСА И ЗЕРНА ПРОСА А.А. Абашева, Е.М. Кислякова Федеральное высшего государственное профессионального бюджетное образования образовательное «Ижевская учреждение государственная сельскохозяйственная академия», город Ижевск, Российская Федерация Интенсивное ведение скотоводства в Удмуртской Республике привело к тому, что в рационах животных широко используются кормовые добавки и стимуляторы продуктивности широкого спектра действия, чаще всего синтетического характера. Зооветспециалисты для поддержания благополучия хозяйств и сохранения здоровья животных в своей практике часто применяют антибиотики, что приводит к их аккумуляции в организме и снижению иммунного статуса, при этом круг замыкается. То есть неполноценное кормление (дефицит энергии, протеина и др.), использование большого количества кормовых добавок синтетического происхождения, лечение антибиотиками приводит к снижению эффективности отрасли скотоводства. Природа создала богатейший арсенал средств, способных сохранять и укреплять здоровье животных и человека без негативных последствий использования химиопрепаратов. В связи с этим поиск новых кормовых продуктов на основе природного местного сырья, позволяющих балансировать рационы коров по энергии и протеину, эссенциальным жирным кислотам и минеральным элементам при этом обладающими уникальными антитоксическими свойствами является актуальным. В Удмуртской Республике имеется сырьевая база для производства энерго-протеиновых гранул на основе семян рапса и зерна проса. Перспективы их широкого внедрения заключаются в уникальных свойствах продукта. Использование семян рапса – это средство достижения высокой продуктивности коровы, так как они обладают высокой концентрацией обменной энергии (16 МДж/кг). В нем содержатся различные полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3, Омега-6, природные антиоксиданты - токоферол (витамин Е), обладающие стимулирующим эффектом на воспроизводительные функции животных. В последнее время в Удмуртской Республике приобретает популярность кормовая культура просо. К особенностям злака относится его умение выводить остатки антибиотиков из организма, а также выполнять защитную функцию кишечника от неблагоприятного их воздействия, то есть зерно проса обладает пребиотическими свойствами. Вместе с тем, оболочка семян рапса и зерна проса устойчива к действию пищеварительных ферментов и при использовании в рационах кормления коров необработанного целого зерна оно до 30% проходит транзитом через желудочно-кишечный тракт, что обуславливает необходимость предварительной обработки. С этой целью их пропускают через пресс. Сочетание в энерго-протеиновых гранулах уникальных свойств семян рапса и зерна проса сопровождается повышением удоев и улучшением качества молока. Использование добавки, как одного из самых энергетических кормов, предпочтительно в рационах новотельных и высокопродуктивных коров для предотвращения снижения упитанности, стимуляции функции воспроизводства. Энерго-протеиновые гранулы с пребиотическими свойствами представляют значительный интерес для предприятий молочного скотоводства и комбикормовой промышленности. Внедрение разработки будет способствовать увеличению рентабельности молочного скотоводства за счет использования в рационах коров продукта из семян рапса и зерна проса, обладающего стимулирующим эффектом на продуктивности и функций воспроизводства животных. показатели молочной
