Неделя итальянского гостеприимства»: релиз

ъФАКУЛЬТЕТ СОЦИАЛЬНОЙ ПСИХОЛОГИИ
специальность Социально-культурный сервис и туризм
представляют:
«Неделя итальянского гостеприимства» III сезон международного образовательного проекта
На Факультете социальной психологии ГУ, кафедра социально-культурного сервиса и
туризма.
С 7 по 13 сентября 2010 г
Проект организован в рамках долгосрочной международной образовательной
программы Государственного института гостеприимства и ресторанного сервиса Pietro
D’Abano Institute, г. Падуя, Италия и Гуманитарного университета, г. Екатеринбург,
Россия. Профессор Марио Семензато прочтет курс лекций и проведет серию мастерклассов по современным технологиям гостеприимства и ресторанного сервиса для
студентов специальности социально-культурный сервис и туризм, студентов других
специальностей.
Рабочий язык недели – английский.
Маэстро Семензато приезжает в Гуманитрный университет 3-й раз. В сентябре 2008
г. кульминацией серии мастер-классов и лекций стала церемония дегустации вин самых
известных итальянских марок; в сентябре 2009 г. – мастер-класс по барному сервису
(участники учились создавать и приготавливать коктейли). Главной темой и событием
нынешней «Недели» станет шоколад и церемония его дегустации.
В послании факультету в преддверии визита маэстро не скрывает своих добрых
чувств к факультету. «…Испытываю хрупкое чувство счастья. И благодарности за
возможность поработать на факультете!», - пишет он.
(Полностью письмо опубликовано: http://www.sopsy.ru/index.php?menu=18&id=194)
Адрес факультета социальной психологии: г. Екатеринбург, ул. Сурикова, 24а;
тел. кафедры: 2695482, тел. деканата: 2208610.
Контактные лица:
Алла Владимировна Дроздова, Снежанна Анатольевна Рамзина
Досье:
Сеньор Марио Семензато родился 23.05.1957 в г. Абано Терме (Италия). Прежде чем
получить высокий статус профессора и большой менеджерский опыт Марио Семензато работал
ди-джеем на радио. Решив получить сервисное образование, поступил в Коммерческий
университет г. Милана. Проучившись 2 года, уехал в США, в Калифорнийский университет г.
Сан-Диего. По окончании учебы Марио преподавал в этом университете, потом работал на юге
Англии, вернулся в Италию. В настоящее время - профессор Государственного
профессионального института гостеприимства и ресторанного сервиса «Pietro D’Abano Institute»
«Pietro D’Abano Institute», где сегодня преподает сеньор Марио - старейший в Италии
Институт сервиса, расположенный в г. Падуя. Это место известно созданием в 13 веке
университета, ставшего вторым, после Болонского университета, учебным заведением такого
ранга в Европе.
В сентябре 2008 г. впервые посетил Россию, г. Екатеринбург, где, по приглашению декана
факультета социальной психологии, провел первый этап международного образовательного
проекта «Неделя итальянского гостеприимства в Екатеринбурге».
Фотографии Татьяны Габовой, студентки 5 курса Факультета социальной
психологии, специальности «Связи с общественностью»