Наименование товара, торговая марка, производитель, характеристики 1 2

№
п/п
Наименование товара, торговая марка, производитель,
характеристики
Ед. изм.
1 Форель с/с филе в/у на подл. 1/300
2 Скумбрия с/г с/м 300-500
3 Кета с/м БЕЗ ГОЛОВЫ 1/17
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Минтай с/м б/г 25+, 1/22
Сайда с/м б/г 1- вес.
Пикша с/м б/г 350-500 вес
Масляная филе подкопченное, в/у 1/300
Сельдь с/с +400 атл.
Треска с/м б/г
Хек тушка 200-400
Филе морского языка б/ш,
Кальмар тушка с/м
Окунь с/м б/г 300-500
Филе тилапии 3-5
Нототения с/м тушка 150-300
Форель с/м б/г 1,8-2,7
Семга-лосось с/с в/у на подл. 1/300
Камбала с/м с/г б/б
шт
кг
кг
кг
кг
кг
шт
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
шт
кг
Кол-во
100
30
120
40
20
120
40
40
50
40
20
40
30
50
80
50
60
10
№
Содержание требования
п/п
1 Форель с/с филе в/у на подл. 1/300, Качество продукции соответствует требованиям ТУ9262-086-0047212402, Пищевая ценность на 100г.: белок-21,5г., жир- 12,5г., Калорийность -201,9ккал.
2 Скумбрия б/г с/м, Качество соответствует требованиям ГОСТ 20057-96, Пищевая ценность на 100г.: белок3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
18г., жир-0,9г., Калорийность- 75ккал.
Кета с/м БЕЗ ГОЛОВЫ 1/22, Качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая
ценность на 100г.: белок-19г., жир-13,1г., Калорийность 191 ккал.
Минтай с/м б/г 25+, качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на
100г.: Белок-15,9г., жир- 0,9г. Калорийность- 72 ккал.
Сайда с/м б/г 1,2- вес., качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86 , Пищевая ценность
на 100г.: белок- 19,1г, жир-0,5г. Калорийность- 80,9 ккал.
Пикша с/м б/г 350-500 вес., качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая
ценность на 100г.: белок-17,2г., жир- 0,5г. Калорийность 73 ккал.
Масляная филе подкопченное, качество соответствует требованиям ТУ9263-139-00472124-02, Пищевая
ценность на 100г.:белок- 24,3 г., жир- 12,5г. Калорийность 203ккал.
Сельдь с/с +350 атл., качество соответствует требованиям ГОСТ 815-2004, Пищевая ценность на 100г.:
белок-17г., жир-8,5г. Калорийность 145 ккал.
Треска с/м б/г, Качество соответствует требованиям ГОСТ 20057-96, Пищевая ценность на 100г. Продукта:
белок- 16г., жир- 0,6г. Калорийность-69 ккал.
Хек тушка 200-400, качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, пищевая ценность на
100г.: белок- 16,6г., жир-2,2г. Калорийность- 86 ккал.
Филе морского языка б/ш, качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, пищевая ценность
на 100г.: белок- 10,3г., жир- 5,2г. Калорийность- 88 ккал.
Кальмар тушка с/м, качество соответствует требованиям ГОСТ 20414-93, Пищевая ценность на 100г.
продукта: белок-18г, жир-2,2г, углеводы-2г. Калорийность-100 ккал.
Окунь с/м б/г 300-500, качество соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.:
белок- 18,2г., жир-3,3г.Калорийность- 103 ккал.
Филе тилапии 3-5, Качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая ценность на 100г.:
белок- 10,3г., жир-5,2г. Калорийность- 88 ккал.
Нототения с/м тушка 150-300 вес., качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая
ценность на 100 г.:белок-15,7г., жир-9,5г. Калорийность -148,3 ккал.
Форель с/м б/г 1,8-2,7, Качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая ценность на
100г продукта: Белок- 17,5г, жир- 2г. Калорийность- 88 ккал.
Семга-лосось с/с в/у на подл. 1/300, Качество продукции соответствует требованиям ТУ9262-086-0047212402, Пищевая ценность на 100г.: белок-22,5г., жир- 12,5г., Калорийность -203 ккал.
Камбала с/м с/г б/б, качество соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: белок18,2г., жир-3,3г.Калорийность- 103 ккал.
стр. 1 из 1