Салат

Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.Г.Акимова
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Наименование
Закуса мясная
(Филе кур,язык отварной,буженина ,огурец,перец болг.,зелень )
Цена
540
150/45/65
Овощной микс
(Огурец свежий,помидор свежий,перец болгарский, зелень,маслины )
220
150
Рулеты кур. с грибами
(Окорочка,морковь,лук,грибы.,зелень,помидор,огурец)
390
150
Ассорти северных рыб
(Семга соленая,муксун х/к,нельма с/с,лимон,зелень,маслины )
550
140
Якутские деликатесы
(Жеребятина,оленинан,зелень )
1200
100
Закуска к водочке
(Грибы мар,огурчики,капуста кваш.,зелень. )
240
200
Заливное из рыбы
(Муксун св., перец болгарский,желе,специи,маслины)
295
150
Заливное из языка
(Язык говяжий,перец болгарский,зелень,желе специи,маслины )
320
150
Маслины/оливки
100
Язык с хреном
(Язык говяжий,,хрен,зелень )
265
490
150
Сельдь по -русски
(Сельдь с/с,картофель,лук,зелень, )
255
130/5
Помидоры по-шопски
(Помидор св.,сыр,чеснок,майонез,специи, зелень )
240
150
Рыба фаршированная
(Яйцо,икра красная,лук репчатый,зелень )
1500
2550
Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.Г.Акимова
САЛАТЫ
Наименование
Салат «Нью-Йорк»
(Кета,морковь,кукуруза,масло раст,зелень )
Цена
240
145/15
Салат «Зимнний»
(Мясо говядины,картофель,морковь,огурец конс.,горошек
конс.,яйцо,майонез)
240
170/15
Салат «Адмирал»
(Мясо гов.,помидор, лук репч.сыр,маслины, майонез,зелень)
250
150
Салат «Овощной с сухариками»
(Помидор св., огурец,перец
болг.майонез,кетчуп,сухарики,специи,зелень)
250
200
Салат «Из креветок»
(Креветки яйцо,сырмайонез,зелень)
390
150
Салат «Греческий»
(Огурец св.,помидор св.,перец болгарский,сыр,масло
растительное,зелень)
410
200
Салат «Шехтель»
(Язык,огугец,помидор майонез,специи,зелень)
480
185/10
Салат «Сицилийский»
(Мясо гов,огурец конс,лук, помидор св., специи, майонез,
зелень)
330
165/60
Салат «Пища богов»
(Филе кур,яйцо,чеснок., специи, яйцо, майонез,зелень )
255
170
Салат «Из кальмаров»
(Кальмары, огурец св., яйцо, майонез, зелень )
310
200
Салат «По-киевски»
(Мясо говядины,свинина копч.,язык
говяжий,картофель,зелень,огурец конс.,яйцо,майонез)
200
320
Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.ГАкимова
САЛАТЫ
Наименование
Салат «Дублин»
(Говядина,грибы,огурцы конс,сухарики,горчица,,майонез
,зелень )
Цена
290
150
Салат «Мехико»
(Колбаса п/к кукуруза,огурцы,перец болг,майонез.,зелень )
240
160/15
Салат «Каприз»
(Ветчина., огурец.,майонез,,яйцо,зелень,сметана)
230
160
Салат «Индигирка»
(Рыба св/мор,лук репч.,лимон,специи )
593
150
Салат «Девичья башня»
(Язык,,зелень,перец болг,помидор,зел.горошек,лук,масло
раст,специи )
380
195/15
Салат «Матадор»
(Свинина копч.,мясо говядины,картофель,майонез,помидор
св.,огурец св.,специи,зелень )
295
200
Салат «С семгой»
(Семга ,огурец ,помидор,специи,соус онтарио.,зелень )
415
200
Салат «Нежность»
(Мясо курицы ,огурцы св, яблоки ,чернослив
яйцо,майонез,зелень )
230
150/15
Салат с мясными деликатесами
(Ветчина,копченности,буженина,грибы,майонез,сыр, зелень)
340
160/10
Салат с бужениной и языком
(Язык,буженина,,зеленьпомидор,огурец,соус Онтарио,сыр )
325
185/10
Салат «Рыбный легионер»
(Семга,картофель,майонез,огурец св,яйцо,икра,.,лук
репчморковь.,специи,зелень )
165/10
340
Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.Г.Акимова
ГОРЯЧЕЕ
Наименование
Слойка из языка
(Язык св.,картофель, лук репч.,майонез, сыр, специи )
Цена
580
350
Филе куриное в кляре
(Курица,яйцо,майонез,помидор,огурец,зелень)
310
130/80
Рыба "Адмирал"
(Муксун,лук репчатый,грибы шампиньоны,зелень)
100/30/50
Эскалоп с грибами
(Свинина,грибы,помидоры,огурцы.,специи )
370
350
200
Гусарская баллада
(Свинина,картофель,сыр,майонез,специи. )
470
100/80
Мясо «Онтарио»
(Свинина,копченности,сыр.,зелень,специи )
480
180/25/90
Мясо под-шубкой
(Свинина,лук репч сыр,майонез.,специи,огурец св.,помидор
св.,зелень )
460
280
Мясо по-французски
(Свинина,картофель майонез,помидоры,сыр.,зелень )
390
300
Медальон из жеребятины
(Жеребятина, специи,огурец св., помидор св.,зелень )
735
100/80
Морское дно
(Кета, св.,картофель, лук репч.,помидор св.,майонез,сыр,
специи,лимон,зелень )
230/40
370
Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.Г.Акимова
ГОРЯЧЕЕ
Наименование
Семга Императорская
(Семга,,лук репч.лимон.,зелень )
Цена
705
100/6020/10
Медальоны из говядины
(Говядина,сливки,кунжут,помидоры,огурцы,специи )
650
160/80
В кругу друзей
(Курица в соусе.,специи,зелень )
1500
800
Пьяно - мясо
(Свинина,морковь,специи,огурец св.,зелень )
580
150/50/80
Свинина отбивная с перцем в яйце
(Свинина,перец болг,,сыр,майонез,Помидоры,огурцы,зелень )
585
240/95
Медальоны из свинины
(Свинина,сливки,помидоры,зелень )
480
160/90
Жаркое по-уральски
(Говядина, картофель морковь,лук,перец болг,грибы,зелень )
420
350
Нельма под соусом польским
(Нельма,масло сл,яйцо,лимон,зелень )
60
200
Нельма на пару в сливочно-икорном соусе
(Нельма,сливки,икра,лимон,зелень )
60
140
Чир на рисовой подушке
(Чир с/м,рис,лук репч,сыр,зелень )
120/120
505
Утверждаю ______________
Директор ООО"Аспект"
Е.Г.Акимова
ГАРНИРЫ
Наименование
Овощи соте
(Баклажаны,перец болг,лук,грибы,зелень )
Цена
215
150
Картофель отварной
(Картофель,масло сливочное,зелень )
140
150
Картофель запеченный
(Картофель,кетчуп,зелень )
150
150
Овощи на пару
(Фасоль,перец болг,капуста,зелень )
215
150
Рис шафран
(Рис,специи,масло сливочное,зелень )
180
150
Картофель жареный по-домашнему
(Картофель,лук,зелень )
150
150
Овощи гриль
(Баклажаны,перец болг,лук,,зелень )
150
235
Утверждаю ______________
Директор ООО «Аспект»
Е.Г.Акимова
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
Наименование
Сок натуральный в ассортименте
Минеральная вода в ассортименте
Вода н/г
Морс
Газированные напитки
«Sprite»
Цена,за литр
250
200
200
250
200
ДЕСЕРТ
Наименование
Чизкейк
115
Мороженое
50
Фруктовая ваза
(Виноград,груша,апельсин,,мандарин,яблоко)
1000
Цена
210
50
800