Задание на производственную практику с 23.03.2015 до 17.04

Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования Свердловской области
«Екатеринбургский техникум отраслевых технологий и сервиса»
Задание на производственную практику
Программа практики
Задачи:
 Закрепление теоретических знаний
 Начальная профессиональная адаптация на рабочем месте
 Изучение опыта производственной работы конкретного предприятия
 Формирование устойчивого интереса, чувства ответственности и уважения к избранной профессии
 Развитие профессиональных компетенций по профессиональным видам деятельности
Содержание производственной практики
1. Знакомство с предприятием. Прохождение инструктажа по технике безопасности. Знакомство с
нормативно-правовой документацией предприятия (устав предприятия, правила внутреннего распорядка и т.д.)
2. Выполнение различных парикмахерских услуг:
2.1. Выполнение стрижек и укладок в объеме - 72 часа;
2.2. Выполнение химической завивки в объеме - 72 часа.
3. Ведение и оформление дневника
4. Составление и оформление отчета по практике
5. Оформление аттестационных листов по практике.
Руководство по оформлению документации:
Ежедневно обучающийся ведет дневник производственной практики, где описывает виды выполняемых работ самостоятельно и под руководством наставника. Наставник выставляет оценки
обучающемуся за выполненную работу по пятибалльной системе и заверяет подписью. Дневник
должен быть напечатан в формате А4, в котором будет представлена таблица в виде:
Пример оформления дневника:
Дата
Выполненные работы
Оценка
23.03.15 Выполнение стрижки равномерной формы с укладкой (Схема 5
стрижки и укладки прилагается)
23.03.15 Выполнение накрутки коклюшек на тренировочной голове 4
классическим способом (Схема накрутки прилагается)
23.03.15 Выполнение химической завивки на короткие волосы и т. д.
5
Подпись
В дневнике практики каждый день студент должен выполнить и химическую завивку и
стрижки с укладками, например 3 часа химической завивки и 3 часа стрижек с укладками. Итого
должно быть 24 дня по 6 часов. Если во время практики формы стрижек и укладок неоднократно
повторялись, то к отчету прилагается одна схема, а в дневнике указывается ссылка на данную схему.
По окончании производственной практики мастер-наставник в произвольной форме в дневнике
дает характеристику студенту прошедшего производственную практику на его предприятии, он
заверяется подписью руководителя, печатью предприятия и вкладывается в отчет. Дневник являться заключительной частью отчета о производственной практики.
Отчет о производственной практики.
Содержание отчета:
1. Характеристика предприятия:
1.1. Наименование предприятия и местонахождение.
1.2. Характеристика видов предоставляемых услуг предприятием.
1.3. Характеристика организации процесса снабжение производства материалами и
оборудованием. (Какие материалы и новое оборудование использует предприятие)
1.4. Характеристика потребительской группы (какой слой населения обслуживается
в этой парикмахерской, например VIP-клиенты, эконом-класс и т.д.)
1.5. Кадровый состав (по возрасту, образованию, квалификации, функционалу)
2. Описание технологии выполнения со схемами одной современной (модной) стрижки и
укладки востребованной клиентами предприятия. (Это может быть самостоятельно выполненная
работа или работа мастера - наставника).
Отчет с дневником оформляются в мягком переплете (файловая папка), сдается руководителю
практики образовательного учреждения 20.04.2015 г.