ВОПРОСЫ К ВСТУПИТЕЛЬНЫМ ИСПЫТАНИЯМ

ВОПРОСЫ К ВСТУПИТЕЛЬНЫМ ИСПЫТАНИЯМ
1. Биохимия как наука, ее развитие и связь с другими биологическими науками.
Значение биохимии в подготовке ветеринарных врачей.
2. Витамины, растворимые в жирах, их естественные источники. Факторы,
влияющие на усвоение этих витаминов у животных.
3. Витамин А, его химическая структура, участие в зрительных процессах и
других видах обмена веществ, природные источники.
4. Витамины группы Д, механизм их образования и влияние на обмен;
источники.
5. Витамины Е и К, их химическая структура и биологическая роль; источники.
6. Витамины, растворимые в воде, их химическая природа, биологическая роль,
источники.
7. Витамин В], его химическая структура, биологическая роль, источники;
проявление Bi - гиповитаминоза.
8. Витамины В2 и В5 (РР), их химическая структура, биологическая роль,
источники; проявление гиповитаминозов.
9. Витамины В3 и В6 , их химическая структура, биологическая роль, источники;
проявление гиповитаминозов.
10. Витамин В12, его химическая природа, биологическая роль, природные
источники. Условия возникновения В!2-гиповитаминоза.
11 .Биохимия авитаминозов и гиповитаминозов, их развитие и предупреждение.
12. Ферменты, их химическая природа и локализация в клетках тканей. Физикохимические факторы, влияющие на активность ферментов. Активаторы и
ингибиторы ферментов.
13. Специфичность ферментов, Виды специфичности. Активные центры
ферментов, их структура и функции.
14. Механизм действия ферментов. Теория промежуточных соединений.
15. Классификация ферментов по их каталитическому действию.
16. Коферменты и кофакторы, их химическая природа и различие. Взаимосвязь
между витаминами и ферментами.
17. Ферменты тканевого дыхания, их коферменты и механизм действия.
18. Гормоны, их классификация. Биологическая роль и механизм действия.
Химическая природа гормонов. Частная эндокринология.
19. Гормоны щитовидной и паращитовидной желез. Гормоны поджелудочной
железы. Их химическая природа, биологическая роль.
20. Биохимия мозгового слоя надпочечников и коры надпочечников.
21. Биохимия гормонов половых желез.
22. Обмен веществ как основа жизненного процесса. Анаболизм и катаболизм.
Методы изучения обмена веществ. Биоэнергетика, ее основные составляющие.
23. Биологическое окисление. Тканевое дыхание. Основной путь тканевого
дыхания в клетках тканей. Окислительное фосфорилирование и свободное
окисление.
24. Химическая природа углеводов, их классификация. Гидролиз углеводов в
пищеварительном тракте.
25. Пищеварение углеводов у жвачных животных. Образование летучих
жирных кислот и их использование в организме животных.
26. Анаэробный распад углеводов в клетках тканей (гликолиз и гликогенолиз).
Основные этапы этого процесса. Энергетический баланс гликолиза.
27. Основные этапы аэробного окисления углеводов в клетках тканей
животных. Цикл лимонной кислоты Кребса и его биологическое значение.
Энергетический баланс аэробного окисления углеводов.
28. Характеристика пензофосфатного пути окисления углеводов.
Биохимическое значение метаболитов этого окисления.
29. Глюконеогенез. Основные его этапы. Гликогенез.
30. Липиды, их химическая природа, классификация. Химическая структура
триацилглицеролов (жиров), их переваривание в пищеварительном тракте,
всасывание продуктов гидролиза.
31. Химический состав желчи. Роль желчных кислот в переваривании липидов.
32. Окисление глицерина и жирных кислот с четным числом углеродных
атомов в тканях.
33. Окисление жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов и
непредельных кислот в тканях.
34. Биосинтез триацилглицеролов и их предшественников (глицерина и жирных
кислот) в тканях.
35. Сложные липиды, их химическая природа и биологическая роль.
Фосфолипиды, их химическая структура и обмен в организме животных. Биосинтез
фосфолипидов в тканях.
36. Патология липидного обмена. Причины возникновения кетозов.
Образование кетоновых тел.
37. Общая характеристика белков. Уровни организации белковых молекул.
Значение белков в питании животных.
38. Белки, их химическая структура и гидролиз в пищеварительном тракте
животных.
39. Ферменты, гидролизующие белки в пищеварительном тракте. Образование
этих ферментов.
40. Биосинтез микробиальных белков в рубце жвачных животных. Значение
белков микробных тел.
41. Гниение белков в пищеварительном тракте и обезвреживание ядовитых
продуктов гниения в организме животных.
Пути катаболизма аминокислот в тканях (дезаминирование и
декарбоксилирование). Основные виды дезаминирования в тканях и в
пищеварительном тракте. Непрямое окислительное дезаминирование
(переаминирование) аминокислот.
43. Пути обезвреживания аммиака в организме животных. Биосинтез мочевины
как главный путь обезвреживания аммиака.
44. Заменимые и незаменимые аминокислоты, их химические свойства и обмен.
Пути синтеза заменимых аминокислот в тканях (аминирование и
переаминирование). Биологическая роль серосодержащих аминокислот, их
значение в питании животных, особенности обмена.
45. Биосинтез белка в организме животных. Транскрипция и трансляция.
Основные этапы трансляции.
46. Нуклеопротеиды, их химическая природа, биологическая роль и распад в
пищеварительном тракте. Строение и биологическая роль нуклеиновых кислот
(ДНК и РНК).
47. Тканевый распад нуклеопротеидов. Обмен пуриновых и пиримидиновых
оснований.
48. Роль печени в белковом обмене. Нарушение белковой функции печени.
49. Водный обмен в орагнизме животных. Потребность животных в воде. Пути
выделения воды. Факторы, влияющие на диурез.
50. Микроэлементы, их биологическое значение, использование в
животноводстве.
51. Минеральные вещества, их биологическая роль и обмен в организме
животных. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.
52. Биохимия крови. Физико-химические свойства крови. Химический состав
крови, ее белковые фракции.
53. Химический состав эритроцитов и плазмы крови.
54. Буферные системы крови и механизм их действия.
55. Биохимия дыхательной функции крови. Строение гема.
56. Химический состав мышц и биохимизм их работы.
57. Биохимия почек и мочи.
58. Биохимия молока и молокообразования.
59. Биохимия печени.
60. Клиническая биохимия и ее роль в развитии биохимии.