Технология возделывания дыни

Общество с ограниченной ответственностью «Агрополив»
193029, Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, д. 2, оф. 333
тел: (812) 365-43-64, 567-71-64, факс: (812) 567-48-78
E-mail: [email protected] сайт: www.agropoliv.ru
Курышкина Ольга Владимировна
Региональный представитель в г. Пенза
Моб. тел.: 8 960 319 5197
Е-mail: [email protected]
Технология
возделывания
д ын и .
Пенза, 2007 год
Содержание
1.
2.
2. 1
2. 2
2. 3
2. 4
2. 5
2. 6
2. 7
2.7.1
2.7.2
2.8
3.
3.1
3.2
Ботанико-биологические особенности.
Технология возделывания дыни.
Место в севообороте.
Обработка почвы.
Система удобрений.
Подготовка семян.
Выращивание рассады.
Посадка рассады.
Уход за растениями.
Подкормки.
Орошение.
Уборка урожая.
Вредители и болезни дыни.
Болезни дыни и защита от них.
Вредные насекомые и защита от них.
1
1. Ботанико-биологические особенности.
Дыня (Cucumis melo) относится к семейству тыквенные (Cucurbitaceae). К
виду культурная дыня относятся культурные подвиды: среднеазиатский – rigidus, малоазиатский – orientale, европейский – europeus. Дыня представляет
собой травянистое, длинно -, средне -,
короткоплетистое растение.
Европейские сорта в основном представлены русскими скороспелыми, характеризующимися короткоэллиптической или шаровидной формой плодов и коричневой окраской коры. Мякоть плода рассыпчатая (картофелистая).
Среднеазиатских сортов, среди которых лучшие в мире дыни Туркменистана и
Узбекистана, насчитывается 150. По срокам созревания выделяют Хандаляки (ранние
дыни) с вегетационном периодом 55 – 70 дней. Плоды шаровидные, сплюснато-шаровидные или слегка сплюснутые, среднеурожайные, среднесахаристые (6...8%). Из-за слабой
лежкости и транспортабельности их используют для местного потребления.
Распространены среднеспелые (вегетационный период 90...110 дней), более урожайные дыни с удлиненными плодами различной величины, с плотной хрустящей высокосахаристой (до 18 %) мякотью. С лежкостью и транспортабельностью лучше, чем у Хандаляков. Осенние дыни поздние, высокоурожайные, наиболее ценные по хозяйственным
признакам (вегетационный период 90...120 дней), созревают на исходе лета или осенью.
Сахаристость 9...11 %, лежкие, транспортабельные, пригодны для вывоза на север. Зимние дыни представлены поздними высокоурожайными и транспортабельными сортами,
полностью созревающими только в процессе зимнего хранения, сахаристость – 6...9 %.
Корневая система у дыни стержневая, расположена в пахотном горизонте и распространяется в ширину на 4 – 10 м в зависимости от вида, сорта, зоны выращивания;
главный корень проникает на глубину 3 м и более.
Дыня имеет листья цельные и резные, зеленой и темно-зеленой окраски, длинночерешковые, опушение редкое или густое.
Дыня имеет три типа цветка: мужской, женский и гермафродитный; они одиночные
и располагаются равномерно на главном и боковых побегах. Цветок достигает от 2 до 6
см в диаметре. Дыня является перекресноопыляемым растением, но возможно и самоопыление.
Плодом дыни служит многосемянная ягода - тыквина. В условиях высокого прихода солнечной радиации возможно прорастание семян внутри плода.
Отношение к температуре.
Семена дыни начинают прорастать при температуре 15 – 17ºС, но имеется большое
видовое и сортовое разнообразие по отношению к температуре. При такой минимальной
температуре семена прорастают 15 – 20 дней. Оптимальная температура прорастания
семян составляет 25 – 30ºС, при этом всходы появляются через 5 – 7 дней, а для оплодотворения в утренние часы достаточно 18 – 20ºС, днем – 20 – 25ºС. Температура
ниже 10ºС задерживает рост и развитие арбуза, а при 0ºС он погибает. Лучше всего
дыня растет при температуре 20 – 30ºС и хорошим солнечным освещением.
2
Требования к влажности почвы.
Дыня относится к жаростойким, засухоустойчивым растениям, но максимально высокие
урожаи дает на поливных землях. Засухоустойчивость его обусловлена в первую очередь сильно развитой корневой системой, обеспечивающей большой расход воды на
транспирацию. Процессу транспирации сопутствует связанный с ним процесс поглощения воды из почвы. Чем больше отдача живыми клетками воды, тем значительнее сосущая сила. Высокая жаростойкость арбуза также способствует повышению засухоустойчивости, так как при высокой жаростойкости происходит обезвоживание цитоплазмы, что дает возможность растениям перенести засуху.
Оптимальная влажность почвы составляет 80 – 85 % НВ, а воздуха – 50 – 60%.
Обильное орошение повышает урожайность арбуза, но несколько снижает сахаристость и обуславливает повышение содержания в них нитратов.
Требования к почве и элементам питания.
Дыня требует более высокого почвенного плодородия, чем другие бахчевые культуры и
положительно отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Дыня
дает хорошие урожаи на песчаных и супесчаных, а также на других легких по механическому составу почвах, а также дает хорошие урожаи на легких суглинках и на суглинистых черноземах. Дыня не выносит кислых почв, оптимальная реакция почвенного раствора рН 6,5 – 7,0.
Требования к свету.
Свет – необходимое жизненное условие фотосинтеза растений арбуза. Наибольшее
значение для их жизнедеятельности имеет видимая область спектра с длиной волны
380 – 720 нм. Дыня – растение светолюбивое. Свет – наиболее труднорегулируемый
фактор в комплексе условий, определяющих рост растений. Высокие температуры и
длинный день способствуют образованию мужских цветков, пониженные температуры и
короткий день – женских цветков. В пасмурную погоду мало накапливается сахара и сухих веществ. Наиболее интенсивный свет нужен растениям арбуза в период цветения и
созревания плодов. Дыня наиболее чувствительна к недостатку света в молодом возрасте когда, при загущенных посадках образуется большое количество нестандартных
плодов.
2. Технология возделывания дыни.
2. 1 Место в севообороте.
Под дыню отводят хорошо прогреваемые участки, защищенные от холодных ветров. Она
требует легких, воздухо - и водопроницаемых, окультуренных почв с нейтральной реакцией, богатых органическими веществами. Лучшие предшественники для нее – капуста,
лук, картофель и корнеплоды. На прежнем месте дыню
можно сеять не раньше чем
через 4 года. Она сравнительно неплохо переносит близкое залегание грунтовых вод
(на глубине 60 – 70 см) и в засушливые годы на таких участках дает высокий урожай.
Дыня является хорошим предшественником для многих овощных культур.
2. 2 Обработка почвы.
Обработка почвы – один из важнейших приемов, способствующих получению устойчивого
урожая арбуза. После уборки предшественника почву сначала лущат, а затем перекапывают на глубину 25 – 27 см. Глубокая перекопка способствует накоплению влаги, борьбе
с вредителями и болезнями, поскольку при этом зимующие стадии вредителей и болезней
попадают в неблагоприятные анаэробные условия и погибают. Однако, если пахотный
слой незначительный, его углубляют постепенно на 2 – 3 см с внесением органических
удобрений.
Весной перекопанный участок нужно как можно раньше пробороновать во избежание
плотной корки, которая способствует испарению влаги. Задержка с боронованием приводит к иссушению почвы и снижению урожайности тыквенных культур. После бороно-
3
вания, как только поспеет почва, проводят весеннюю перекопку участка на ¾ глубины
осенней перекопки. Вслед за перекопкой участок боронуют, так как гребнистая поверхность быстро высыхает.
Дыня – культура позднего сева. Предназначенный под нее участок успевает зарасти
сорняками. Если до основной культуры на него высевают редис, салат, зеленый лук, то
периодически проводят культивацию и поддерживают участок в чистом от сорняков
виде. Это способствует лучшему прогреванию почвы, стимулирует прорастание сорняков, которые затем удаляют.
Перед посевом почву снова перекапывают на глубину 12 – 18 см. гряды и гребни на
тяжелых почвах делают выше, на менее сырых – ниже. В засушливую весну на тяжелых
почвах посев или посадку проводят на ровной поверхности, а при наступлении дождей
растения подокучивают, образуя гребни или гряды.
2. 3 Система удобрений.
Дыня отличается высокими темпами нарастания вегетативной массы, в результате чего
у нее повышенная потребность в питательных элементах. Из органических удобрений под
арбуз дыню только перепревший навоз или перегной, расходуя от 2 до 6 кг/м2.
Органические удобрения заделывают сразу на глубину 15 – 20 см на легких и на 10 –
15 см – на тяжелых почвах. Поскольку навоз минерализируется очень медленно, надо
сочетать его с минеральными удобрениями.
Дозы минеральных удобрений устанавливают в зависимости от содержания элементов минерального питания в почве. Кроме того, большое значение имеет поглотительная
способность почвы, т.е. способность задерживать минеральные вещества, находящиеся
с ней в соприкосновении. На почвах, богатых органическим веществом, больше вносят
фосфора и меньше азота, на бедных гумусом - больше азота и меньше фосфора. В нечерноземной зоне под арбуз вносят, г/м2: сульфата аммония – 35 – 50, суперфосфата
двойного – 30 – 40, калийной соли 25 – 35. Калийные и половину фосфорных удобрений
вносят обычно осенью под вспашку, а оставшиеся фосфорные, а также азотные удобрения используют весной перед посевом и на подкормки. Весной сразу вносить много
азотных удобрений нельзя, чтобы не вызвать излишнего израстания растений. Их вносят
постепенно.
2. 4 Подготовка семян.
Для посева необходимы крупные семена. Свежие семена дают очень много растений
преимущественно с мужскими цветками, почти не развивая женских, поэтому сеять
лучше семена 2 – 3-летней давности. Наиболее дружные всходы бывают после обработки семян микроэлементами, которая, кроме того, повышает качество плодов и ускоряет их созревание. Для этого семена замачивают в растворе борной кислоты (0,05%ном) и сернокислого цинка (0,05%-ном) в течение 12 часов, а затем подсушивают.
В нечерноземной зоне очень полезно закаливать семена пониженными температурами. Сначала их намачивают 2 – 3 часа в теплой воде при температуре +30...+35ºС. Потом воду сливают, семена укрывают марлей или фильтровальной бумагой и оставляют
при температуре +15....+20ºС. Через сутки температуру снижают до 0...+ 2ºС на 18 часов, затем повышают до +15...+20ºС на 6 часов. Чередование температур проводят в
течение 3 – 5 суток до высева семян. Высевать семена дыни лучше проросшими или
наклюнувшимися, так как оболочка у них кожистая, и они долго не могут самостоятельно дать росток. Поэтому семена погружают семена на 10 мин в горячую воду с температурой +50ºС и затем проращивают до наклевывания при обычной температуре во
влажной среде.
2. 5 Выращивание рассады.
При посеве семян в грунт в средней полосе России дыня не вызревает, поэтому используют в основном рассадный способ выращивания. Это позволяет удлинить время
потребления свежей продукции и получить зрелые плоды на 2 – 3 недели раньше, чем
они поступят с юга. Выращивают рассаду в полутеплых и ранних парниках или пленоч-
4
ных теплицах. Для нее необходимы торфяные, полиэтиленовые или бумажные горшочки диаметром не менее 10 – 12 см. Почвенную смесь для них составляют из следующих компонентов: торф, опилки и разведенный водой в соотношении 1:4 коровяк
(3:1:0,5); торф и песок (9:1) с добавлением на ведро древесной золы и 25 г минеральной огородной смеси: перегной и дерновая земля (1:1) с добавлением 5% древесных
опилок. В один горшочек высевают 2 – 3 семени на глубину 4...6 см. Для открытого
грунта рассаду выращивают в течение 20 – 25 дней, для защищенного грунта - на 10
дней дольше. До появления всходов температура воздуха должна быть днем
+20...+25ºС, ночью +15....+18ºС. Затем ее снижают до +17...+18ºС на 3 – 4 дня, после
чего снова повышают до +25ºС. Для предохранения корневой шейки от черной ножки
землю в горшочках посыпают песком слоем 1....2 см. Поливают теплой водой умеренно
и нечасто. Через 5 – 7 дней после появления всходов лишние растения удаляют, оставляя в каждом горшочке наиболее развитые. В фазе трех настоящих листьев рассаду
прищипывают. За 5 – 7 дней до ее высадки в открытый грунт поливы сокращают, вентиляцию усиливают, снимая в парниках рамы сначала на день, а затем и на ночь.
Перед высадкой в грунт растения подкармливают раствором минеральных удобрений, расходуя 16 г сульфата аммония, 5 – суперфосфата и 5 г калийной соли на 10 л
воды. Рассада должна быть крепкая, коренастая, с 3 – 4 настоящими листьями.
2. 6 Посадка рассады.
Скороспелые сорта дыни высаживают в открытый грунт, когда минуют заморозки, в заранее подготовленную почву на расстоянии 70×70 см в открытом месте и 100×50 или
140×70 см в междурядьях сада. На тяжелых почвах подготавливают гряды.
Дыня очень плохо переносит пересадку, поэтому делают это очень осторожно, стараясь не повредить горшочки и корни. Предварительно рассаду и лунки обильно поливают. При высадке горшочки плотно обжимают почвой и поливают, растения притеняют влажной бумагой или травой, которую снимают через 1 – 2 дня.
2. 7 Уход за растениями.
Уход за растениями дыни заключается в прополке, поливе, рыхлении, окучивании, подкормке и прищипки плетей, а при возвратных холодах - в укрытии от заморозков.
Первый и второй раз междурядья рыхлят на глубину 10 – 15 см, последующие – на 8
– 10 см, около растений – несколько мельче. В фазе образования боковых плетей дыню
окучивают. После того как дыня хорошо приживется, повторно прищипывают главный
стебель. После цветения женских цветков дыни, когда образовавшиеся завязи достигнут размера куриного яйца, под них подкладывают дощечки. Прищипывают главный
стебель над 6 – 7-м листом и одновременно хорошо развитые боковые побеги. Кроме
того, обрывают лишние цветки и завязи и вырезают неплодоносящие побеги. Как
только плети достигнут длины 40 – 50 см, их направляют в сторону противоположного
ряда, чтобы они не сползли в межи.
2.7.1 Подкормки.
Подкармливают растения через 7 – 10 дней после высадки раствором удобрений, разводя в 10 л воды 32...37 г сульфата аммония, 40....70 г – суперфосфата, 15...18 г калийной соли. Вторую подкормку проводят в начале образования плетей, используя для
полива настои коровяка (1:8) или птичьего повета (1:20), в которые на каждые 10 л добавляют 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли. Третью подкормку совмещают с
формированием первой завязи. Раствор минеральных удобрений при этом состоит из
10 л воды, 24 г сульфата аммония, 10 – суперфосфата и 35 г калийной соли. На одно
растение расходуется 2 л раствора, который вносят в лунки или бороздки, предварительно сделанные на расстоянии 15....20 см от растений.
5
2.7.2 Орошение.
Орошение – один из основных факторов интенсификации выращивания арбуза. Наиболее
целесообразно применять его в зоне степей Нижнего и Среднего Поволжья и, особенно
в зоне пустынь, на которых эффективное выращивание дыни возможно только при
орошении. В различный районах оросительная норма изменяется от 1500 до 7000 м3/га.
Проводят 11 поливов и более, однако чрезмерные поливы отрицательно влияют на рост
корневой системы, снижают сахаристость плодов, повышают содержание нитратов в
плодах. Основные условия, определяющие поливную норму, гранулометрический состав
почвы, уровень предполивной влажности, глубина расчетного увлажняемого слоя и способ полива. В засушливое лето дыню поливают обильно, особенно в период цветения и
плодоношения, при этом глубина смачивания корней должна быть 15 – 20 см. Поливы
лучше проводить во второй половине дня. Урожай дыни повышается, если полив сочетают с подкормкой.
Со временем образования завязей и в период интенсивного роста плодов дыню
необходимо поливать через 7 – 10 дней, чтобы влажность почвы не опускалась ниже 80
% НВ. Повышение влажности почвы в этот период до 90 % НВ приводит к снижению
урожая из-за ухудшения аэрации вследствие ее уплотнения, а также способствует поражению растений болезнями.
Полив не проводят, если среднесуточная температура воздуха ниже 15ºС. Температура воды должна быть не ниже 15 – 18ºС. Лучшее время для полива – утренние и вечерние часы.
Существует два основных способа полива дыни: дождевание, капельное орошение.
Дождевание позволяет более равномерно распределять влагу по поверхности, регулировать поливные нормы. Но на растениях больше распространяются болезни, из-за испарения влаги с поверхности почвы. Дождевание, при увеличении оросительных норм, могут
вызвать вторичное засоление почвы, что делает её непригодной для сельскохозяйственного производства.
Капельное орошение является в настоящее время наиболее прогрессивным способом
полива. При этом поливе достигается наиболее равномерное распределение влаги для
культурных растений. Вода доставляется непосредственно к корневой системе. Вместе с
поливом имеется возможность проводить подкормку растений минеральными удобрениями с точным регулированием доз потребления, что позволяет регулировать рост и состояние растений, экономит средства на приобретение таких удобрений. Имеется возможность проводить борьбу с почвенными вредителями. Недостатком этого способа полива
является дороговизна оборудования. Поэтому технология выращивания должна быть отработана и выполнена в полном объёме, для того чтобы получить максимальный урожай и
окупить затраты.
2.8 Уборка урожая.
В открытом грунте дыня начинает созревать в первой декаде августа. Для определения
спелости сетчатых плодов нужно нажать на кору с противоположной стороны от плодоножки. У недозрелой дыни кора твердая, у спелой немного подается при нажиме.
Убирают плоды выборочно по мере созревания. Последний сбор проводят перед заморозками. В домашних условиях дыня хорошо дозаривается и сохраняется до ноября
в подвешенном состоянии в сетках или на сетчатых полках, куда укладывают в один
ряд плодоножкой кверху.
3. Вредители и болезни дыни.
Вредители и болезни тыквенных культур уносят значительную часть урожая. Рабочую поверхность листьев в сухую и жаркую погоду поражает мучнистая роса, паутинный
клещ, тля, во влажную и сырую погоду – антракноз, серая и белая гнили. Проростки и
молодые растения часто заболевают корневыми гнилями.
6
Для защиты тыквенных культур от вредителей и болезней применяют разнообразные
химические, биологические средства. Большое значение имеют также санитарно-профилактические мероприятия: уничтожение растительных остатков, пораженных болезнями;
обкашивание сорняков, на которых зимуют вредители и возбудители болезней; своевременная обработка почвы и агротехнические приемы, проводимые в лучшие сроки. Все
это способствует получению высоких урожаев хорошего качества.
3.1 Болезни дыни и защита от них.
Белая гниль (склеротиния).
Вызывается грибом, который сохраняется на растительных остатках или в почве. У дыни
повреждает стебли, листья и плоды. Сильно развивается при холодной погоде и загущенности растений. Склеротиния губит ослабленные растения и те, что поливают холодной водой. Оптимальные условия для ее развития – температура 12 – 15ºС и невысокая влажность почвы.
Меры борьбы:
Удаление и уничтожение пораженных частей растений, присыпка известью или толченым углем отдельных очагов болезни; проветривание и вырезка загущенных растений;
опрыскивание 0,5%-ным раствором медного купороса; сбор и сжигание растительных остатков в конце вегетации, глубокая перекопка осенью.
Черная гниль.
Заболевание проявляется в виде пятен, увядания стеблей и гниения плодов. Листья покрываются серовато-белыми пятнами с черным налетом. Болезнь распространяется
семенами, ветром, насекомыми и орудиями обработки.
Меры борьбы:
Соблюдение чередования культур, уничтожение пораженных частей растений и послеуборочных растительных остатков, опрыскивание раствором 0,5% -ной хлорокиси меди.
Угловатая пятнистость (бактериоз).
Возбудитель – бактерии, которые переносятся насекомыми. В средней зоне поражают
главным образом листья, в меньшей степени – плоды. На листьях появляются угловатые,
ограниченные жилками листа маслянистые пятна серовато-белого цвета, затем пораженные участки выпадают и листья становятся продырявленными. При поражении
плодов завязи перестают расти, делаются стекловидными и размягченными. Возбудитель болезни способен передаваться с семенами.
Меры борьбы:
Протравливание семян фентиурамом, 65 %-ным, по 4г на 1 кг семян; мероприятия по
уходу проводят в лучшие агротехнические сроки, растительные остатки сжигают.
Мучнистая роса.
Вызывается грибами. На верхней стороне более старых листьев появляются небольшие белые пятна, увеличиваются в размерах и количестве. Впоследствии весь лист покрывается белым мучнистым налетом. Пораженные молодые листья и стебли становятся хлоротичными, недоразвитыми и отмирают. Плоды на зараженных плетях преждевременно созревают, отличаются плохим вкусом и недостаточной сахаристостью, завязываются поздно, часто остаются недоразвитыми и деформируются.
Меры борьбы:
В производственных условиях при появлении первых признаков заболевания растений
посевы опрыскивают суспензией 25%-ного каратана. Обработку прекращают за 2 дня до
сбора урожая, обязательно омывая собранные плоды теплой водой.
Антракноз, или медянка.
Возбудителем заболевания является гриб. Поражаются листья, стебли, а также плоды.
Первые признаки заболевания обнаруживаются на листьях в виде округло-угловатых
7
расплывчатых желтых или бурых пятен с мелкими желтовато-розовыми подушечками.
На плодах и стеблях образуются бурые или черные язвочки. При влажной погоде пятна
покрываются розовым налетом. Сильное заболевание приводит к полному засыханию и
отмиранию листьев, загниванию плодов.
Меры борьбы:
В производственных условиях – обработка увлажненных водой семян 65%-ным фентиурама. При первых признаках антракноза растения опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью; суспензией 50%-ного бенлата, суспензией 80%-ного купрозана или 80%-ного цинеба.
Корневые гнили.
Возбудитель – почвенные грибы. Растения увядают без изменения зеленой окраски в
первый период роста и развития. Корневая шейка утолщается, буреет, растрескивается,
делается волокнистой, нижние листья желтеют, и растения увядают. Развитию болезни
способствуют резкие колебания температуры почвы, полив холодной водой, повышение
концентрации почвенного раствора и другие нарушения агротехники.
Меры борьбы:
Поддерживать высокий уровень агротехники, не допускать излишнего переувлажнения,
следить, чтобы корневая шейка была выше линии подмачивания; протравливать семена,
дезинфицировать грунты в теплицах и парниках; замачивать семена перед посевом в
растворах солей железа и бора 0,025%-ной концентрации, цинка, марганца или меди
0,5%-ной концентрации. Все это повышает устойчивость растений к корневым гнилям.
Применяют также опудривание основания корней золой, опрыскивание фундазолом
0,1%-ной концентрации.
Серая гниль.
Грибное заболевание, наиболее вредоносное в пленочных укрытиях, а также в открытом
грунте в период затяжной прохладной дождливой или пасмурной погоды. У дыни проявляется на молодых завязях: сначала они становятся водянистыми, затем покрываются серым плесневидным налетом, состоящим из конидиеносцев с конидиями или
мелких черных склероций. Склероции, попав на почву, сохраняются там 1 – 2 года и являются источником основной инфекции. Болезнь развивается в основном при температуре воздуха 12 – 14ºС. С установлением теплой погоды вредоносность заболевания
снижается.
Меры борьбы:
Соблюдение чередования культур, избежание загущенных посадок и переувлажнения
почвы при поливе. Полив проводить только после удаления пораженных завязей и плодов. На пораженные участки растений наносят пасту, приготовленную из раствора медного купороса и мела в соотношении 1:2.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз).
Возбудитель гриб. Болезнь проявляется на старых листьях. Затем поражаются молодые.
Сначала на верхней стороне образуются угловатые светло-желтые некротические
пятна, а на нижней стороне они проявляются во влажную погоду в виде темного серофиолетового налета (спороношение гриба), затем лист полностью поражается болезнью.
На больных растениях плодоношение задерживается, плоды часто остаются недоразвитыми, уродливой формы.
Меры борьбы:
Профилактическое опрыскивание начинают в период вегетации до цветения 80% -ным
купразаном, 90%-ным ценебом, заканчивая обработку за 20 дней до уборки урожая. В
период плодоношения растения опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью, заканчивая
обработку за 5 дней до начала сбора урожая. Интервал между обработками – 7 – 10
дней. За период вегетации допускается три обработки. Растительные остатки осенью собирают и уничтожают.
8
Оливковая пятнистость.
Вызывается грибом. Поражает все надземные органы, но наибольший вред наносит плодам. На листьях болезнь проявляется в виде пятен неправильной формы, листья часто
гофрируются. На стеблях и черешках образуются язвы, которые при повышенной влажности покрываются налетом оливкового цвета. Пораженные завязи дыни приостанавливают рост, засыхают и опадают. Больные плоды покрываются язвами, урожай снижается.
Источником инфекции являются зараженные растительные остатки, поверхность почвы.
В почве инфекция сохраняется три года.
Меры борьбы:
Необходимо строго соблюдать чередование культур в севообороте, чтобы посевы дыни
возвращались на прежнее место не ранее чем через три-четыре года. Обработку семян
и опрыскивание растений проводят теме же препаратами, что и против антракноза. Растительные остатки осенью собирают и уничтожают.
Мозаика.
Вирусное заболевание. На листьях появляются светлые участки, чередующиеся со
светло-зелеными. Растения отстают в росте. На плодах образуются вздутия, бугорчатость, мозаичная расцветка, точечность. Инфекция сохраняется в корневищных сорняках, таких, как осот полевой, и частично – в семенах.
Меры борьбы:
Прогревание семян трое суток при температуре 52 – 58ºС и одни сутки при 78 – 80ºС; в
течение вегетации удаляют и уничтожают зараженные вирусом единичные растения;
проводят дезинфекцию ножей при обрезке растений, инвентаря, помещений, тары 5%ным раствором марганцовокислого калия; уничтожение сорняков и своевременная
борьба с сосущими вредителями – переносчиками вируса.
3.2 Вредные насекомые и защита от них.
Бахчевая тля.
Наиболее часто вредит кабачкам и тыкве, огурцам. Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на побегах, завязях и цветках. Поврежденные листья скручиваются, цветки и листья опадают. Рост растений задерживается, иногда растения гибнут.
Вред от тлей усугубляется тем, что они являются переносчиками огуречной мозаики и
других вирусных заболеваний. В открытом грунте тля появляется на бахчевых культурах
в июле – августе.
Меры борьбы:
В производственных условиях растения опрыскивают 30%-ным актелика не позже, чем за
20 – 30 дней до уборки урожая. Хорошо действуют также внекорневые фосфорно-калийные подкормки. 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия растворяют в 10 л воды и опрыскивают растения, чтобы раствор попал на нижнюю сторону листа, где располагается
тля. Обработку проводят при появлении вредителей через каждые 5 – 7 дней. Уничтожение сорняков вокруг теплиц и пленочных укрытий, обкашивание участков, привлечение
божьих коровок.
Паутинный клещ.
Паутинный клещ встречается большими колониями, заселяют листья и плоды дыни. Листья приобретают бронзовый цвет и засыхают, а на плодах образуется пробковая ткань,
кожура трескается. В условиях теплицы при низкой влажности воздуха скапливаются на
нижней поверхности листа. Зимует в открытом грунте или защищенном грунте в слое
почвы 3 – 6 см, на сорняках, растительных остатках.
Меры борьбы:
Термическая обработка грунта. Опрыскивание ядохимикатами. Эффективен биологический метод (использование хищного клеща фитосейулюса 30 – 150 особей на 1 м2 теплицы). Если выпуск хищника не производится. В производственных условиях в открытом
грунте растения через 5 – 7 дней опрыскиваются раствором 30% карбофоса.
9
Ростковые мухи.
Вредят два вида: ростковая муха и люпиновая. Опасна не сама муха, а ее личинки, которые повреждают набухшие семена и всходы. У всходов дыни личинки пробуравливают
подсемядольное колено и проникают внутрь стебелька, вызывая гибель растений. В отдельные годы вредитель уничтожает 20 – 30 % всходов. Зимуют пупарии в земле, на посевах овощных культур, клевера. Вылет мух происходит в середине мая, в начале цветения березы, и совпадает со сроком вылета весенней капустной мухи. Развивается в 2 – 3
поколениях.
Меры борьбы:
В производственных условиях семена перед севом протравливают 65%-ным фентиурама (3г/кг) или 65%-ным фентиурама-молибдата (3г/кг семян). Кроме того, необходимо
проводить агротехнические мероприятия, способствующие быстрому прорастанию семян
и появлению всходов (ранние сроки сева, внесение удобрений и д.р.). Тщательно обрабатывают почву, запахивают навоз и другие органические удобрения, которые привлекают
мух.
Щелкуны.
Личинки щелкунов (проволочники) цвета желтой соломы, коричневые или серо-желтоватые, размером 1,5 – 2,5 см, четко сегментированные, с довольно жесткой поверхностью.
Они повреждаю растения, поедая корни и корневые шейки растений. Стадия личинки
щелкунов длиться 2 – 3 года, в зависимости от вида. Может проникать внутрь стебля.
Взрослые особи не наносят ущерба.
Меры борьбы:
Лучшим средством защиты является отсутствие многолетних трав в севообороте. После
старых трав двухлетний пар или промежуточная культура и пар являются достаточными
мероприятиями предупреждения повреждений. Глубокая перекопка участка, удаление
сорняков; приманочный посев токсицированных семян овса или ячменя.
Слизни голые.
Наносят вред растениям в пленочных парниках, где грунт, слишком увлаженный, в открытом грунте во влажные годы повреждают растения дыни. Слизни выедают в листьях
и плодах крупные дыры, иногда съедая их целиком. Наиболее активны слизни вечером и
ночью.
Меры борьбы:
Хорошо проветривать парники, не переувлажнять грунт. Уничтожать на участке сорняки
и послеуборочные остатки. Не размещать дыню вблизи земляники. Опылять почву известью в смеси с табачной пылью.
Медведка
Крупное насекомое (30 – 75 мм), перегрызающее корни и стебли растений. Живет в
почве, в низких, влажных местах. Зимует в унавоженных, рыхлых местах. Повреждения
наносят как взрослые насекомые, так и их личинки.
Меры борьбы:
Рыхление почвы весной на глубину 10 – 15 см. Наиболее эффективны отравленные приманки из разваренного зерна, смешанного с хлорофосом в количестве 10% от массы сухого зерна и 2 – 3 % растительного масла (30 – 40 г/м2); осенью – ловчие гнезда из перегноя на глубине 0,4 – 0,5 м.
Совки (огородная, хлопковая, подгрызающая и др.)
Поражают растение гусеницы, которые объедают листья, стебли и даже плоды дыни.
Поврежденные растения дыни внезапно увядают и засыхают. Чаще причиняет вред в открытом грунте. Гусеницы живут и питаются на растениях 15 – 20 дней. В средней полосе
повреждения гусеницами стеблей перца отмечается в начале – середине июня, обычно
вскоре после высадки растений в грунт.
10
Меры борьбы:
Уничтожение сорняков в период массовой откладки яиц, глубокая перекопка, при которой большая часть гусениц погибает. Подкормка растений минеральными удобрениями,
окучивание растений возможно выше, присыпая землю к стеблям; уничтожение сорняков; осенняя и весенняя перекопка участка. Может быть применен биологический метод
путем выпуска трихограммы в количестве до 100 тыс. шт. на 1 га.
11