Фасолевый суп с домашней лапшой Ингредиенты фасоль 400 гр

Фасолевый суп с домашней
лапшой
Ингредиенты







фасоль 400 гр
колбаса 150 гр
бекон или ветчина 150 гр
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук-порей
зелень







чеснок
соль
Для приготовления домашней
лапши:
мука грубого помола 500 гр
яйца 2 шт.
вода 200 мл
соль
Способ приготовления

Шаг 1 Отвариваем фасоль,
сливаем воду.


Шаг 2 Нарезаем морковь и
лук-порей по диагонали.
Шаг 3 Картофель чистим и
режем кубиками. Соединяем
все с фасолью, заливаем
водой и варим до готовности.


Шаг 4 Нарезаем колбасу и
бекон или ветчину , чеснок
мелко режем и добавляем к
овощам, солим, варим 15 мин.
Шаг 5 Готовим тесто,
раскатываем и нарезаем
лапшу. Отвариваем в
подсоленной воде,
откидываем на дуршлаг.

Шаг 6 Добавляем готовую
лапшу в суп , посыпаем
зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте:
http://шеф-шефыч.рф/