Фасолевый суп с домашней лапшой Ингредиенты фасоль 400 гр колбаса 150 гр бекон или ветчина 150 гр картофель 2-3 шт. морковь 1 шт. лук-порей зелень чеснок соль Для приготовления домашней лапши: мука грубого помола 500 гр яйца 2 шт. вода 200 мл соль Способ приготовления Шаг 1 Отвариваем фасоль, сливаем воду. Шаг 2 Нарезаем морковь и лук-порей по диагонали. Шаг 3 Картофель чистим и режем кубиками. Соединяем все с фасолью, заливаем водой и варим до готовности. Шаг 4 Нарезаем колбасу и бекон или ветчину , чеснок мелко режем и добавляем к овощам, солим, варим 15 мин. Шаг 5 Готовим тесто, раскатываем и нарезаем лапшу. Отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Шаг 6 Добавляем готовую лапшу в суп , посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита! Больше рецептов на сайте: http://шеф-шефыч.рф/