АННОТАЦИЯ рабочей программы учебной дисциплины Б1.В.ОД.15 ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ по направлению подготовки

АННОТАЦИЯ
рабочей программы учебной дисциплины
Б1.В.ОД.15 ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ по направлению подготовки
35.03.07 Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции, профиль подготовки Хранение и
переработка сельскохозяйственной продукции,
форма обучения очная
Место дисциплины в структуре ООП /ВО
Учебная дисциплина «Физиология растений» входит в базовую часть
блока Б1 (Б1.В.ОД.15), включенные в учебный план согласно ФГОС ВО
по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции.
Предшествующими дисциплинами, на которых базируется «Физиология
растений», являются: ботаника, химия.
Дисциплина «Физиология растений» является основополагающей для
изучения
биохимии
с/х
продукции,
производства
продукции
растениеводства, технологии хранения и переработки продукции
растениеводства.
2.
Цель и задачи изучения дисциплины
Цель - формирование знаний о сущности физиологических процессов в
растениях на всех структурных уровнях их организации; расширение
навыков использования полученных знаний в разработке технологических
приѐмов хранения и переработки растениеводческой продукции;
углубление знаний об используемых в физиологии растений
экспериментальных методах исследования и возможности управления
ходом физиологических процессов в пространстве и во времени.
Задачи дисциплины:
изучение процессов жизнедеятельности растений;
изучение физиологии и биохимии формирования качества урожая;
освоение методов исследования физиологических процессов;
освоение анализа результатов физиологических исследований;
применение
на
практике
результаты
физиологических
исследований.
В результате освоения дисциплины выпускник, должен быть
готов решать следующие профессиональные задачи:
-реализация технологий производства продукции растениеводства;
-реализация технологий производства продукции плодоводства и
овощеводства.
1.
-
Требования к результатам освоения дисциплины:
Формируемые компетенции: ОПК-3, ПК-1, ПК-22
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
готовностью к оценке физиологического состояния, адаптационного
потенциала и определению факторов регулирования роста и развития
сельскохозяйственных культур (ОПК-3);
готовностью
определять
физиологическое
состояние,
адаптационный потенциал и факторы регулирования роста и развития
сельскохозяйственных культур (ПК-1);
владением методами анализа показателей качества и безопасности
сельскохозяйственного сырья и продуктов их переработки, образцов почв
и растений (ПК-22).
3.2
В результате изучения дисциплины обучающийся должен
получить:
знания: о сущности физиологических процессов, протекающих в
растительном организме, закономерностях роста и развития; анатомоморфологической локализации физиолого-биохимических процессов в
растениях, их ходе и механизмах регуляции на всех структурных уровнях
организации растительного организма; зависимости хода физиологических
процессов от внутренних и внешних факторов среды; принципах
формирования
величины
и
качества
урожая
основных
сельскохозяйственных культур; воздействии на растения факторов
антропогенного происхождения; изменении химического элементного и
биохимического состава урожая в процессе хранения и последующей
переработки;
умения: определять физиологическое состояние растений по
морфологическим признакам, жизнеспособность растительных тканей,
исходя из возможности осуществления в них хода физиологобиохимических процессов, степень насыщенности водой продуктивной
части растений, содержание пигментов и веществ белковой, углеводной,
липидной природы и витаминов в урожае основных сельскохозяйственных
культур;
пользоваться
органолептическими
и
биохимическими
показателями в процессе прогнозирования качества урожая.
навыки: исследования и проведения статистической обработки
результатов экспериментов о ходе физиологических процессов в
растительном организме, о формировании биохимического качества
урожая; поиска новых сведений в области физиологии и биохимии
растений, связанных с получением урожая сельскохозяйственных культур
высокого качества.
4.
Содержание и трудоемкость дисциплины
4.1
Содержание дисциплины
Дисциплина осваивается на 2 курсе в 3-м семестре.
3.
3.1
Дисциплина «Физиология растений» содержит разделы:
Физиология растительной клетки.
Водный обмен растений.
Фотосинтез.
Дыхание растений.
Минеральное питание растений.
Рост и развитие растений.
Адаптация и устойчивость растений.
Физиология и биохимия формирования качества урожая.
4.2
Трудоемкость дисциплины:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4_ зачетных единицы, 144_
часа. Объем контактной работы обучающегося с преподавателем (по
учебным занятиям) - _54 часа. Самостоятельная работа обучающегося _54_ часа. Контроль 36 часов.
5.
Образовательные технологии
Образовательные технологии: лекция-визуализация, лабораторные
занятия: работа в команде, исследовательский метод, использование
раздаточных материалов; практические занятия: работа в команде,
исследовательский метод, использование раздаточных материалов.
6.
Контроль успеваемости
Рабочая программа дисциплины предусматривает проведение следующих
видов текущего контроля успеваемости в форме тестирования, конспекта,
выполнения контрольной работы, коллоквиума, подготовленного реферата
и промежуточного контроля в форме экзамена.