Содержание лекционного курса по дисциплине

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ФГБОУ ВПО Уральский государственный лесотехнический университет
Институт экономики и управления
620100 Екатеринбург, Сибирский тракт, 37, оф. 1-136
Кафедра бухгалтерского учета, анализа и экономической безопасности
Тихомирова Т. П.
Содержание лекционного курса по дисциплине
ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВА
Направление 38.03.02 – Менеджмент
Профиль – Производственный менеджмент
Квалификация – бакалавр
Екатеринбург 2015
Тема 1. Предмет и задачи курса «Планирование и организация
производства»
Значение и объективная необходимость планирования и организации
производства в условиях рыночной экономики. Предмет и задачи курса.
Методология и содержание курса, его место системе изучения дисциплин и роль в
подготовке бакалавров. Предприятие как объект планирования и организации
производства. Понятие предприятия (организации). Основные признаки
предприятия как хозяйствующего субъекта. Виды предприятий. Организационные
формы предприятий. Предприятие как экономическая и производственная система,
как основное звено экономики. Цели деятельности предприятия и их реализация в
процессе планирования и организации производства.
Тема 2. Основы планирования и организации производства
Сущность и цели планирования. Функции и методы планирования.
Принципы планирования. Система плановых показателей и нормативов. Виды
планов и их роль в организации производства и экономике предприятия. Годовой
план. Оперативно-календарное планирование. План социального развития.
Сущность организации производства и ее принципы. Организация производства
как система. Состав и свойства производственной системы. Цели и задачи
организации производства. Производственный процесс: понятие, виды и состав.
Производственная структура предприятия. Организация производственного
процесса во времени. Производственный цикл: состав. Виды и порядок расчета.
Типы производства. Формы и методы организации производства. Поточное
производство и его значение для рыночной экономики.
Тема 3. Планирование и организация сбыта продукции (услуг)
Содержание и назначение планирования и организации сбыта продукции.
Состав процесса планирования и организации сбыта продукции. Анализ
конкуренции на рынках сбыта. Цель и задачи планирования сбыта продукции.
Показатели плана сбыта продукции (услуг) и методы их определения. Организация
сбыта продукции; продвижение товара на рынках, организация рекламы, каналы
сбыта, ценовая политика.
Тема 4. Планирование производства продукции (оказания услуг)
Производственная программа: понятие и содержание. Определение
номенклатуры, ассортимента и качества продукции (работ, услуг). Количественные
показатели выпуска продукции в натуральном и денежном выражении, порядок их
расчета. Процесс разработки производственной программы.
Производственная мощность предприятия: понятие, виды и способы определения.
Обоснование производственной программы производственной мощностью.
Тема 5. Планирование и организация потребности предприятия в
производственных ресурсах
Планирование потребности предприятия в оборудовании и производственной
площади. Направления и источники обновления основных фондов. Показатели
использования основных фондов. Планирование потребности в материальных
ресурсах. Виды материальных ресурсов и методы их планирования. Расчет
потребности в материалах, топливе, энергии по местам и видам потребления.
Показатели использования материальных ресурсов. Производственные запасы, их
назначение и порядок определения. Организация материально-технического
обеспечения производства: содержание и формы. Организация складского
хозяйства.
Тема 6. Организация труда и планирование численности персонала
Организация труда: задачи и основное содержание. Разделение и кооперация
труда. Формы организации труда. Трудовой процесс: приемы и методы труда,
подготовка и повышение квалификации кадров. Условия труда. Нормирование
труда: задачи и назначение. Классификация затрат рабочего времени. Виды норм и
методы нормирования труда.
Планирование численности персонала: содержание и методы планирования.
Баланс рабочего времени рабочего. Обоснование производственной программы
потребностью численности персонала. Планирование производительности труда.
Плановые показатели производительности труда и их назначение. Методы
планирования производительности труда.
Тема 7. Организация заработной платы и планирование оплаты труда
Сущность, функции и принципы организации заработной платы. Формы и
системы оплаты труда, их классификация и условия применения. Организация
премирования, надбавки и доплаты к заработной плате.
Планирование заработной платы: цель, задачи и содержание. Фонд
заработной платы персонала предприятия, его состав и методы планирования.
Средняя заработная плата. Порядок определения и показатели планового уровня
средней заработной платы. Обоснование планового уровня средней заработной
платы величиной прожиточного минимума и МРОТ.
Тема 8. Организация и планирование издержек производства
Издержки производства: понятие, виды и назначение. Цели, задачи и
содержание планирования себестоимости. Состав и классификация затрат на
производство. Методы планирования себестоимости продукции, работ и услуг.
Плановые калькуляции себестоимости, их состав и порядок разработки. Смета
затрат на производство. Плановые показатели себестоимости продукции (работ,
услуг) и их назначение.
Тема 9. Планирование финансовых результатов
Планирование выручки от реализации продукции (работ, услуг). Валовый доход
предприятия. Прибыль предприятия, ее состав и порядок планирования.
Планирование прибыли от реализации продукции, прибыли от прочей реализации.
Планирование внереализационных доходов и расходов. Показатели прибыли.
Планирование распределения и использования прибыли.
Планирование рентабельности: понятие, виды рентабельности, назначение.
Показатели рентабельности, их применение и порядок расчета.
Тема 10. Финансовое планирование
Цели и задачи финансового планирования. Виды и методы финансового
планирования. Баланс доходов и расходов, его состав, назначение и порядок 12
Разработки. Планирование доходов и поступления средств. Планирование
расходов и отчисления средств.
Планирование движения денежных средств: понятие и назначение. Приток и
отток денежных средств, их содержание, порядок планирования и назначение.
Тема 11. Организация плановой работы на предприятии
Организация планово-экономической службы на предприятии. Состав и
организационная структура планово-экономической службы предприятия. Схема
организации работы по составлению планов. Применение компьютерной техники и
экономико-математических методов в планировании.
Цели и направления совершенствования планирования на предприятии.
Тема 12. Экономическая оценка эффективности организации и
планирования производства
Эффективность организации производства: понятие и показатели. Методы
оценки эффективности организации производства. Направления повышения
эффективности организации производства на предприятии.
Факторы, определяющие конечные результаты планирования. Оценка
степени обоснованности планов предприятия. Показатели оценки качества
планирования. Обоснование возможности корректировки плановых заданий.
Экономическая оценка степени реальности плановых показателей. Оценка
риска в планировании.