NaOH, CuSO4 Постепенно раствор должен изменить цвет с

КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Соединение
Реактив
Наблюдаемая реакция
Алканы
Пламя
Обычно определяют путем исключения.
Низшие алканы горят голубоватым пламенем
Алкены
1. Бромная
вода (Br2)
Обесцвечивание раствора.
2. Раствор
пермангана
та калия
(KMnO4)
Обесцвечивание раствора, выпадение бурого осадка Мn02
3.Горение
Горят слегка желтоватым пламенем
Бензол
Горение
Обычно определяют путем исключения.
Горит коптящим пламенем.
Фенол
1.Бромная
вода
Обесцвечивание, выпадение белого осадка трибромфенола
2.Раствор карбоната натрия Выделение углекислого газа
Спирты
3.хлорид
железа (III)
Фиолетовое окрашивание
1.Na
Выделение водорода.
2.Горение
Горят светлым голубоватым пламенем
3.Горячая прокаленная
медная проволока
Восстановление красной окраски у прокаленной горячей
медной проволоки
Многоатомные спирты Сu(ОН)2 + NaOH
Синее окрашивание
Амины
1. Лакмус
В водном растворе — синее окрашивание.
2.НHal
Образуют соли с галогеноводородами — после выпаривания
твердый осадок
1. Бромная
вода
Обесцвечивание бромной воды, выпадение осадка
триброманилина.
HHal
После упаривания твердый осадок — соль гидрогалогенида
анилина.
1. Ag20
Реакция серебряного зеркала (образование серебра)
Анилин
Альдегиды
2.Сu(OH)2
Выпадение красного осадка Cu20
Карбоновые кислоты
1.Лакмус
Красное окрашивание
Муравьиная — реакция серебряного зеркала
Олеиновая — обесцвечивание бромной воды
Муравьиная кислота
2. Ag20
Реакция серебряного зеркала (образование серебра)
Непредельные
кислоты
3.Бромная вода
Обесцвечивание бромной воды
Крахмал
Раствор l2 в KI или
спиртовой раствор иода
Синее окрашивание
Белки
конц. HNO3
Желтое окрашивание
NaOH, CuSO4
Постепенно раствор должен изменить цвет с голубого до
красивого тёмно- фиолетового раствора.